बर्गर के साथ लश पेनकेक्स

आटा तैयार करते समय सही अनुपात और क्रियाओं के एक निश्चित एल्गोरिदम को देखते हुए, फफू फ्रिटर को किसी भी आधार पर पकाया जा सकता है। लेकिन वे एक किण्वित महिला पर विशेष रूप से सभ्य और हवादार हैं।

एक peeler पर लैवेंडर पेनकेक्स कैसे पकाने के लिए - सेब के साथ एक नुस्खा?

सामग्री:

• सेब मीठा और खट्टा - 250 ग्राम;
• गेहूं का आटा - 320 ग्राम;
• किण्वित बेक्ड दूध - 4 9 0 मिलीलीटर;
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
• दानेदार चीनी - 75 ग्राम;
• वेनिला या वैनिलीन - स्वाद के लिए;
• खाद्य सोडा - 10 ग्राम;
• टेबल सिरका - 15 मिलीलीटर;
• नमक - एक चुटकी;
• फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर।

तैयारी

चिकन अंडे दानेदार चीनी के साथ मिश्रित होते हैं और एक समान स्थिरता और मीठे क्रिस्टल के विघटन तक एक कोरोला के साथ whisked। फिर हम किण्वित बिस्कुट में डालें, स्वाद के लिए वेनिला या वैनिलीन जोड़ें, पहले से आटे हुए आटे को डालें और मिश्रण करें जब तक आटा गेंद पूरी तरह से भंग न हो जाए। हम सेब साफ़ करते हैं, बीज के साथ कोर को हटाते हैं, एक बड़े grater के माध्यम से गुजरते हैं और पका हुआ आटा में जोड़ें। खाद्य सोडा 9 प्रतिशत टेबल सिरका के साथ बुझाया जाता है, हम इसे सेब के साथ एक साथ रखकर अच्छी तरह मिलाते हैं।

हम पारंपरिक रूप से पेनकेक्स फ्राइज़ करते हैं - एक फ्राइंग पैन पर वनस्पति तेल के साथ गरम किया जाता है, दोनों तरफ एक मोटी तल के साथ अशिष्टता और तत्परता के लिए।

ऐसे पेनकेक्स के लिए, खट्टा क्रीम, शहद या जाम सही है।

दही के साथ लैवेंडर पेनकेक्स कैसे पकाना है?

सामग्री:

• गेहूं का आटा - 480 ग्राम;
• किण्वित बेक्ड दूध - 4 9 0 मिलीलीटर;
• चिकन के अंडे - 2 टुकड़े;
• दानेदार चीनी - 65 ग्राम या स्वाद के लिए;
• शुष्क खमीर - 2.5 चम्मच;
• वेनिला चीनी - 15 ग्राम या स्वाद के लिए;
• नमक - 5 ग्राम या स्वाद के लिए;
• फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल।

तैयारी

अंडे को एक मिक्सर या कांटा का उपयोग करके चीनी के साथ तोड़ दिया जाता है जब तक कि मीठे क्रिस्टल भंग न हो जाएं, पहले से गरम पानी के स्नान के साथ मिश्रित या माइक्रोवेव ओवन में किण्वित दूध के साथ, एक चुटकी नमक, वेनिला चीनी और मिश्रण फेंक दें। एक अलग कंटेनर में हम गेहूं का आटा छोड़ते हैं, शुष्क खमीर और मिश्रण जोड़ें। हम शुष्क और तरल आधार को जोड़ते हैं और इसे तब तक तोड़ते हैं जब तक आटा गेंद पूरी तरह से भंग नहीं हो जाती। एक गर्म जगह में एक तौलिया, या साफ कपड़े से ढके परीक्षण के साथ व्यंजन का निर्धारण करें। आदर्श विकल्प गर्म पानी के साथ थोड़ा ओवन या क्षमता गर्म हो जाता है।

जब आटा मात्रा में लगभग दो गुना बढ़ता है, मिश्रण के बिना, हम पेनकेक्स बेकिंग शुरू करते हैं।

हम एक मेज चम्मच और ब्राउन दोनों पक्षों के उत्पादों का उपयोग करके एक गर्म फ्राइंग पैन पर थोड़ा आटा लगाते हैं।