शार्लोट एक आटा में पके हुए सेब का मीठा मिठाई है , जो एक पारंपरिक जर्मन पकवान है, जिसका विचार अंग्रेजी पुडिंग से उधार लिया गया था ।
मूल बेकिंग की व्यंजनों में से एक क्विंस के साथ एक charlotte हो सकता है - एक सुगंधित और पिक्चर रेसिपी, जिसमें क्विंस का टार्ट स्वाद एक सुस्त बिस्कुट की मिठास पर जोर देता है।
ओवन में कुंवारी के साथ Charlotte - नुस्खा
मक्खन में गर्म होने वाले क्वांस के स्लाइस, फर्लोट्स के स्वाद को समृद्ध करेंगे, और फल में निहित पेक्टिन, चिपचिपा फल भरने में, पकवान को अधिक पाठ्यचर्या विविध बना देगा।
सामग्री:
- Quince - 125 ग्राम;
- आटा - 270 ग्राम;
- नींबू का रस - 10 मिलीलीटर;
- चीनी - 265 ग्राम;
- चिकन अंडे - 4 टुकड़े;
- मक्खन -35 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम;
- एक नींबू का एक नींबू छील।
तैयारी
- छिलके से चूहों को साफ करें, स्लाइस में काट लें और कोर निकालें।
- मक्खन पिघलाएं, कुम्हार लोब डाल दें, नींबू उत्तेजकता जोड़ें, थोड़ी देर के लिए आग पर फल हल्का करें, फिर नींबू के रस के साथ छिड़के।
- अंडे और चीनी, एक मिक्सर के साथ एक मोटी फोम में बारी, और फिर इसे आटा और बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं।
- क्विंस लॉब्स को एक मोल्ड में रखें, आटे पर डालें और 180 डिग्री के तापमान पर आधा घंटे सेंकना।
सेब और quince के साथ Charlotte - नुस्खा
दो दृष्टिहीन समान फलों का संयोजन मिठाई के लिए एक सामंजस्यपूर्ण उपस्थिति और मूल स्वाद जोड़ देगा।
सामग्री:
- Quince - 135 ग्राम;
- सेब - 45 ग्राम;
- आटा - 230 ग्राम;
- चीनी - 180 ग्राम;
- अंडे - 5 पीसी।
तैयारी
- समान अनुपात में फल छीलें।
- रेशम फोम तक चीनी के साथ अंडे whisk, sifted आटा के साथ गठबंधन। परिणामी द्रव्यमान, मिश्रण।
- एक बेकिंग पकवान में आटा का एक तिहाई डालो, फल से भराई डाल दें, शेष आटा के साथ कवर करें और ओवन में रखें।
- 180 डिग्री के तापमान पर एक घंटे के लिए मिठाई सेंकना।
एक multivark में quince और सेब के साथ Charlotte
मल्टीवार्कर में एक त्वरित और सरल चार्लोइट रेसिपी केवल सामग्री को मिलाते समय आपके समय के कुछ मिनट लेती है, और आगे की खाना पकाने की प्रक्रिया तकनीक द्वारा नियंत्रित होती है और विशेष ध्यान देने की आवश्यकता नहीं होती है।
सामग्री:
- Quince - 130 ग्राम;
- सेब - 45 ग्राम;
- आटा - 240 ग्राम;
- चीनी - 1 9 0 ग्राम;
- मक्खन - 55 ग्राम;
- अंडे - 4 पीसी।
तैयारी
- छील से धोए गए फल कुल्ला, कोर को हटा दें और cubes में विभाजित करें।
- तेल के साथ चिकनाई और एक आटा के साथ एक मल्टीवाच कटोरा छिड़के, जिसके बाद फल डाल दिया।
- अंडे और चीनी से फोम को चाबुक करें, इसमें आटा जोड़ें, द्रव्यमान मिलाकर फल में कटोरे में डाल दें।
- एक घंटे के लिए "बेकिंग" मोड सेट करें, और सिग्नल के बाद, तैयारी की जांच करें।