आज हम आपके साथ "Chanterelle" नामक असामान्य, उज्ज्वल, सुंदर और स्वादिष्ट सलाद की तैयारी के लिए कुछ मूल और स्वादिष्ट व्यंजनों पर विचार करेंगे। खाना पकाने में यह काफी आसान है, लेकिन यह आसानी से किसी भी दावत को सजाने वाला होगा और हर किसी के मूड को केवल एक उदार दिखने से उठाएगा!
कोरियाई गाजर के साथ "Chanterelle" सलाद
तैयार करने के लिए बहुत आसान है, लेकिन बेहद नाजुक और स्वादिष्ट सलाद। अपने लिए यह जांचें!
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 2 टुकड़े;
- मसालेदार खीरे - 3 पीसी।
- कोरियाई गाजर - 200 ग्राम;
- हार्ड किस्मों का पनीर - 200 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- हिरण - इच्छा पर;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए;
- सजावट के लिए गार्नेट कोर।
तैयारी
एक सलाद "Chanterelle" कैसे तैयार करें? शुरू करने के लिए, पके हुए तक थोड़ा नमकीन पानी में चिकन पट्टिका, कुल्ला, सूखा और फोड़ा लें। फिर, हम मांस को फाइबर में ठंडा और अलग करते हैं, या मसालेदार खीरे के साथ पतली स्ट्रिप्स में कटौती करते हैं। इसके बाद, एक बड़े grater पनीर पर रगड़ें। हम मेकोनेज़ के साथ खीरे, कोरियाई गाजर, निचोड़ा हुआ लहसुन, पनीर, मौसम मिलाकर इस साधारण पकवान के अद्भुत स्वाद का आनंद लेते हैं। सेवारत से पहले, आप अनार के साथ सलाद "चान्टेरेले" को सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं!
सलाद "फर कोट के नीचे चान्टेरेले"
हर कोई लोकप्रिय पकवान "फर कोट के तहत हेरिंग" जानता है। लेकिन कुछ लोगों को चुकंदर पसंद नहीं है, इसलिए हम आपको आदत सलाद को थोड़ा बदलने और कुछ नया करने का सुझाव देते हैं।
सामग्री:
- हेरिंग नमकीन - 1 पीसी।
- डिब्बाबंद या नमकीन मशरूम - 200 ग्राम;
- प्याज - 2 पीसी।
- आलू - 3 पीसी।
- गाजर - 3 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए।
तैयारी
सलाद तैयार करने के लिए "एक फर कोट में चान्टेरेले" हम नमकीन हेरिंग, साफ, हड्डियों से अलग और छोटे टुकड़ों में काट लें। इसके बाद, मशरूम और प्याज के पतले स्ट्रिप्स में कटौती करें। मशरूम के साथ आधा प्याज प्याज, और दूसरा - बड़े grater पर grated गाजर के साथ। मेरा आलू और इसे एक समान में उबाल लें। फिर हम साफ और grate। इसके बाद, सभी मेयोनेज़ फैलाने के बिना, निम्नलिखित क्रम में परतों में तैयार सामग्री तैयार करें। तो, सलाद के कटोरे के नीचे हेरिंग के टुकड़े डाल दें, फिर प्याज मशरूम के साथ तला हुआ, फिर उबला हुआ आलू और लाल गाजर और प्याज टोपी के साथ शीर्ष।
हम इसे मेयोनेज़ के साथ कवर करते हैं और इसे 2 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में डालते हैं - इसे कम करने के लिए।
समय के अंत में सलाद "हेरिंग के साथ चान्टेरेले" तैयार है, अपने आप को स्वास्थ्य के साथ इलाज करें!
सलाद «एक लोमड़ी के एक फर कोट के तहत»
सामग्री:
- उबला हुआ चिकन पट्टिका - 2 टुकड़े;
- मसालेदार मशरूम - 200 ग्राम;
- प्याज - 2 पीसी।
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए;
- कोरियाई में गाजर - 300 ग्राम;
- सिरका, नमक, चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
चिकन पट्टिका थोड़ा नमकीन पानी में उबालें और छोटे टुकड़ों में काट लें। अंडे भी, सख्त से उबला हुआ और साफ से पकाते हैं। मशरूम cubes में कटौती। प्याज साफ हो जाते हैं, आधे छल्ले में कटौती और मसालेदार। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक कटोरे में डाल दें, नमक थोड़ा सा, साहिम और सिरका के साथ थोड़ी सी छिड़कें, ढक्कन के साथ कसकर ढके हुए 5 मिनट तक रखें।
इसके बाद, निम्नलिखित क्रम में सलाद परतें रखें:
- पहली परत - उबला हुआ चिकन पट्टिका;
- दूसरी परत - मसालेदार प्याज;
- तीसरी परत - मसालेदार मशरूम;
- चौथी परत - मेयोनेज़ जाल;
- 5 वीं परत - अंडे एक बड़े grater पर grated;
- 6 वीं परत - मेयोनेज़ जाल;
- 7 वीं परत - कोरियाई में गाजर।
फिर, अगर वांछित, हमारे सलाद, इसे एक chanterelle देखो। ऐसा करने के लिए, स्तन को थोड़ा कुचल जर्दी छिड़काएं, और पूंछ की नोक - grated प्रोटीन, आंखें ताजा ककड़ी से बना है, और स्पॉट - काली मिर्च से।
यहां बताया गया है कि आपने और मैंने एक सुंदर, भूख, उज्ज्वल और स्वादिष्ट सलाद कैसे बनाया!