Squids जलीय साम्राज्य का एक आम निवासी हैं, एक सभ्य और हल्का स्वाद, पोषक तत्वों का एक द्रव्यमान और काफी कम लागत है। वे ज्यादातर उत्पादों के साथ पूरी तरह से संयुक्त होते हैं, जिससे मुख्य सामग्री के रूप में उनका उपयोग करके सलाद खाना पकाने के क्षेत्र में सफलतापूर्वक पर्याप्त प्रयोग करने की अनुमति मिलती है।
हम ऐसे प्रयोगों के सबसे सरल और स्वादिष्ट परिणाम प्रदान करते हैं, जिन्हें आप निश्चित रूप से पसंद करेंगे।
मेयोनेज़ के बिना डिब्बाबंद स्क्विड का सरल और स्वादिष्ट सलाद
सामग्री:
- डिब्बाबंद स्क्विड 260 ग्राम;
- मटर डिब्बाबंद - 300 ग्राम;
- आलू की वर्दी में उबला हुआ - 200 ग्राम;
- ककड़ी नमकीन या मसालेदार - 120 ग्राम;
- 15-20% की वसा सामग्री के साथ खट्टा क्रीम - 120 ग्राम;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए।
- सजावट के लिए बीज और ताजा जड़ी बूटियों के बिना जैतून।
तैयारी
मिनटों में एक सलाद तैयार किया, खासकर यदि आलू पहले से उबाल लें। यह केवल स्क्विड के छल्ले या स्क्विडों को काटने के लिए पर्याप्त है, पतले भूसे के साथ नमकीन या मसालेदार खीरे काट लें, और आलू को एक वर्दी में छीलें और उन्हें cubes में काट लें। हम सभी तैयार सामग्री को एक कटोरे में डालते हैं, डिब्बाबंद मटर जोड़ें, इसे खट्टा क्रीम, नमक और जमीन काली मिर्च और मिश्रण के मिश्रण से भरें।
हम तैयार सलाद को एक सलाद कटोरे में बदलते हैं, हरी जैतून और ताजा हिरन के टहनियों से सजाने के लिए और सेवा कर सकते हैं।
खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ स्क्विड और मशरूम के साथ सबसे स्वादिष्ट और सरल सलाद
सामग्री:
- स्क्विड - 360 ग्राम;
- ताजा चैंपियन - 240 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 75 ग्राम
- लहसुन के लौंग - 1-2 पीसी।
- 15-20% की वसा सामग्री के साथ खट्टा क्रीम - 75 ग्राम;
- मेयोनेज़ क्लासिक - 35 ग्राम;
- लॉरेल की पत्तियां - 2 पीसी।
- ताजा डिल ग्रीन्स - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
पानी जोड़ने और लॉरेल के एक पत्ते को जोड़ने के बाद, पहले से अलग सॉसपैन में उबाल लें, दो मिनट के लिए छिद्रित स्क्विड और दस मिनट के लिए पूर्व-धोए गए मशरूम। मशरूम तैयार होने के बाद और ठंडा होने के बाद, हम प्लेटों में काटते हैं, और स्क्विड पतले अंगूठियां या पुआल होते हैं। हम तैयार कटोरे को एक कटोरे में डालते हैं, मध्यम या छोटे grater पर grated पनीर जोड़ें, पहले भी लहसुन और कटा हुआ ताजा डिल के माध्यम से पहले साफ और निचोड़ा हुआ रखना। हम द्रव्यमान क्रीम, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च और मिश्रण के मिश्रण के साथ द्रव्यमान भरें। सेवारत करने से पहले, हमने पकवान को सलाद के कटोरे में डाल दिया और डिल स्पिग के साथ सजाया।
श्रिंप और स्क्विड के साथ सबसे सरल और स्वादिष्ट सलाद
सामग्री:
- स्क्विड - 500 ग्राम;
- shrimps छील - 500 ग्राम;
- सलाद हिमशैल - 1/4 सिर;
- केकड़ा छड़ें - 200 ग्राम;
- बटेर अंडे - 7 पीसी।
- प्याज हरा - 2 उपजी;
- डिल के ताजा हिरन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ क्लासिक है - स्वाद के लिए;
- ताजा हिरन - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
उबलते पानी के साथ स्क्विड स्किल्ड, उबला हुआ पानी में दो मिनट के लिए साफ और उबला हुआ। चिंराट
अब हम पतले छल्ले के साथ स्क्विड काटते हैं, केकड़े की छड़ें छोटी लकड़ी के साथ साफ और कटे हुए होते हैं। शिंकू भी एक हिमशैल सलाद और हरी प्याज के मध्यम आकार के डंठल और ताजा डिल के टहनियों काट लें। बटेर अंडे और साफ और हिस्सों में काट लें।
हम एक सलाद कटोरे (अंडों को छोड़कर) में तैयार सामग्री डालते हैं, पूरी तरह से साफ श्रिंप डालते हैं, नमक, जमीन काली मिर्च और मेयोनेज़ स्वाद के लिए, अच्छी तरह मिलाएं, एक विस्तृत पकवान पर रख दें, अंडे के हिस्सों और ताजे हिरणों के टहनियों के साथ सजाने के लिए तैयार करें।