यदि आपको मछली पसंद है, तो निश्चित रूप से, आपको मछली केक पकाने के लिए व्यंजनों का स्वाद लेना होगा। इसके अलावा, बेकिंग के लिए प्रस्तावित विकल्प जल्दी में तैयार किए जाते हैं, जो व्यस्त गृहिणियों के बीच अपनी रैंकिंग में काफी वृद्धि करता है।
केफिर पर जल्दी में डिब्बाबंद मछली से केक
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- गेहूं का आटा - 170 ग्राम;
- चिकन बड़ा अंडा - 1 टुकड़ा;
- मध्यम वसा सामग्री के केफिर - 245 मिलीलीटर;
- खाद्य सोडा - 10 ग्राम;
- सामान्य नमक - 10 ग्राम;
भरने के लिए:
- डिब्बाबंद मछली - 1 मानक बैंक;
- बड़े उबले हुए अंडे - 2 टुकड़े;
- हरी प्याज के डंठल - 2 पीसी।
- ताजा डिल और अजमोद के हिरन - 1/2 गुच्छा;
- आम नमक;
- ताजा जमीन काली मिर्च।
तैयारी
आटे के लिए केफिर को व्हीप्ड अंडे और सोडा के साथ नमक के चुटकी के साथ मिलाकर फिर मिश्रण में आटा डालें और बड़े पैमाने पर आटा फ्लेक्स की सामग्री के बिना एक सजावटी आटा बनावट तक द्रव्यमान को तोड़ दें।
भरने के लिए, हम डिब्बाबंद मछली को एक कांटा से पीस सकते हैं, इसे उबले हुए और फिर खुली और कटा हुआ अंडे और कटा हुआ हरा प्याज और ताजा जड़ी बूटी के साथ मिलाकर इसे ताजा जमीन चिकन और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ नमक से भरें।
पका हुआ आटा का आधा तेल के विभाजित रूप में डाला जाता है, इसे किनारों तक पहुंचने से पहले थोड़ा ऊपर वितरित करता है, आटा के दूसरे भाग को भरकर भर देता है।
मल्टीवार्क में जल्दी में चावल के साथ मेयोनेज़ पर मछली पाई
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- गेहूं का आटा - 340 ग्राम;
- बड़े चिकन अंडे - 2 पीसी।
- वसा सामग्री के उच्च प्रतिशत के साथ खट्टा क्रीम - 170 ग्राम;
- मेयोनेज़ क्लासिक है - 170 ग्राम;
- सोडा, खाद्य सिरका - 10 ग्राम;
- स्वाद के लिए पकाया नमक;
भरने के लिए:
- डिब्बाबंद मछली - 1 मानक बैंक;
- चावल उबला हुआ - 1 गिलास;
- बड़े चिकन अंडे - 2-3 पीसी।
- स्वाद के लिए पकाया नमक;
- ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
केक तैयार करते समय, हम पहले भरने के सभी घटकों को तैयार करेंगे। नरम चावल तक उबालें और इसे ठंडा होने दें। हम कड़ी उबले हुए अंडे भी पकाते हैं, और फिर हम उन्हें साफ करते हैं और उन्हें छोटे टुकड़ों में काटते हैं। हमने मछली के साथ कांटा को समुद्र के साथ मिलाकर, और फिर चावल, अंडे और मौसम के साथ इसे नमक और जमीन काली मिर्च के साथ मिलाएं।
पाई के लिए आटा की तैयारी अंडे की धड़कन के साथ शुरू होती है, उन्हें नमक के साथ मिलाकर मिक्सर के साथ संसाधित किया जाता है या जब तक कि फोश फोम तक नहीं होता है। अगले चरण में, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ जोड़ें, सोडा जोड़ें, सिरका के साथ बुझाने, मिश्रण और छिद्र के माध्यम से sifted आटा डालना। सबसे पहले, एक गिलास जोड़ें, हलचल करें, और फिर, इसे छोटे हिस्सों में जोड़कर, हम एक समानता और घनत्व को पैनकेक के रूप में प्राप्त करते हैं।
मल्टी-डिवाइस की क्षमता सावधानी से तेल से ली जाती है और तैयार आटा के हिस्से के निचले हिस्से में डाली जाती है। अब भराई फैलाएं, किनारों से थोड़ा ऊपर कदम उठाएं, और आटे के दूसरे हिस्से में सबकुछ डालें। डिवाइस को "बेकिंग" मोड में चालू करें और टाइमर को एक घंटे के लिए सेट करें।
डिब्बाबंद गुलाबी सामन की जल्दी में स्वादिष्ट मछली पाई
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- गेहूं का आटा - 340 ग्राम;
- मक्खन मलाईदार किसान - 180 ग्राम;
- वसा सामग्री के उच्च प्रतिशत के साथ खट्टा क्रीम - 130 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 20 ग्राम;
- स्वाद के लिए पकाया नमक;
भरने के लिए:
- डिब्बाबंद सामन - 2 मानक डिब्बे;
- हरी प्याज के डंठल - 3-4 पीसी।
- हरी ताजा डिल - 2-3 शाखाएं;
- हरा ताजा अजमोद - 2 sprigs;
- बड़े चिकन अंडे - 2-3 पीसी।
- वसा सामग्री के उच्च प्रतिशत के साथ खट्टा क्रीम - 240 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 55 ग्राम;
- स्वाद के लिए पकाया नमक।
तैयारी
हम सामग्रियों की सूची से कमरे के तापमान के परीक्षण के लिए घटकों को एक कटोरे में जोड़ते हैं और जल्दी से उत्पादन करते हैं
आटे पर फार्म में जड़ी बूटियों के साथ मछली फैलाएं, समान रूप से वितरित करें, और सभी अंडे-खट्टे मिश्रण डालें। ऐसी पाई को सेंकने के लिए, इसे पहले से ही 180 डिग्री तक गरम करने के लिए ओवन में रखना और चालीस मिनट तक रखना जरूरी है।