नए साल की मेज भरने का सवाल छुट्टी के पूर्व संध्या पर हर परिचारिका को चिंतित करता है। हम आपको कुछ पारंपरिक व्यंजन बनाने की सलाह देते हैं - एक फर कोट, ओलिवियर, और कुछ सरल नए साल के सलाद के नीचे हेरिंग।
एक साधारण नए साल के सलाद के लिए नुस्खा
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- पनीर - 100 ग्राम;
- आलू - 2 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- डिब्बाबंद मक्का - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
आलू को एक समान, साफ, एक बड़े grater पर रगड़ दिया जाता है और एक बंदर चेहरे के रूप में पहली परत एक पकवान पर डाल दिया जाता है। मेयोनेज़ के साथ सतह को थोड़ा स्नेहन करें और उबले हुए, बारीक कटा हुआ चिकन पट्टिका की अगली परत वितरित करें। फिर, मेयोनेज़ का जाल बनाओ और स्वाद के लिए नमक जोड़ें। कसा हुआ पनीर के साथ प्रचुर मात्रा में छिड़कें, और फिर उबले अंडा सफेद के साथ। हम नाक और आंखों के क्षेत्र को मीठे मक्का के साथ चुनते हैं, इच्छा पर सलाद सजाने और इसे नए साल की मेज पर सेवा देते हैं।
सरल नया साल अनानस सलाद
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 2 टुकड़े;
- डिब्बाबंद अनानस - 200 ग्राम;
- मसाले;
- अखरोट - 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- उबला अंडे - 3 पीसी।
तैयारी
बल्ब साफ किया जाता है, आधा छल्ले के साथ कटा हुआ और उबलते पानी के साथ डाला जाता है। 10 मिनट के बाद, इसे एक कोलंडर में छोड़ दें और इसे सूखाएं। डिब्बाबंद अनानास और उबला हुआ चिकन पट्टिका छोटे क्यूब्स में काटा। अंडे साफ कर दिए जाते हैं और हम योल के साथ अलग-अलग सफेद घासते हैं। अब परतों के साथ एक वर्ग के आकार में सलाद रखें: चिकन पट्टिका, प्याज, अनानास cubes, गिलहरी और yolks। शीर्ष से हम मेयोनेज़ के साथ सलाद को ग्रीस करते हैं, कटा हुआ पागल के साथ छिड़कते हैं और वांछित के रूप में सजाते हैं।
सरल और स्वादिष्ट नव वर्ष का सलाद
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 250 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- बिना पिट के जैतून - 15 पीसी।
- अखरोट - 10 टुकड़े;
- पनीर - 100 ग्राम;
- कीवी फल - 4 पीसी।
- मसाले;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
उबला हुआ चिकन पट्टिका क्यूब्स में काटा और एक विस्तृत गोल पकवान पर फैला, एक विस्तृत गिलास के केंद्र में रखे। मेयोनेज़ नेट के साथ मनमाने ढंग से मांस को धुंधला करें। जैतून से semirings shred और ऊपर से फैल गया। ताजा ककड़ी shinkuem और मेयोनेज़ के साथ स्वाद और greasing करने के लिए डाला, अगली परत वितरित। अब प्रचुर मात्रा में कसा हुआ पनीर छिड़के, शीर्ष कीवी पर पतला, पतला कटा हुआ और अखरोट से सजाया। फिर धीरे-धीरे कांच को हटा दें और मेज पर सलाद की सेवा करें।
नए साल की मेज के लिए सरल सलाद
सामग्री:
- स्मोक्ड सामन - 100 ग्राम;
- सलाद पत्तियां - 5 पीसी।
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 1 पीसी।
- नींबू का रस - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जमीन काली मिर्च - चुटकी।
तैयारी
अंडे उबालें, साफ और टमाटर और मछली के साथ एक साथ cubes में कटौती। सलाद के पत्तों को धोया जाता है, सूखे और छोटे टुकड़ों में फेंक दिया जाता है। अब नींबू के रस के साथ एक कटोरे, मौसम में सभी सामग्री मिलाएं, जमीन काली मिर्च के साथ छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएं।
एक साधारण और स्वादिष्ट नए साल के सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- गोमांस - 300 ग्राम;
- राई ब्रेड - 3 स्लाइस;
- मसालेदार ककड़ी - 2 टुकड़े;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- लाल प्याज - 0,5 पीसी।
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए;
- आलू - 2 पीसी।
तैयारी
रोटी स्ट्रिप्स में कट जाती है और पहले से गरम वनस्पति तेल में ब्राउन किया जाता है। नमकीन ककड़ी पतली कटाई, और गोमांस पूर्व उबाल और ठंडा। उसके बाद, हम मांस को फाइबर में अलग करते हैं। आलू धोए जाते हैं, एक वर्दी में उबला हुआ, साफ और क्यूब्स में काटा जाता है। बल्ब संसाधित किया जाता है, सेमिरींग्स, थोड़ा पॉडस्लिवाम और घुटने वाले हाथों से घिरा हुआ होता है। एक चाकू के साथ छील अंडे उबाल लें। अब सभी तैयार सामग्री को एक गहरे कटोरे में रखें, मेयोनेज़ के साथ मौसम, अच्छी तरह मिलाएं और लगभग एक घंटे तक सेवा करें, जब crumbs थोड़ा भिगोकर और नरम हो जाते हैं।