मल्टीवार्क के आगमन के साथ, खाना पकाने के विभिन्न तरीके और तकनीकें अधिक सुलभ और जटिल हो गईं, और रसोई में सभी कामों को आवश्यक सामग्री तैयार करने और आवश्यक मोड चुनने के लिए कम किया जाना शुरू हो गया। व्यंजनों में, हम एक बहुआयामी में सामन बनाने के बारे में बात करेंगे।
मल्टी-इन में खाना पकाने के लिए नुस्खा
सामग्री:
- सैल्मन की पट्टिका (त्वचा के साथ) - 840 ग्राम;
- मक्खन - 20 ग्राम;
- डिजॉन सरसों - 20 ग्राम;
- शहद - 20 मिलीलीटर;
- रोटी टुकड़ा - 40 ग्राम;
- अखरोट - 60 ग्राम;
- नींबू।
तैयारी
एक बहुआयामी में एक सामन तैयार करने से पहले, हम उसके लिए टॉपिंग तैयार करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। टॉपिंग के लिए, पिघला हुआ मक्खन सरसों और शहद के साथ मिलाएं। हम हड्डियों के लिए मछली की जांच करते हैं और यदि आवश्यक हो तो उन्हें हटा दें। Fillets को 4 बराबर भागों में विभाजित करें, जिसके बाद हम मछली नमक के साथ मछली और मौसम सूखते हैं। हमने मछली की त्वचा को मल्टीवार्क के कटोरे में डाल दिया, और ऊपर से हम पागल को पागल और रोटी के टुकड़ों से बने टॉपिंग की परत के साथ ढकते हैं। मल्टीवार्क में सैल्मन पट्टिका की तैयारी में "बेकिंग" मोड में लगभग 25 मिनट लगेंगे। नींबू के छोटे टुकड़ों के साथ पूरक, गर्म मछली की सेवा करें।
मल्टीवायरेट - रेसिपी में सामन स्टेक्स
सामग्री:
- नारंगी का रस - 180 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 120 मिलीलीटर;
- grated अदरक - 10 ग्राम;
- लहसुन लौंग - 3 पीसी।
- सैल्मन के स्टीक्स - 4 पीसी। (800 ग्राम)।
तैयारी
सॉस पैन मिश्रण सोया सॉस नारंगी के रस के साथ, grated अदरक और लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित किया। मिश्रण को आग पर रखें और पकाएं जब तक कि यह एक गहन स्वाद जारी न करे। हम marinade ठंडा करते हैं, और फिर हम इसमें मछली विसर्जित करते हैं और इसे 2-4 घंटे के लिए छोड़ देते हैं। मसालेदार मछली को 25-30 मिनट के लिए "बेकिंग" पर पकाया जाता है, और मसाले के बने रहने वालों को मोटी तक पकाया जाता है। एक मल्टीवार्क में पकाया स्वादिष्ट सामन, गर्म परोसता है, एक सुगंधित सॉस के साथ पानी और बारीक कटा हुआ हरी प्याज के साथ सजाया जाता है।