एक खाना पकाने नहीं चाहता कि उसके concoction दूसरों की सराहना की जानी चाहिए। दुर्भाग्यवश, सभी की इच्छाओं और प्राथमिकताओं को ध्यान में रखना, यह असंभव है, और उन्हें एक पकवान में जोड़ना - कथा की श्रेणी से कुछ। यही कारण है कि प्रत्येक उत्सव की मेज पर व्यंजनों का विस्तृत वर्गीकरण होता है, जो हर किसी की भूख को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। हमने सार्वभौमिक सलाद तैयार करने के लिए, कई सामग्रियों द्वारा सबसे स्वादिष्ट और प्यार करने का फैसला किया, जिसे जितना संभव हो उतने मेहमानों द्वारा आनंद लिया जाएगा।
चिकन के साथ सलाद "Caprice" के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अजवाइन - 2 उपजी;
- लाल अंगूर - 1 आइटम;
- पेकान - 1/2 सेंट;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- सूखे लहसुन - 1/4 छोटा चम्मच।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
तेल के साथ चिकन पट्टिका तेल, नमक, काली मिर्च रगड़ें और ओवन में डाल दें, 1 9 0 डिग्री पर तैयार होने तक सेंकना। इस बीच, हम अपने सलाद के लिए शेष आवश्यक सामग्री तैयार कर सकते हैं। अजवाइन छोटे टुकड़ों में तने भर में कटा हुआ। लाल अंगूर आधे में कटौती, हड्डियों को हटा दें। नट्स लगभग चाकू के साथ काटा। ड्रेसिंग के लिए, मेयोनेज़ सूखे, दानेदार लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाया जाता है।
समाप्त चिकन पट्टिका को फाइबर में क्रमबद्ध किया जाता है और अन्य तैयार सामग्री के साथ एक सलाद कटोरे में डाल दिया जाता है। हम मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करते हैं और इसे टेबल पर सेवा देते हैं।
चिकन के साथ "पुरुष Caprice" सलाद
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा;
- मसालेदार ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- चैंपियन - 200 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- आलू - 2 टुकड़े;
- ग्रीन्स - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
अंडे कड़ी मेहनत, ठंडा, साफ और क्यूब्स में काट लें। नमकीन खीरे और उबले हुए आलू उसी तरह काटा जाता है। चिकन पट्टिका उबाल लें, हम फाइबर में अलग हो जाते हैं और अंडे और सब्जियों के साथ मिश्रण करते हैं। सब्जी के तेल में सुनहरे तक प्लेटिन और फ्राई में चंपिनों काट दिया जाता है। सलाद के सभी अवयवों को मिलाएं "पुरुष कैप्रिस" , मेयोनेज़ के साथ मौसम और सेवारत से पहले जड़ी बूटी के साथ छिड़कना।
चिकन के साथ सलाद "लेडी की सनकी"
सामग्री:
- उबला हुआ चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा;
- चेरी टमाटर - 8 पीसी।
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- लाल प्याज - 1 पीसी।
- जैतून - 1 मुट्ठी भर;
- डिल;
- Feta पनीर - 1/2 बड़ा चम्मच।
- ग्रीक दही - 1/2 बड़ा चम्मच।
तैयारी
Fillet, टमाटर और मिर्च cubes में कटौती कर रहे हैं। हमने पतले छल्ले में प्याज काट दिया, और आधे में जैतून काट दिया। सभी अवयवों को मिलाकर ग्रीस दही से सॉस तैयार करें, feta पनीर के साथ grated और ताजा डिल के साथ बढ़ाया।
स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद "मादा सनकी"
नर सलाद के विपरीत, मादा थोड़ा और हल्का होना चाहिए, लेकिन फिर भी, पर्याप्त रूप से संतुष्ट होना चाहिए।
सामग्री:
- स्मोक्ड चिकन स्तन - 1 पीसी।
- सौंफ़ - 1 प्याज;
- लाल प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग;
- मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- mandarin - 1 पीसी।
- Feta पनीर - 150 ग्राम;
- जैतून - 1 मुट्ठी भर;
- वनस्पति तेल;
- अनार का रस - 230 मिलीलीटर;
- सलाद - 1 सिर;
- एवोकैडो - 1 पीसी।
तैयारी
सौंफ़ और प्याज बड़े खंडों में कटौती और एक फ्राइंग पैन में डाल दिया। बल्बों को पानी से भरें, कुचल लहसुन और मिर्च जोड़ें,
एक मोटी सिरप के गठन तक, 100 मिलीलीटर अनार का रस आधा वाष्पित करने के लिए। सिरप जैतून का तेल के दो चम्मच के साथ मिलाया जाता है।
चिकन पतली प्लेटों में काटा और सलाद के एक कुशन पर डाल दिया। ऊपर से एवोकैडो, जैतून, पनीर, प्याज और सौंफ़ के टुकड़े वितरित करते हैं, साथ ही मंडरी स्लाइस, जिन्हें पहले फिल्मों से साफ किया जाता था। अनार के साथ सलाद डालो और इसे मेज पर सेवा दें।