सबसे मूल्यवान बेरी - समुद्र - बकथॉर्न - सर्दी और संक्रमण के समय एक अद्भुत दवा है। सर्दियों में वायरस से पूरी तरह से सशस्त्र होने के लिए, हम आपको सलाह देते हैं कि सर्दी के लिए समुद्री बक्थर्न को कैसे स्टोर किया जाए ताकि आप इसकी सभी उपयोगी गुणों को आवश्यकतानुसार उपयोग कर सकें।
विधि एक
सबसे लोकप्रिय तरीकों में से एक, आप सर्दी के लिए समुद्री buckthorn कैसे तैयार कर सकते हैं, चीनी सिरप डालना शामिल है। कटाई के तुरंत बाद बेरीज सावधानी से हल किया जाता है, सड़ा हुआ या खराब हो जाता है, धोया जाता है और कटा हुआ चीनी सिरप के साथ 1: 1 के अनुपात में डाला जाता है। यह इंगित करने लायक है कि ताजा समुद्री buckthorn ताजा इस तरह से ताजा स्टोर करने से पहले, डिब्बे पहले धोया, नसबंदी और सूखे होना चाहिए।
दूसरे की विधि
एक और विकल्प, सर्दियों के लिए समुद्री buckthorn के बेरीज को संरक्षित करने के लिए, चीनी के साथ भर रहा है। मात्रा के तीन चौथाई भाग के लिए एक जार में धोया जामुन रखा जाता है। और, 1 सेमी की ऊंचाई वाले जामुन की प्रत्येक परत चीनी की एक परत से ढकी हुई है। डिब्बे भरने के अंत में, मात्रा की शेष तिमाही चीनी से भरी हुई है। कृपया ध्यान दें कि सामान्य भंडारण के लिए समुद्र buckthorn और चीनी का अनुपात 3: 4 या 1: 1 होना चाहिए।
विधि तीन
जब उपकरण भंडार में बड़े ठंडे कक्षों के साथ रेफ्रिजरेटर्स दिखाई देते थे, तो संग्रहण क्षमता में उल्लेखनीय वृद्धि हुई थी। अगर हम सर्दियों के लिए समुद्री buckthorn जमा करना संभव है, तो यह विटामिन बेरीज की अधिकतम संख्या को बचाने के प्रभावी तरीकों में से एक है।
समुद्र-बक्थर्न की तैयारी में मलबे और खराब फल से छंटाई शामिल है। उसके बाद, समुद्री buckthorn धीरे-धीरे धोया जाता है और कागज या ऊतक नैपकिन पर सूख जाता है।
फ्रीजर को भेजने से पहले, बेरीज अलग-अलग पैकेजों में सामान्य या ज़िप-लॉक के साथ भागों में पैक होते हैं। यह किसी भी समय फल प्राप्त करने और इस समय आवश्यक मात्रा को अनफ्रीज़ करने की अनुमति देगा। आप बस बैग में समुद्र buckthorn स्टोर कर सकते हैं या इसे एक अलग कंटेनर में फोल्ड कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक कटोरा।