सूखे मांस के साथ केक

हम आपको एक दिलचस्प पकवान तैयार करने के लिए बताएंगे - एक छोटा सा मांस के साथ मांस पाई। यह एक स्वादिष्ट के रूप में बहुत ही स्वादिष्ट और पूरी तरह से सूट बाहर निकलता है। इस तरह के सुगंधित पेस्ट्री किसी को उदासीन नहीं छोड़ेंगे, और नुस्खा आपको उत्पादों के एक प्राचीन सेट के साथ खुश कर देगा।

मीठे मांस के साथ मांस पाई नुस्खा

सामग्री:

परीक्षण के लिए:

• केफिर - 210 मिलीलीटर;
• चीनी -1 चुटकी;
• नमक - 1 चुटकी;
• अंडा - 2 टुकड़े;
• सोडा - एक चुटकी;
• आटा - 445 जी।

भरने के लिए:

• वनस्पति तेल;
• प्याज - 55 ग्राम;
• छोटा हुआ मांस - 330 ग्राम;
• आलू - 370 ग्राम;
• मसाले - स्वाद के लिए।

भरने के लिए:

• खट्टा क्रीम - 210 मिलीलीटर;
• मसाले;
• लहसुन - 1 दांत;
• ताजा डिल - स्वाद के लिए।

तैयारी

तो, पहले केफिर के कटोरे में डालें, नमक, चीनी, सोडा फेंक दें और अंडे तोड़ दें। एक व्हिस्क के साथ थोड़ा सा सामग्री मारो और धीरे-धीरे आटा गूंधते हुए, आटा में डालना।

प्याज साफ कर दिए जाते हैं, बारीक कटा हुआ और पारदर्शिता के लिए उत्सुक होते हैं। इसके बाद, एक बड़े grater पर grated, minced मांस और आलू बाहर रखो। मसालों के साथ मसाला, 15 मिनट भरने फ्राइये।

एक लहसुन प्रेस के माध्यम से खट्टा क्रीम में निचोड़ डालने के लिए, कटा हुआ ताजा डिल और मसाले फेंक दें।

हम आटे को एक तेल के रूप में डालते हैं, हम पक्ष बनाते हैं और एक परत के साथ भरने को वितरित करते हैं। एक खट्टा क्रीम मिश्रण के साथ शीर्ष और 45 मिनट के लिए एक preheated ओवन में minced मांस और आलू से एक मांस पाई भेजें।

मीठे मांस के साथ मांस पाई नुस्खा

सामग्री:

• Bezdozherzhevoe पफ पेस्ट्री - 520 ग्राम;
• घर का बना छोटा हुआ मांस - 520 ग्राम;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• बल्ब -155 ग्राम;
• हरा ताजा प्याज- 1 गुच्छा;
• ताजा डिल - 35 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 35 मिलीलीटर;
• पनीर - 65 ग्राम;
• वनस्पति तेल;
• मसाले।

तैयारी

प्याज साफ कर रहे हैं, बारीक कटा हुआ और वनस्पति तेल में कटा हुआ। फिर हम सूखे मांस को निकाल देते हैं, मसाले फेंकते हैं और तैयार होने तक सब कुछ तलना करते हैं। अंडे को उबला हुआ तैयार किया जाता है, और फिर हम चाकू को हटाते हैं और चाकू से बारीक कटौती करते हैं। उन्हें मांस के टुकड़े में फेंक दो, कटा हुआ हरा प्याज, डिल और खट्टा क्रीम जोड़ें। मेज पर फैला हुआ आटा, एक पतली आयताकार में घुमाएं, बीच में हम भरने और पके हुए पनीर के साथ छिड़कते हैं। किनारों को स्ट्रिप्स के साथ काटा जाता है और मांस ओवरलैप लपेटता है। मसालेदार अंडा के साथ पफ पेस्ट्री से मांस पाई को चिकनाई और 35 मिनट के लिए सेंकना।

छोटा हुआ मांस के साथ पिटा ब्रेड पाई

सामग्री:

• पतली अर्मेनियाई लवासा - 3 टुकड़े;
• छोटा हुआ मांस - 330 ग्राम;
• बल्ब - 85 ग्राम;
• टमाटर - 75 ग्राम;
• पनीर - 115 ग्राम;
• अंडा - 2 टुकड़े;
• खट्टा क्रीम - 160 मिलीलीटर;
• मसाले;
• जैतून का तेल - स्वाद के लिए।

तैयारी

बल्ब साफ किया जाता है, पतले आधा-छल्ले में काटा जाता है और वनस्पति तेल पर भूरा होता है। फिर हम फैल गए मसालेदार मांस, मसालों के साथ मिश्रण और मौसम। एक बड़े grater पर टमाटर फेंक दिया और टमाटर की चक्की भरने के लिए फैल गया। एक छोटी आग पर 5 मिनट भरने के लिए अच्छी तरह मिलाएं और डालें। मेज पर लवासा चिपकाएं, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और भरने वितरित करें। वर्कपीस को रोल में घुमाएं और शेष लवासा के साथ ऐसा ही करें। फॉर्म पेपर के साथ रेखांकित किया गया है, हम रोल को एक घोंघा के रूप में फैलाते हैं और मलाईदार सॉस डालते हैं।

इसे बनाने के लिए, खट्टा क्रीम और थोड़ा podsalivayem द्रव्यमान के साथ अंडे whisk। शीर्ष पर, पकाए जाने तक पके हुए पनीर और सेंकना के साथ जमीन के गोमांस के साथ केक छिड़कें।