आलू के साथ बेक्ड मछली

यदि आपके पास लंबे समय तक स्टोव पर खड़े होने का समय नहीं है, तो हम मछली को तुरंत आलू के गार्निश के साथ पकाने की सलाह देते हैं। आलू को पहले से उबलाया जा सकता है, फिर ओवन में सेंकना केवल 20 मिनट की आवश्यकता होगी। पकवान बहुत स्वादिष्ट और निविदा बाहर निकलता है। नीचे वर्णित व्यंजनों के अनुसार इसे तैयार करने की कोशिश करें और सुनिश्चित करें कि मेरे शब्दों की सच्चाई!

आलू के साथ पके हुए मछली के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

आलू - 3 पीसी।
डोराडा - 1 पीसी।
मसालों, दौनी
वनस्पति तेल;
नींबू का रस - स्वाद के लिए।

तैयारी

तो, आलू को साफ किया जाता है, धोया जाता है, एक तौलिया से सूख जाता है और छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। उन्हें एक सॉस पैन, नमक, काली मिर्च में डाल दें, थोड़ा सा वनस्पति तेल जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। हम मछली को संसाधित करते हैं, गिलों को हटाते हैं, कैंची के साथ पंख काटते हैं और कुल्ला करते हैं। फिर मसाले के साथ सभी तरफ इसे रगड़ें, इच्छा पर दौनी के साथ छिड़के और ताजा नींबू के रस के साथ छिड़क दिया। हम अपनी मसालेदार मछली को गर्मी प्रतिरोधी व्यंजनों में स्थानांतरित करते हैं, ऊपर से हम आलू फैलते हैं और 200 डिग्री पर 20 मिनट के लिए ओवन में पकवान बनाते हैं। खाना पकाने के अंत से 5 मिनट पहले, एक भूख परत बनाने के लिए ग्रिल मोड चालू करें। इसके बाद, ध्यान से मछली और आलू को एक बड़े पकवान में स्थानांतरित करें और इसे टेबल पर परोसें।

आलू के साथ पकाया लाल मछली

सामग्री:

सामन स्टेक - 6 पीसी।
मसालों, आलू के लिए मसाला;
आलू - 6 पीसी।
नींबू - 1 टुकड़ा;
अजमोद और डिल।

तैयारी

हम आलू के साथ ओवन में मछली पकाने के तरीके को एक और तरीके से विश्लेषण करेंगे। पन्नी शीट तैयार करें और काट लें। आलू को साफ, धोया जाता है, 1 सेमी मोटी पतली परतों में काटा जाता है, जो पन्नी पर एक परत में रखा जाता है और मसाला और मसालों के साथ छिड़क दिया जाता है। स्टैक्ड thawed सामन स्टेक के शीर्ष पर, इसे नमक के साथ मौसम, नींबू के रस के साथ छिड़कना और अजमोद और डिल के कुछ twigs फैल गया।

अब सावधानी से पन्नी के किनारों को ठीक करें, भाप को बाहर जाने के लिए शीर्ष पर कुछ छोटे छेद बनाएं। मछली के सभी अन्य टुकड़ों के साथ पूरी प्रक्रिया को दोहराएं और 20-25 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में preforms सेंकना। फिर प्रत्येक टुकड़ा को प्लेट पर पन्नी में डाल दें और उसे टेबल पर परोसें।

आलू के साथ पन्नी में पके मछली

सामग्री:

मछली पट्टिका - 800 ग्राम;
गाजर - 2 टुकड़े;
बल्ब - 2 टुकड़े;
आलू - 1 किलो;
हिरण - इच्छा पर;
मसाले;
वनस्पति तेल

तैयारी

बेकिंग शीट पर जेब पर एक स्टॉक के साथ पन्नी का एक कट शीट रखना। फिर हम इसे एक अच्छे वनस्पति तेल के साथ तेल देते हैं और इसे अलग करते हैं। खुली आलू shinkem अंगूठियां, नमक और पन्नी पर डाल दिया। हम प्याज को बारीक से काटते हैं, आलू छिड़कते हैं। खुली गाजर एक grater पर पीस और प्याज की एक परत भी कवर। मछली पट्टिका धोया, भागों, podsalivaem, काली मिर्च में कटौती और सब्जियों पर डाल दिया। सभी सावधानी से पन्नी में पैक किया जाता है और फॉर्म को 30-40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में भेजता है। तैयार पकवान को एक प्लेट पर ध्यान से स्थानांतरित करें और ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़कें।