मीठे तुलसी ताजा और सूखे रूप दोनों में अच्छा है। इस सुगंधित पौधे के साथ आप समान स्वादिष्ट पहले व्यंजन, स्नैक्स और गर्म कर सकते हैं और यह साबित करने के लिए हमने निम्नलिखित व्यंजनों की सहायता से निर्णय लिया है।
तुलसी के साथ टमाटर का सूप के लिए नुस्खा
सामग्री:
- लहसुन - 3 लौंग;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अपने स्वयं के रस में टमाटर - 800 ग्राम;
- नमक - 1 चम्मच;
- चिकन शोरबा - 1 आइटम;
- चीनी - 1 चम्मच;
- क्रीम - एक शताब्दी का 1/4;
- ताजा तुलसी - 3 sprigs;
- "एक प्रकार का पनीर"।
तैयारी
जैतून का तेल में लहसुन पीसकर कटा हुआ टमाटर और चिकन शोरबा के साथ मिलाएं। नमक, काली मिर्च और चीनी के साथ अच्छी तरह से सब कुछ और मौसम मिलाएं। 10 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर सूप को कुक करें, फिर वसा क्रीम में डालें और कुचल तुलसी जोड़ें। हम प्लेटों पर सूप डालते हैं और grated "परमेसन" के साथ छिड़काव।
तुलसी के साथ पोर्क नुस्खा
सामग्री:
- सूअर का मांस स्टेक - 4 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग;
- ताजा तुलसी - 1 गुच्छा;
- नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच।
तैयारी
एक ब्लेंडर में, प्यूरी की स्थिरता के लिए लहसुन और तुलसी पीस लें। समाप्त सुगंधित प्यूरी में हम मक्खन, नींबू का रस और नमक डालते हैं। हम स्टीक्स के marinade घास और 30 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। प्रत्येक तरफ 5-6 मिनट के लिए ग्रिल पर फ्राइ स्टेक्स । एक साधारण नुस्खा के अनुसार तुलसी के साथ मांस तैयार है, इसे ताजा सब्जियों के साथ सेवा करना और मेहमानों को एक अद्भुत सुगंध और पकवान के स्वाद के साथ खुश करना आवश्यक है।
तुलसी के साथ सलाद पकाने की विधि
सामग्री:
- पास्ता risoni - 1 आइटम;
- चेरी टमाटर - 1 आइटम;
- ताजा तुलसी - एक शताब्दी का 1/3;
- ताजा पालक - 3 आइटम;
- कैपर - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 2 लौंग;
- डिजॉन सरसों - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
पास्ता risoni, या किसी भी अन्य छोटा पास्ता, पैकेज पर निर्देशों के अनुसार पकाया जब तक उबाल लें। ठंडा करने के लिए पेस्ट तैयार करें।
इस बीच, तुलसी (अधिमानतः एक हरी किस्म का उपयोग) स्वाद के उज्ज्वल प्रदर्शन के लिए ला रहा है। पालक थोड़ा डूब गया और सूखने के लिए छोड़ दें। चेरी टमाटर को हिस्सों, या क्वार्टर में काटा जाता है। सभी तैयार सामग्री पास्ता के साथ एक सलाद कटोरे में मिश्रित होते हैं।
अब हम इसे भर देंगे: रस और एक नींबू छील के साथ एक नींबू छील, लहसुन और डिजॉन सरसों के साथ प्रेस के माध्यम से पारित किया। सोलम और काली मिर्च स्वाद के लिए ड्रेसिंग और सलाद पर इसे डालना। सलाद गर्म करने, या सेवारत से पहले ठंडा सेवा।