Prunes के लाभ

Prunes सूखे प्लम हैं। कच्चे रूप में, और केक, पेस्ट्री, मिठाई, मिश्रण और मांस व्यंजनों की तैयारी में इसका इस्तेमाल करें।

सभी किस्में सूखने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, मूल रूप से, वे हंगरी और रेनक्लोड चुनते हैं । प्रक्रिया दो चरणों में होती है - उबलते पानी में प्रसंस्करण और भाप के लिए सुखाने। ब्लैंच prunes ताकि यह उपयोगी गुणों को बरकरार रखे। एक हड्डी के साथ सूखे prunes में अधिक लाभ। एक प्रुन चुनते समय, अपने रंग पर विशेष ध्यान दें - यह काला और थोड़ा सुस्त होना चाहिए। फल के चमकदार पक्ष इंगित करते हैं कि वे ग्लिसरीन से ढके थे। एक अच्छा प्रुन कड़वा नहीं है, यह मामूली अम्लीय नोट के साथ मीठा है।

शरीर के लिए prunes के लाभ

1. Prunes पेक्टिन पदार्थों में समृद्ध हैं, जो शरीर भारी धातुओं, radionuclides और नाइट्रेट से हटा दें।
2. सब्जी फाइबर, इसकी संरचना में शामिल है, पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है, श्लेष्म को अवशोषित करता है, आंतों के माध्यम से भोजन के पारित होने में तेजी लाता है।
3. कार्बनिक एसिड पेट और पैनक्रिया के काम को उत्तेजित करता है।
4. Prunes विटामिन बी 1 में समृद्ध हैं, जो मस्तिष्क के ग्लूकोज के साथ मस्तिष्क के संवर्धन में भाग लेता है (जो स्मृति में सुधार को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है) और बी 2, जो शरीर में हर कोशिका के काम के लिए आवश्यक है और शरीर में ऊर्जा के पुनर्वितरण में भाग लेता है। इसके अलावा, prunes में, कई महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व हैं।
5. इस सूखे फल के निकालने में एक अद्वितीय जीवाणुरोधी प्रभाव होता है, यह विशेष रूप से सैल्मोनेलोसिस और स्टेफिलोकोकल संक्रमण के उपचार में प्रभावी होता है।
6. एक शक्तिशाली immunomodulator। यह संक्रामक बीमारियों के शरीर के प्रतिरोध में काफी वृद्धि करता है।
7. ऑन्कोलॉजी के लिए Prunes की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट की एक बड़ी मात्रा होती है।
8. Prunes का काढ़ा दृष्टि में सुधार करता है।

महिलाओं के लिए prunes का उपयोग

महिलाओं के लिए prunes के लाभों के बारे में बात करते हुए - यह सुंदरता के लाभ के बारे में बात करने की तरह है। इसके घटक विटामिन के लिए धन्यवाद, prunes रंग सुधारता है, बालों और नाखूनों के देखो, त्वचा smoothes और झुर्रियों के गठन को रोकता है। शरीर पर प्रयुक्त होने वाली चुनिंदा क्रिया वजन घटाने में मदद करती है।

वजन घटाने के लिए न केवल prunes का उपयोग है। विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटाने की क्षमता के कारण, यह पाचन प्रक्रिया को सामान्य करता है, जो आहार पर अत्यधिक महत्वपूर्ण है। लेकिन उस पर दुबला जरूरी नहीं है, क्योंकि prunes एक काफी उच्च कैलोरी उत्पाद हैं। भोजन से पहले कुछ फल भूख को कम कर सकते हैं, और भोजन के बीच - एक अच्छा नाश्ता के रूप में काम करते हैं। सभी विटामिन बी 1 के लिए धन्यवाद, वह मनोदशा और जीवन शक्ति को बढ़ाने में सक्षम है, जो लोगों को भारी कमी के लिए जरूरी है। और, अंत में, हम यह नहीं कह सकते कि prunes मीठे के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं।

गर्भावस्था में Prunes के लाभ

भविष्य में माताओं को कभी-कभी ऐसी स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं, जिसके बारे में उन्होंने भी नहीं सुना था। उनमें से एक रक्तचाप में वृद्धि है। इस समस्या को हल करने के लिए, prunes का एक decoction बस अपरिवर्तनीय है। इसके अलावा, prunes में जीवाणुरोधी गुण होते हैं जो रोगजनक बैक्टीरिया के प्रचार को रोकते हैं, और कुछ ऐसी दवाओं को भी प्रतिस्थापित कर सकते हैं जो गर्भवती महिलाओं द्वारा लेने के लिए वांछनीय नहीं हैं। Prunes मौखिक गुहा की बीमारियों, मसूड़ों की सूजन, स्टेमाइटिस, जो अक्सर गर्भावस्था के साथ में मदद करते हैं। बेशक, हम कब्ज के साथ अपने रेचक प्रभाव के बारे में नहीं कह सकते हैं, जो अक्सर गर्भवती माताओं में दिखाई देता है। गर्भावस्था के आखिरी महीनों में, जब एक महिला अब बड़ी मात्रा में भोजन नहीं खा सकती है, तो उसके उच्च कैलोरी सेवन के लिए prunes उपयोगी होगा। लेकिन नर्सिंग माताओं ने इसकी सिफारिश नहीं की है, क्योंकि यह बच्चे में पेटी का कारण बनता है।