एक ही समय में एक उत्कृष्ट विकल्प एक साधारण और बहुत स्वादिष्ट नाश्ता अंडे और दूध के साथ एक सफेद रोटी से टोस्ट है। उनकी तैयारी के लिए, ताजा रोटी का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। कल काफी रोटी उत्पाद है, जो कल के रोटी उत्पाद है, जो इस पकवान में आसानी से बदल जाता है और दूसरा जीवन मिलता है।
हमारे व्यंजनों से नीचे आप सीखेंगे कि कैसे अंडे और दूध के साथ टोस्ट बनाना है और एक पैन में और ओवन में मीठा टोस्ट का एक प्रकार प्रदान करना है।
अंडा और दूध के साथ टोस्ट के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- सफेद रोटी - 1 टुकड़ा;
- अंडे - 3-4 टुकड़े;
- ताजा दूध - 70 मिलीलीटर;
- मिर्च के ग्राउंड मिश्रण (अगर वांछित) - स्वाद के लिए;
- इतालवी जड़ी बूटी (वैकल्पिक) - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए;
- फ्राइंग के लिए सब्जी परिष्कृत तेल।
तैयारी
दस से पंद्रह मिलीमीटर तक मोटाई के स्लाइस पर Shinkuyu रोटी। अंडे तक एक कांटा या कोरोला के साथ मिश्रित होते हैं, हम दूध में डालते हैं, मौसम को नमक के साथ स्वाद के लिए मिश्रण करते हैं, अगर वांछित होते हैं और मिर्च के मिश्रण के साथ इतालवी जड़ी बूटियों के मैदान के साथ स्वाद लेते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं।
रोटी का प्रत्येक टुकड़ा परिणामी अंडा-दूध मिश्रण में पूरी तरह से डुबकी लगाया जाता है और सब्जी परिष्कृत तेल के साथ एक अच्छी तरह से गर्म फ्राइंग पैन पर रखा जाता है। हम टोस्ट को दोनों तरफ से उच्च गर्मी पर गिल्ड देते हैं और एक डिश पर बाहर निकलते हैं।
एक फ्राइंग पैन में मीठे croutons - दूध और अंडे के साथ नुस्खा
सामग्री:
- सफेद रोटी - 1 टुकड़ा;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- ताजा दूध - 110 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 60 ग्राम;
- वेनिला चीनी या दालचीनी - 10 ग्राम;
- फ्राइंग के लिए सब्जी परिष्कृत तेल।
तैयारी
मिक्सर या ब्लेंडर का उपयोग करके अतिरिक्त चीनी पाउडर, वेनिला चीनी या दालचीनी के साथ अंडे मारो। दूध जोड़ें और चिकनी होने तक अच्छी तरह मिलाएं। बैटन मध्यम मोटाई के स्लाइस में कटौती, उन्हें अंडे और दूध के मीठे मिश्रण के साथ भिगो दें और वनस्पति तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में निर्धारित करें। दोनों तरफ से एक कठोर परिणाम प्राप्त करने के बाद, हम उत्पादों को एक पकवान पर फैलाते हैं।
मीठा टोस्ट का स्वाद सीधे फ्राइंग से पहले प्रजनन की डिग्री पर निर्भर करता है। यदि आप लंबे समय तक दूध में एक रोटी के स्लाइस धारण करते हैं, तो हम बाहर से एक हल्की कमी के साथ अंदर और अधिक निविदा और मुलायम मीठे croutons मिल जाएगा। लेकिन यह बहुत महत्वपूर्ण है कि रोटी की अत्यधिक ढीला न हो। उन्हें कुछ सेकंड के लिए अंडा-दूध मिश्रण में डुबोना, हम पकवान की अधिक घनी, कुरकुरा संरचना का आनंद ले सकते हैं। अपनी वरीयताओं के अनुसार उचित खाना पकाने एल्गोरिदम चुनें।
ओवन में अंडा और दूध के साथ टोस्ट
सामग्री:
- सफेद रोटी - 1 टुकड़ा;
- अंडा - 5 पीसी।
- ताजा दूध - 200 मिलीलीटर;
- मध्यम वसा सामग्री की क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- वेनिला निकालने - 10 मिलीलीटर;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- ब्राउन शुगर - 100 ग्राम;
- मेपल सिरप या शहद - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खुली अखरोट - 1 9 0 ग्राम।
तैयारी
एक गहरे कंटेनर में, अंडे whisk, ताजा दूध, क्रीम, वेनिला निकालने और फिर whisk डालना। बैटन दो से तीन सेंटीमीटर की मोटाई के साथ टुकड़ों में काटा जाता है, जो तैयार अंडे-दूध मिश्रण में अच्छी तरह से भिगोकर बेकिंग के लिए उपयुक्त रूप में डाल दिया जाता है। हमने इसे रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक रखा, जिससे शीर्ष पर खाद्य फिल्म खींच रही थी। आप शाम को यह कार्यक्षेत्र बना सकते हैं, और सुबह में खाना बनाना जारी रखें और
ओवन चालू करें, तापमान शासन को एक सौ अस्सी डिग्री पर सेट करें, और जब यह गर्म हो जाए, तो पिघला हुआ मक्खन मेपल सिरप, ब्राउन शुगर और कटा हुआ अखरोट के साथ मिलाएं।
हमने प्रपत्र में प्रत्यारोपित रोटी स्लाइस पर अखरोट मिश्रण फैलाया और चालीस मिनट तक गरम ओवन में पकवान निर्धारित किया।
हम चाय या कॉफी के लिए सुगंधित और बेहद स्वादिष्ट क्रउटन गर्म करते हैं।