प्रेशर कुकर में चिकन से व्यंजन, जिन व्यंजनों का हम नीचे विचार करेंगे, लंबे समय तक काम करने के बाद पूरी तरह से रात्रिभोज के रूप में उपयुक्त होंगे। एक साधारण डिवाइस की मदद से मिनटों के मामले में आप किसी पक्षी को किसी भी तरह से और किसी भी गार्निश के साथ पका सकते हैं। इस लेख में, हम यह पता लगाएंगे कि सब्जी पक्ष व्यंजनों के साथ प्रेशर कुकर में चिकन को कैसे पकाना है।
एक दबाव कुकर में चिकन के साथ आलू
सामग्री:
- चिकन जांघों - 1 किलो;
- आलू - 500 ग्राम;
- दौनी - 1 शाखा;
- लहसुन - 2 लौंग;
- जैतून का तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम आलू को साफ करते हैं और उन्हें काटते हैं। प्रेशर कुकर के कटोरे में, जैतून का तेल डालें, जब तक यह गर्म न हो जाए, तब तक प्रतीक्षा करें, और वहां थाइम का एक घुटने वाला टहलने और लहसुन का लौंग डालें। कुछ मिनट के लिए लहसुन और थाइम फ्राइये, फिर हम सुगंधित तेल में चिकन जांघों और आलू की पतली स्लाइसें डाल दें। आलू के साथ एक दबाव कुकर में तला हुआ चिकन 25 मिनट में तैयार हो जाएगा।
एक दबाव कुकर में चिकन और सब्जियों के साथ चावल
यदि आप एक उपयोगी और हल्का रात का खाना तैयार करना चाहते हैं, तो चावल और सब्जियों के साथ चिकन के लिए नुस्खा पर अपना ध्यान रोक दें। इस पकवान की तैयारी में लगभग 15-20 मिनट लगेंगे।
सामग्री:
- चावल - 1 आइटम;
- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
- पानी - 2 आइटम;
- मकई - 80 ग्राम;
- मटर - 80 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - ½ पीसी।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल
तैयारी
कटोरे में वनस्पति तेल और तलना डालें, चिकन fillets सचमुच 1-2 मिनट। चिकन मकई, मटर और कटे हुए बल्गेरियाई काली मिर्च में जोड़ें, बाद के नरम होने तक खाना बनाना जारी रखें।
चिकन और सब्ज़ियों के लिए, सोए गए चावल को धो लें और पानी डालें ताकि इसे कवर किया जा सके, नमक और काली मिर्च पकवान। प्रेशर कुकर के ढक्कन को बंद करें और समय निर्धारित करें - 5 मिनट। प्रेशर कुकर में सब्जियों और चावल के साथ चिकन बीप के बाद तैयार हो जाएगा।
इसी तरह की योजना में, आप उचित मसालों को जोड़कर और गाजर और प्याज पर मक्का के साथ मटर को बदलकर पका सकते हैं।