बेशक, मिल्कशेक न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि शरीर के लिए भी फायदेमंद हैं, क्योंकि दूध प्रोटीन और कैल्शियम का स्रोत है। पेय को यथासंभव ताज़ा करने के लिए, हम आइसक्रीम और दूध का कॉकटेल तैयार करेंगे।
कॉकटेल तैयार करते समय लगातार सवाल सामग्री का अनुपात है। यह सब आसान है: यह पेस्ट्री और अल्कोहल रहित पेय नहीं है, इसलिए किसी भी मामले में मिल्कशेक स्वादिष्ट हो जाएगा, और दूध और आइसक्रीम के अनुपात आपकी इच्छानुसार स्थापित किए जाएंगे। आइसक्रीम और दूध के कॉकटेल बनाने के लिए यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं।
सरल दूध शेक
इस पेय को बनाने के लिए आपको एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ एक कैन (1 लीटर की बेहतर क्षमता) की आवश्यकता होती है।
सामग्री:
- क्रीम आइसक्रीम - 300 ग्राम;
- पूरा दूध - 0.6 लीटर;
- व्हीप्ड क्रीम - 70 मिलीलीटर;
- चॉकलेट सॉस या पिघला हुआ चॉकलेट - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
बेशक, यह बहुत अच्छा है कि खेत में एक शेकर है, लेकिन इसे एक साधारण ग्लास जार से बदला जा सकता है - हमने इसमें एक आइसक्रीम लगाया है, इसे चम्मच से ले जाया है, ताकि भाग बड़े न हों, दूध डालें (यह रेफ्रिजरेटर में कम से कम आधे घंटे पहले होना चाहिए)। हम कसकर बंद कर सकते हैं और कंटेनर को जोर से हिलाकर, हमारे मिश्रण को हिलाकर शुरू कर सकते हैं। जब जार की सामग्री मिश्रित हो जाती है और पर्याप्त स्थिर फोम दिखाई देता है, तो हम दूध को उच्च चश्मे में हिलाते हैं, व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट सॉस के साथ सजाने के लिए। इसी तरह, दूध और चॉकलेट या फल आइसक्रीम का कॉकटेल तैयार किया जाता है, और आप अनुपात बदल सकते हैं और 400 ग्राम आइसक्रीम और 400 मिलीलीटर दूध का उपयोग कर सकते हैं।
फल और बेरी कॉकटेल
फल के साथ दूध हिलाता है भी स्वादिष्ट है। आपको बताएं कि कैसे स्ट्रॉबेरी दूध और आइसक्रीम का कॉकटेल तैयार करना है।
सामग्री:
- पूरे ठंडा दूध 0.5 एल;
- आइसक्रीम "प्लंबिर" - 300 ग्राम;
- स्ट्रॉबेरी - 300 ग्राम;
- शहद बादाम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- क्रीम व्हीप्ड - 100 मिलीलीटर।
तैयारी
बेरीज को पहले से तैयार करें - हम लगभग आधे घंटे तक ठंडे पानी में स्ट्रॉबेरी को भिगोते हैं, फिर अच्छी तरह से कुल्लाएं और सबसे खूबसूरत बड़ी और पके हुए जामुनों में से 3-4 छोड़ दें, शेष हम ब्लेंडर में डाल दें (स्वयं ही, पूंछ हटा दिए जाते हैं)।
इसी तरह, अन्य बेरीज और फलों के साथ कॉकटेल तैयार किए जाते हैं। आइसक्रीम और दूध के उत्कृष्ट कॉकटेल रास्पबेरी, केले, चेरी के साथ प्राप्त किया जाता है (यदि चेरी बहुत एसिड होता है तो आपको थोड़ी चीनी की आवश्यकता हो सकती है), कीवी, खुबानी और आड़ू।