Squids को एक वास्तविक व्यंजन माना जाता है, और उनसे व्यंजन उनके परिष्करण और मौलिकता से प्रतिष्ठित हैं। आइए जानें कि मल्टीवायरेट में स्क्विड को कैसे पकाएं।
एक मल्टीवार्क में पकाने के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- ताजा स्क्विड - 2 पीसी।
- बल्ब - 0.5 पीसी।
- गाजर - 0,5 पीसी।
- वनस्पति तेल;
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
स्क्विड शवों को फिल्म से साफ किया जाता है, अच्छी तरह से धोया जाता है और अंगूठियों में काटा जाता है। हम प्याज और गाजर को संसाधित करते हैं, छोटे क्यूब्स के साथ प्याज को हिलाते हैं, और गाजर को gratings पर बारीक से grate। अब कटोरा मल्टीवार्क लें, नीचे एक छोटे से वनस्पति तेल डालें, मोड "बेकिंग" चुनें और इसे थोड़ा गर्म होने तक प्रतीक्षा करें।
फिर हम इसमें कुचल प्याज, लगभग 5 मिनट गुजरते हैं। उस समय के अंत में, गाजर जोड़ें और तब तक तलना जब तक कि सब्ज़ियों को सुखद सुनहरा रंग न मिल जाए। इसके बाद, हम स्क्विड के भुना हुआ छल्ले में फैले, "क्वेंचिंग" पर डिवाइस मोड पर मिश्रण और स्विच करें। टाइमर 30 मिनट के लिए सेट है, और हम ढक्कन बंद सब कुछ तैयार करते हैं। सिग्नल से लगभग 10 मिनट पहले, हम खट्टा क्रीम डालते हैं, मिर्च के साथ नमक और मौसम के साथ पकवान छिड़कते हैं। चावल या उबले आलू के साथ एक टेबल पर तैयार स्क्विड सेवा की।
एक multivariate में भरवां squid के लिए नुस्खा
सामग्री:
- ताजा स्क्विड - 3 पीसी।
- सफेद चावल - 200 ग्राम;
- झींगा - 2 टुकड़े;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल;
- मसाले।
तैयारी
रेफ्रिजरेटर में पूर्व-डिफ्रॉस्टेड, संसाधित, धोया और साफ़ किया गया। हमने प्याज और कटे हुए cubes, और गाजर रगड़ साफ कर दिया। कटोरे में multivarka वनस्पति तेल डालना, प्याज, कुचल गाजर डाल और लगभग 5 मिनट के लिए सब्जियों को पारित, कार्यक्रम "दीप फ्राइंग" प्रदर्शन पर डाल दिया।
एक स्क्विड cubes में काटा जाता है और सब्जी भुना के साथ मिश्रित। हम सभी को एक साथ 2 मिनट के लिए पकाते हैं। हम श्रिंप साफ करते हैं और तला हुआ सब्जियों में जोड़ते हैं। चावल अलग से उबाल लें और एक कटोरे multivarka में डाल दिया। स्वाद, काली मिर्च और मिश्रण के लिए सामान भरने के लिए तैयार।
हम फ्रिज से स्क्विड को हटाते हैं, पहले हम गर्म पानी डालते हैं और तुरंत इसे ठंडा करते हैं। हम पका हुआ भराई के साथ शव भरें। मल्टीवार्क तेल में डाला जाता है, हम "हॉट" मोड सेट करते हैं और एक सॉस पैन में भरवां स्क्विड डालते हैं। प्रत्येक तरफ 3 मिनट के लिए ढक्कन और तलना बंद करें। पके हुए स्क्विड को चावल या आलू के साथ सबसे अच्छी तरह से परोसा जाता है।