सेमोलिना आटा के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकता है, और यदि आप केक तैयार करना शुरू कर रहे हैं, लेकिन आपके पास गेहूं का आटा नहीं था, या यह पर्याप्त नहीं है, - मंगा के साथ बैग को बहादुरी से समझें। आप और भी कह सकते हैं, सूजी दलिया और अनाज से अद्वितीय और स्वादिष्ट केक और यहां तक कि क्रीम भी बनाते हैं।
सेब के साथ सूजी केक के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- सूजी - 150 ग्राम;
- आटा - 150 ग्राम;
- बेकिंग के लिए बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- दालचीनी - चुटकी;
- मक्खन - 120 ग्राम;
- चीनी - 1 आइटम;
- सेब - 3-4 पीसी।
तैयारी
मेरे सेब, हम साफ और grate। मक्खन आटा, चीनी, दालचीनी और बेकिंग पाउडर के साथ मिलाया जाता है। बेकिंग के लिए फॉर्म तेल से घिरा हुआ है और इसके नीचे हम मन्ना मिश्रण के आधे हिस्से को समान रूप से वितरित करते हैं। ऊपर सेब की परत रखना और फिर प्रक्रिया को दोहराना। भविष्य के मिठाई के शीर्ष पर हम ठंडा मक्खन रगड़ते हैं। हम 180 डिग्री 40-45 मिनट पर सूजी का एक केक सेंकना।
सूजी की क्रीम के साथ केक
सूजी क्रीम के साथ बिस्कुट केक के व्यंजनों की उत्पत्ति कम होने के समय से होती है, लेकिन बचपन से स्वाद का आनंद लेने के लिए कई लोग इन व्यंजनों को पकाते हैं। यदि आप मंगा के इन प्रेमियों में से एक हैं, तो निम्नलिखित नुस्खा सिर्फ आपके अनुरूप होगा।
सामग्री:
बिस्कुट के लिए:
- आटा - 1 आइटम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- सोडा - 1 चम्मच;
- मार्जरीन - 140 ग्राम;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - आइटम के 2/3;
- कोको पाउडर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सजावट के लिए चॉकलेट शीशा लगाना।
क्रीम के लिए:
- सूजी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 आइटम;
- मक्खन - 280 ग्राम;
- दूध - 2 आइटम;
- छील 1 नींबू।
तैयारी
चलो बिस्कुट केक बनाने के साथ शुरू करते हैं। मार्जरीन चीनी के साथ whisked, और परिणामी वायु द्रव्यमान में एक करके हम अंडे जोड़ते हैं। तैयार मिश्रण को पूर्व-आटे हुए आटे से पीटा जाता है, आटा में मिठाई सोडा जोड़ें और इसे दो बराबर भागों में विभाजित करें। एक भाग में हम कोको पाउडर जोड़ते हैं, और दूसरा हम बिना additives छोड़ते हैं।
अब क्रीम जाओ। हम दूध पर तरल सूजी दलिया पकाते हैं। अनाज के लिए नींबू उत्तेजकता जोड़ें। मक्खन को चीनी और भागों के साथ पीटा जाता है जो सूजी में जोड़ा जाता है, जो लगातार आखिरी फुसफुसाता है। तैयार कस्टर्ड कवर केक। केक को चॉकलेट शीशा के साथ चिकनाई करें और कई घंटों तक भिगो दें।
इस नुस्खा का उपयोग करके आप तैयार कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, इस तरह के क्रीम के साथ एक केक "मेडोविक" या किसी भी पसंदीदा मिठाई में जोड़ें।