यदि सलाद के हिस्से के रूप में एक साधारण चिकन स्तन में पहले से ही इसे गोल-मटोल से भरने का समय होता है, तो उसे स्मोक्ड चिकन पैर के साथ प्रतिस्थापित करें - एक सस्ता, सुगंधित, वसा और सौम्य घटक जो किसी भी पकवान को उज्ज्वल कर सकता है।
स्मोक्ड हैम और पनीर के साथ सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- हैम prosciutto - 3 स्लाइस;
- जैतून का तेल - 1 1/2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ताजा हरी तुलसी की पत्तियां - एक शताब्दी के 2/3;
- स्मोक्ड चिकन पैर - 320 ग्राम;
- अंगूर - 600 ग्राम;
- अजवाइन के पत्ते - 1/2 सेंट;
- अखरोट (कर्नल) - 55 ग्राम;
- नीली पनीर - 60 ग्राम।
तैयारी
ओवन को ग्रिल या सेंकना 3 मिनट के लिए प्रोसिशूटो के पट्टियों को फ्राइये। हम सिरका और मक्खन से एक ड्रेसिंग तैयार करते हैं। हम बड़े तंतुओं पर स्मोक्ड चिकन को अलग करते हैं और इसे तुलसी और अजवाइन की पत्तियों से तकिया पर फैलाते हैं। अंगूर, पागल, prosciutto रोटी और पनीर के साथ पकवान छिड़के। अंत में, हम नाश्ता को भरते हैं और मेज पर परोसा जा सकता है।
चैंपियनों के साथ सलाद और स्मोक्ड हैम
यह स्वादिष्ट और बहुत उच्च कैलोरी सलाद न केवल उत्सव की मेज पर उपयोगी है, क्योंकि सैंडविच भरने के लिए आविष्कार करना अधिक कठिन होता है।
सामग्री:
- चैंपिगन - 250 ग्राम;
- चिकन पैर (स्मोक्ड) - 1 टुकड़ा;
- मेयोनेज़ - 40 ग्राम;
- अजवाइन का एक डंठल - 60 ग्राम;
- हरी प्याज का एक गुच्छा;
- 1/4 नींबू का रस;
- स्मोक्ड विग - 5 ग्राम;
- "ताबास्को" की कुछ बूंदें।
तैयारी
हम सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में मशरूम कटा हुआ। हम अजवाइन के डंठल पीसते हैं, इसे छोटे फाइबर में अलग किए गए चैंपियन और चिकन जांघों के साथ मिलाएं। सलाद और मिश्रण में हरी प्याज जोड़ें। नींबू का रस, मसालेदार सॉस और स्मोक्ड पेपरिका के साथ मेयोनेज़ मिलाएं। हम सलाद को स्मोक्ड हैम और मशरूम के साथ भरते हैं, और इसे सेवारत से पहले ठंडा करते हैं।
अनानस के साथ स्मोक्ड चिकन पैर सलाद
सामग्री:
- अनानस - 250 ग्राम;
- सलाद - 1 सिर;
- स्मोक्ड चिकन पैर - 400 ग्राम;
- एवोकैडो (बड़ा) - 1 टुकड़ा;
- बादाम पंखुड़ियों - 1/4;
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर;
- सरसों सरसों - 15 ग्राम।
तैयारी
हम पत्तियों पर सलाद के सिर को अलग करते हैं, मेरा, हम सूखे और उन्हें हमारे हाथों से फाड़ते हैं। हम पूरे पैर को बड़े फाइबर में अलग करते हैं और इसे सलाद तकिया पर फैलाते हैं। इसके बाद हम avocado और अनानस के स्लाइस वितरित करते हैं। मक्खन और सरसों से हम एक ड्रेसिंग करते हैं, जिसे हम सलाद पानी देते हैं। शीर्ष पर, बादाम पंखुड़ियों के साथ नाश्ता को सजाने के लिए।
स्मोक्ड हैम के साथ स्वादिष्ट सलाद
सामग्री:
- पेबिंग गोभी - 1 सिर;
- टमाटर - 3 टुकड़े;
- स्मोक्ड चिकन पैर - 400 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 300 ग्राम;
- ईंधन भरने के लिए मेयोनेज़;
- नमकीन पटाखे या पटाखे।
तैयारी
हम पत्तियों में गोभी को सॉर्ट करते हैं और उन्हें अपने हाथों से फाड़ते हैं। चिकन भी फाइबर में हाथ से बुना हुआ है, या क्यूब्स में कटौती - अगर वांछित है। हार्ड पनीर और टमाटर एक ही आकार के cubes में कटौती कर रहे हैं। गोभी की पत्तियों के लिए तैयार सामग्री जोड़ें, इसे मेयोनेज़ से भरें और इसे टेबल पर परोसें, क्रैकर्स या नमकीन पटाखे से पहले छिड़कें।
स्मोक्ड चिकन पैर के साथ सलाद
सामग्री:
- सलाद - 1 सिर;
- चिकन जांघ (स्मोक्ड) - 350 ग्राम;
- avocados - 1 टुकड़ा;
- मटर अंकुरित - 50 ग्राम;
- अखरोट - 100 ग्राम;
- नारंगी का रस - 120 मिलीलीटर;
- क्रैनबेरी सॉस - 100 ग्राम;
- अनाज सरसों - 1 1/2 छोटा चम्मच।
तैयारी
सलाद की तैयारी प्राथमिक है। हम पत्तियों पर सलाद के सिर को अलग करते हैं और उन्हें अपने हाथों से फाड़ते हैं। मटर अंकुरित के साथ सलाद मिलाएं। हरी तकिया की संरचना को अपनी प्राथमिकताओं के आधार पर बदला जा सकता है, जो रुक्कोला, युवा पालक, चॉकरी के लिए काफी उपयुक्त है। सलाद कुशन के शीर्ष पर फाइबर पर निकाले गए एवोकैडो और चिकन के स्लाइस डालें। एक अखरोट के साथ सलाद छिड़के। रस, क्रैनबेरी सॉस और सरसों से, सॉस और पानी सलाद बनाते हैं। तुरंत टेबल पर एक नाश्ता दें, ताजा रोटी के टुकड़े के साथ इसके साथ सुनिश्चित करें।