Squid बहुत रोचक व्यंजन पकाते हैं, क्योंकि वे स्वादिष्ट और तला हुआ, और उबला हुआ, और stewed हैं। अब हम आपको स्क्विड और आलू के साथ सलाद तैयार करने के लिए कुछ व्यंजनों को बताएंगे।
स्क्विड, आलू और हरी मटर के साथ सलाद
सामग्री:
- स्क्विड का पट्टिका - 300 ग्राम;
- गाजर - 200 ग्राम;
- आलू - 300 ग्राम;
- मसालेदार खीरे - 3 टुकड़े;
- डिब्बाबंद हरी मटर - 250 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 120 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
Squids साफ और लगभग 3 मिनट के लिए पानी में उबला हुआ हैं। फिर हम स्ट्रिप्स में ठंडा और कटौती। इसी प्रकार, उबले हुए आलू, मसालेदार खीरे और पके हुए गाजर। नमकीन खीरे के बजाय, आप ताजा भी उपयोग कर सकते हैं। हम सभी अवयवों को जोड़ते हैं, हरी मटर, मेयोनेज़ और मिश्रण जोड़ते हैं। यदि आवश्यक हो, तो स्वाद के लिए dosalivayem।
आलू और अंडे के साथ स्क्विड का सलाद
सामग्री:
- स्क्विड - 400 ग्राम;
- आलू - 300 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- ताजा खीरे - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
छीलने वाली calamari हम उबलते पानी में कम और 3 मिनट के लिए खाना बनाना। आलू त्वचा में उबला हुआ है, अंडे मुश्किल उबले हुए हैं। सभी अवयवों को क्यूब्स, स्वाद के लिए नमक और मेयोनेज़ के साथ सलाद ड्रेसिंग में काटा जाता है।
स्क्विड और आलू के साथ सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- स्क्विड - 300 ग्राम;
- आलू - 3 पीसी।
- मसालेदार खीरे - 3 पीसी।
- प्याज हरा - 1 गुच्छा;
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
आलू को एक छील में पकाया जाता है, ठंडा और cubes में काटा जाता है। Squids साफ कर रहे हैं, उबलते पानी में डुबकी और कुछ मिनट के लिए खाना बनाना, आपको लंबे समय तक खाना बनाने की जरूरत नहीं है, अन्यथा वे कठोर और बेकार हो जाएंगे। हम पानी मर्ज करते हैं, स्क्विड को स्क्विड करते हैं और स्ट्रिप्स में काटते हैं। आलू के साथ स्क्विड मिलाएं, कुचल हरी प्याज, डाइस खीरे, खट्टा क्रीम और मिश्रण जोड़ें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च तैयार सलाद।
डिब्बाबंद स्क्विड और आलू के साथ सलाद कैसे तैयार करें?
सामग्री:
- स्क्विड डिब्बाबंद - 1 कर सकते हैं;
- आलू - 300 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- प्याज - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च काली मिर्च, साग - स्वाद के लिए।
तैयारी
आलू को "वर्दी में" पकाया जाता है, साफ किया जाता है और क्यूब्स में काटा जाता है। बारीक प्याज काट लें और वनस्पति तेल में सुनहरे तक इसे तलना। अंडे कड़ी मेहनत, साफ और क्यूब्स में भी कटौती कर रहे हैं। डिब्बाबंद squids भी कम कर रहे हैं। सभी अवयवों को मिलाएं, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च और मिश्रण जोड़ें। कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ सलाद छिड़काव के शीर्ष पर और इसे मेज पर सेवा करते हैं।
स्क्विड, जैतून और आलू के साथ सलाद
सामग्री:
- डिब्बाबंद स्क्विड - 1 पॉट;
- आलू - 4 पीसी।
- सेब - 1 टुकड़ा;
- बिना पिट के जैतून - 70 ग्राम;
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मटर डिब्बाबंद - 1 कर सकते हैं (240 ग्राम);
- हरा प्याज, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
आलू, उबला हुआ "एक वर्दी में" और सेब साफ किया जाता है और तीन बड़े grater पर। स्क्विड और मसालेदार खीरे स्ट्रिप्स में कटौती। उबले अंडे और जैतून भी जमीन हैं। एक गहरे सलाद कटोरे में, सभी अवयवों को गठबंधन करें, कुचल हरी प्याज और मेयोनेज़ स्वाद के लिए जोड़ें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
स्क्विड, मशरूम और आलू के साथ सलाद
सामग्री:
- स्क्विड - 0.5 किलो;
- आलू - 3 पीसी।
- ऑयस्टर मशरूम - 0,5 किलो;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- प्याज - 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 200 ग्राम।
तैयारी
ऑयस्टर मशरूम धोया जाता है और 5-7 मिनट के लिए नमकीन पानी में पकाया जाता है। फिर मशरूम निचोड़ और स्ट्रिप्स में काट लें। छीलने के बाद लगभग 3 मिनट पके हुए स्क्विड को पकाया जाता है, फिर उन्हें ठंडा कर दें और स्ट्रॉ काट लें। अर्धचालक के साथ बो कटौती और हम उबलते पानी से भरें (इससे कड़वाहट हो जाएगी)। उबले आलू और अंडे स्ट्रिप्स में भी कटौती कर रहे हैं। हम सभी तैयार उत्पादों को गठबंधन करते हैं, मेयोनेज़ के साथ सलाद भरते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं।