फल पिज्जा फल और जामुन के साथ एक हल्के केक का मूल संस्करण है। यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और बहुत हल्का साबित होता है - बच्चों की छुट्टियों के लिए बिल्कुल सही मिठाई। चलो आप के साथ एक फल पिज्जा तैयार करने के लिए विचार करें।
फल पिज्जा के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- वनस्पति तेल - 150 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- एक परिपक्व केले - 2 टुकड़े;
- आटा - 1,5 आइटम;
- सोडा - चुटकी;
- व्हीप्ड क्रीम - 200 ग्राम;
- ताजा फल और जामुन - स्वाद के लिए।
तैयारी
ओवन पूर्व-आग लगाना और 180 डिग्री तक गर्म होना। एक कटोरे में, चीनी के साथ वनस्पति तेल को मिलाएं। केला साफ हो जाते हैं और एक कांटा के साथ घुटने टेकते हैं। अगला, फल द्रव्यमान मक्खन के साथ मिलाया जाता है। एक अलग कटोरे में, आटा और नमक गठबंधन करें और सोडा फेंक दें, और फिर केला द्रव्यमान में मिश्रण डालें। हम लोचदार आटा गूंधते हैं, इसे पतली परत में डालते हैं और हमारे पिज्जा के लिए आधार बनाते हैं। फिर इसे एक चिकना बेकिंग शीट पर फैलाएं और लगभग 10 मिनट तक ओवन में सेंकना। तैयार केक थोड़ा ठंडा, व्हीप्ड क्रीम के साथ पर्ची और पूर्व तैयार और कटा हुआ ताजा फल और जामुन बाहर रखना। खैर, यह सब कुछ है, मीठे साधारण फल पिज्जा तैयार है!
मीठे फल पिज्जा
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- आटा - 300 ग्राम;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 100 ग्राम;
- नींबू छील - स्वाद के लिए;
- हेज़लनट - 0,5 बड़ा चम्मच।
भरने के लिए:
- कॉटेज चीज - 250 ग्राम;
- पीच डिब्बाबंद - 200 ग्राम;
- ब्लूबेरी - 200 ग्राम;
- स्ट्रॉबेरी - 200 ग्राम;
- वैनिलीन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
एक ब्लेंडर के साथ इसे Hazel। एक गहरे कंटेनर में, हम गेहूं का आटा निकालते हैं, इसमें एक कुचल अखरोट, grated नींबू उत्तेजकता और चीनी जोड़ें। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं, जैतून का तेल डालते हैं, गर्म दूध डालते हैं और एक सजातीय आटा मिलाते हैं। फिर हम इससे एक गेंद बनाते हैं, इसे एक फिल्म में लपेटते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में आधा घंटे भेजते हैं। फिर इसे एक गोल पतले केक में घुमाएं, इसे एक ग्रीक बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें और गर्म ओवन में 20 मिनट के लिए सेंकना। और इस बार हम भरने की तैयारी कर रहे हैं: वेनिला चीनी को ब्लेंडर में दही से पीटा जाता है। स्ट्रॉबेरी धोए जाते हैं, क्वार्टर में कटौती करते हैं, और आड़ू लोब्यूल के साथ कटे हुए होते हैं। तैयार ठंडा केक पर हम पहले दही द्रव्यमान की एक परत भी डालते हैं और इसे ओवन में 15 मिनट तक डाल देते हैं। फिर हम कार्यक्षेत्र निकालते हैं, हम समान रूप से जामुन और फल वितरित करते हैं और हम अपने शानदार स्वाद का आनंद लेते हुए मेज पर पिज्जा की सेवा करते हैं।
फल और बेरी पिज्जा
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- दूध - 150 ग्राम;
- खमीर - 0,5 छोटा चम्मच।
- आटा - 250 ग्राम;
- शहद - 2 चम्मच;
- नारंगी छील - स्वाद के लिए;
- जैतून का तेल - 2 चम्मच।
भरने के लिए:
- अमृत - 200 ग्राम;
- स्ट्रॉबेरी - 200 ग्राम;
- चेरी - 100 ग्राम;
- खुबानी - 100 ग्राम;
- ब्लूबेरी - 50 ग्राम;
- कीवी - 1 टुकड़ा;
- काला currant जाम - 100 ग्राम।
तैयारी
सबसे पहले, चलो अपने पिज्जा के लिए आटा बनाते हैं। दूध गर्म हो जाता है ताकि यह गर्म हो और इसमें से अधिकांश को एक कटोरे में डाला जाता है, और बाकी को दूसरे स्थानांतरित कर दिया जाता है। पहली बेल में, शहद डालें, पूरी तरह से भंग होने तक खमीर लें और खमीर छिड़क दें। लगभग 10 मिनट के लिए चम्मच छोड़ दें, ताकि खमीर थोड़ा सक्रिय हो। दूसरे कंटेनर में हम नमक फेंकते हैं और मिश्रण करते हैं। इसके अलावा हम अलग से आटा sift, हम जोड़ते हैं