विटामिन सी की दैनिक खुराक

शरीर में विटामिन सी एक बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसकी कमी से महत्वपूर्ण स्वास्थ्य समस्याएं पैदा हो सकती हैं। किसी व्यक्ति के लिए विटामिन सी की दैनिक खुराक में रहने वाले वर्षों की संख्या, प्रतिरक्षा की स्थिति, निवास स्थान आदि के आधार पर भिन्न होता है।

मुझे विटामिन सी की दैनिक खुराक क्यों लेनी चाहिए?

पानी घुलनशील विटामिन सी मानव शरीर को भोजन या विटामिन की तैयारी से प्रवेश करता है और बिना किसी देरी के लंबे समय तक उत्सर्जित होता है। और चूंकि यह विभिन्न प्रक्रियाओं में भाग लेता है, इसलिए विटामिन सी की दैनिक खुराक आवश्यक रूप से शरीर में प्रवेश करनी चाहिए।

सबसे पहले, ऑक्सीकरण और कमी प्रक्रियाओं के लिए विटामिन सी आवश्यक है। इसके बिना, कोलेजन, कैटेक्लोमाइन्स और स्टेरॉयड हार्मोन, हेमोपॉइसिस, लौह, कैल्शियम और फोलिक एसिड का आदान-प्रदान संश्लेषण बिना नहीं है। विटामिन सी की एक दैनिक खुराक के लिए धन्यवाद, एक अच्छी केशिका पारगम्यता और रक्त की आवश्यक संयोज्यता बनाए रखा जाता है।

विटामिन सी में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, संक्रमण के खिलाफ सुरक्षा करता है और एलर्जी और प्रतिकूल कारकों के प्रतिरोध को बढ़ाता है। डेटा साबित कर रहे हैं कि विटामिन सी कैंसर की रोकथाम में शामिल है, और इसके अपर्याप्त स्तर पर ऑन्कोलॉजी का खतरा बढ़ जाता है।

शरीर से विषाक्त, जहरीले और अन्य हानिकारक पदार्थों को हटाने के लिए विटामिन सी भी महत्वपूर्ण है, उदाहरण के लिए, पारा, विषाक्त तांबा, सीसा। विटामिन सी की पर्याप्त मात्रा के लिए धन्यवाद, कोलेस्ट्रॉल जहाजों की दीवारों पर बहुत कम बसता है।

तनावपूर्ण परिस्थितियों में विटामिन सी की उपयोगिता एड्रेनल ग्रंथियों द्वारा एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च खपत के कारण होती है, जो इस स्थिति में आवश्यक हार्मोन जारी करती है।

विटामिन सी की अधिकतम दैनिक खुराक

मानव शरीर विटामिन सी का उत्पादन नहीं करता है, इसलिए बाहर से एस्कॉर्बिक लगातार प्राप्त करना आवश्यक है। डब्ल्यूएचओ के मुताबिक, विटामिन सी की अधिकतम दैनिक खुराक मानव वजन के 2.5 मिलीग्राम प्रति किलो है। एक ठंड (या अन्य कारकों) के साथ, विटामिन सी की दैनिक खुराक बढ़ जाती है, लेकिन यह मानव वजन प्रति किलो 7.5 मिलीग्राम से अधिक नहीं हो सकती है।

विटामिन सी की दैनिक खपत की सिफारिश की:

• 30 मिलीग्राम 0-6 महीने के लिए मानक है;
• 35 मिलीग्राम 6-12 महीने के लिए आदर्श है;
• 40 मिलीग्राम 1-3 साल के लिए आदर्श है;
• 45 मिलीग्राम 4-10 साल के लिए मानक है;
• 50 मिलीग्राम 11-14 साल के लिए मानक है;
• 60 मिलीग्राम 15 साल और उससे अधिक के लिए आदर्श है;
• 70 मिलीग्राम - बच्चे के असर की अवधि में मानक;
• स्तनपान की अवधि में 95 मिलीग्राम मानक है।

विटामिन सी में जीव की आवश्यकता 30-50% से बढ़ जाती है:

• धूम्रपान (निष्क्रिय धूम्रपान) या अन्य जहरीले प्रभाव (उदाहरण के लिए, शहरी धुंध का श्वास);
• बीमारी से वसूली के दौरान, गर्भाशय या सूजन की बीमारी;
• एक चरम (बहुत गर्म या ठंडा) जलवायु में;
• कुपोषण;
• अधिक काम और भारी शारीरिक श्रम।

बुजुर्गों, टीके में सक्रिय विकास, मौखिक गर्भ निरोधकों और एस्पिरिन सेवन की अवधि के दौरान साथ ही एस्कॉर्बिक एसिड की आवश्यकता अधिक हो जाती है। विटामिन सी का अवशोषण कम हो गया है।

आहार में उपस्थिति की कमी या शरीर में विटामिन के अवशोषण का उल्लंघन होने के कारण विटामिन सी की कमी हो सकती है। यदि विटामिन सी की कमी के संकेत हैं, तो आपको आहार को समायोजित करने या डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है। निम्नलिखित लक्षणों पर ध्यान देना:

• मसूड़ों का खून बह रहा है और दांतों को ढीला करना;
• लंबे घाव उपचार;
• चोटों की बहुत आसान उपस्थिति;
• जोड़ों में दर्द;
• त्वचा और बालों के झड़ने में लोचदार गुणों का नुकसान;
• गरीब सामान्य स्थिति - सुस्ती, उनींदापन, चिड़चिड़ापन, अवसाद।

विटामिन सी की सभी उपयोगिता के लिए, इसकी अधिकतम दैनिक खुराक से अधिक न हो। एस्कॉर्बिक का अधिक मात्रा दस्त, एलर्जी प्रतिक्रिया, विटामिन बी 12 की कमी का कारण बन सकता है। उच्च रक्त कोगुलेबिलिटी, थ्रोम्बोसिस, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस और मधुमेह वाले लोगों के लिए विटामिन सी की बढ़ी हुई खुराक का दीर्घकालिक उपयोग खतरनाक है।