यदि आप लंबे समय तक स्टोव पर खड़े नहीं रहना चाहते हैं और अपनी सारी ऊर्जा और भोजन तैयार करने में समय व्यतीत करना चाहते हैं, तो यह नुस्खा आपके लिए है! हम मल्टीवार्क में पकाए गए बेहद स्वादिष्ट और रसदार चिकन कटलेट के लिए नुस्खा पर ध्यान देते हैं।
कम से कम प्रयास और अधिकतम स्वाद खुशी और खुशी! इस तरह के कटलेट किसी भी डाइनिंग टेबल की उत्कृष्ट सजावट होगी और उत्सव के त्यौहार को आसानी से पूरक करेगा। वे बहुत स्वादिष्ट हैं और लगभग सभी पक्ष व्यंजन उन्हें सूट करेंगे। मेरा विश्वास करो, बच्चे और वयस्क दोनों ही इस पकवान से प्रसन्न होंगे! मेरा विश्वास मत करो? तो चलो उन्हें एक साथ तैयार करते हैं, और आप अपने लिए देखेंगे!
बहुआयामी में भाप चिकन कटलेट
सामग्री:
- चिकन मांस (जांघों) - 300 ग्राम;
- प्याज - 100 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- क्रीम 15% ¬- 100 मिलीलीटर;
- सफेद रोटी - 100 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी
मल्टीवार्क में चिकन कटलेट के लिए नुस्खा काफी सरल है। सबसे पहले, क्रीम में सफेद रोटी को भिगो दें और सूखने के लिए 10 मिनट तक छोड़ दें। इस बार हम चिकन धोते हैं, और साथ में रोटी, लहसुन और प्याज के साथ, इसे मांस ग्राइंडर से गुजरने दें या इसे ब्लेंडर से पीस लें। प्राप्त वजन में हम स्वाद के लिए मसालों के साथ एक अंडा, नमक और मौसम जोड़ते हैं। तैयार चिकन mincemeat से हम एक ही आकार के छोटे कटलेट बनाते हैं। पैनासोनिक टैंक (या कोई अन्य) में, थोड़ा पानी डालें, कटोरे में चिकन कटलेट डालें, ढक्कन को बंद करें और पकाएं, "भाप" मोड को लगभग 30 मिनट के लिए सेट करें। बस इतना ही है! हम उन्हें बेक्ड आलू और ताजा सब्जियों का सलाद के साथ सेवा करते हैं!
एक मल्टीक्रू में पनीर के साथ चिकन कटलेट के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- चिकन मिनेस - 500 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- सफेद रोटी - 100 ग्राम;
- दूध - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ब्रेड crumbs - 200 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- सजावट के लिए - हिरन।
तैयारी
चिकन कटलेट पकाने के लिए हम पनीर लेते हैं, छोटे क्यूब्स या तीन बड़े गटर पर काटते हैं। हम छिद्रित प्याज के साथ मांस चक्की के माध्यम से पट्टिका मोड़ते हैं। बल्गेरियाई काली मिर्च को cubes में काटा जाता है, ध्यान से कोर और बीज हटा देता है। परिणामी सूखे मांस का स्वाद लेने के लिए सभी अवयवों को गहरे कटोरे, नमक और काली मिर्च में मिश्रित किया जाता है। फिर हम छोटे दौर के कटलेट बनाते हैं, रेडमंड मल्टीवार्क में ब्रेडक्रंब और तलना चिकन कटलेट में सावधानीपूर्वक उन्हें फेंकते हैं, और किसी भी अन्य में, प्रत्येक तरफ 20 मिनट के लिए एक कठोर, स्वादिष्ट परत का गठन होता है। हम एक गर्म रूप में तैयार कटलेट की सेवा करते हैं, जब पनीर अभी भी नरम होता है और उसके पास जमने का समय नहीं होता है। एक पक्ष पकवान के रूप में, अनाज, चावल या मैश किए हुए आलू सही हैं।
एक multivariate में चिकन cutlets
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- स्टार्च - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए;
- प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन - अगर वांछित;
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए।
तैयारी
कटलेट बनाने के लिए, चिकन fillets ले, ठंडा पानी चलाने के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला, एक तौलिया के साथ सूखा और छोटे cubes में काटा। फिर हम प्याज से प्याज साफ करते हैं और इसे बड़े grater पर रगड़ते हैं।
हम एक प्लेट पर चिकन कटलेट फैलाते हैं और तुरंत टेबल पर उनकी सेवा करते हैं! ध्यान दें कि वे चावल या मैश किए हुए आलू के साथ-साथ सब्जी सलाद के संयोजन में पूरी तरह मेल खाते हैं। इन कटलेट्स के लिए आप केचप या सरसों की सेवा कर सकते हैं।