अदरक - एक बारहमासी जड़ी बूटी, जो हमें मुख्य रूप से एक मसाले के रूप में जाना जाता है। अदरक का गृहभूमि दक्षिण एशिया है। इसमें एक जलती हुई स्वाद और एक विशेषता गंध है, जो कि सभी प्रकार के उत्पादों में आसानी से पहचाना जा सकता है: चाय, बेक्ड सामान, मसाले। फिलहाल, अदरक का व्यापक रूप से खाना पकाने और दवा में उपयोग किया जाता है। यह पौधा अक्सर पाउडर, ताजा और विभिन्न infusions के रूप में पाया जा सकता है।
अदरक के लिए क्या उपयोगी है?
अदरक के लाभ अंतहीन कहा जा सकता है, इसका व्यापक रूप से सर्दी, एथेरोस्क्लेरोसिस और कई अन्य लोगों के उपचार में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, ऐसा माना जाता है कि इस चमत्कार संयंत्र में मौखिक गुहा और गले के लिए एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव पड़ता है। आप ध्यान दे सकते हैं कि वजन कम करने के साधन के रूप में हाल ही में अदरक मांग में है। वसा जलने में इसकी प्रभावशीलता साबित होती है, लेकिन केवल सहायक के रूप में उपयोग की जाती है। वज़न कम करने का मुख्य तरीका, जैसा कि हम याद करते हैं, उचित पोषण, शासन और खेल के अनुपालन में है। दुर्भाग्य से, या सौभाग्य से, आप इससे दूर नहीं जा सकते हैं।
वसा जलने अदरक पेय
अदरक वजन कम कैसे कर सकता है? यह पता चला है कि इससे बहुत सारे उपयोगी पेय तैयार करना संभव है, जो अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में हमारी सहायता करेगा। वजन घटाने के लिए सबसे प्रसिद्ध अदरक पेय अदरक और नींबू के साथ चाय है। इसके अलावा, अदरक पेय की अन्य किस्में हैं: टकसाल, नारंगी, हरी चाय के साथ। सभी व्यंजनों के साथ हम निश्चित रूप से साझा करेंगे।
अदरक पीने के लिए क्या उपयोगी है? इसमें उपयोगी गुणों की एक अद्वितीय सुगंध और एक संपूर्ण "गुलदस्ता" है:
- पूरी तरह से टोन अप;
- भूख बढ़ जाती है, पाचन में सुधार होता है;
- सर्दी के खिलाफ लड़ाई में प्रभावी;
- रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, जिससे सभी चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी आती है (जिसके कारण वजन घटाना होता है)।
तो, एक अदरक पेय कैसे तैयार करें? आइए कुछ बुनियादी व्यंजनों पर विचार करें।
नींबू-अदरक पेय
सामग्री:
- अदरक की जड़ - 2 सेमी;
- नींबू का रस - 60 मिलीलीटर;
- शहद - 1 चम्मच;
- पानी - 1 लीटर।
तैयारी
अदरक की जड़ का एक छोटा टुकड़ा लें, इसे साफ करें और तीन छोटे grater पर लें। Grated रूप में लगभग 2 चम्मच आता है। उनके लिए हम 60 मिलीलीटर नींबू के रस, शहद का एक चम्मच और पूरे मिश्रण उबलते पानी के साथ डाल दिया जाता है। एक घंटे पर जोर देने के लिए छोड़ दें। अदरक चाय तैयार है!
अदरक और नारंगी के साथ चाय
सामग्री:
- अदरक की जड़ - 2 सेमी;
- पेपरमिंट - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- इलायची - 1 चुटकी;
- नींबू का रस - 85 मिलीलीटर;
- नारंगी का रस - 50 मिलीलीटर;
- उबलते पानी - 1 एल;
- शहद - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम अदरक को बारीक बारीक काटते हैं। इसमें इलायची, टकसाल, और एक ब्लेंडर में सब कुछ मिलाएं। इसके बाद, उबलते पानी के साथ मिश्रण डालें और इसे 30 मिनट तक पीस लें। फ़िल्टर करें, थोड़ा ठंडा थोड़ा ठंडा दें, फिर नींबू और नारंगी के रस में जोड़ें। हनी स्वाद में जोड़ा जाता है। चाय का यह संस्करण शीत रूप में पीने के लिए बेहतर है, न केवल वसा जलता है, बल्कि गर्मी में भी अच्छी तरह से ताजा होता है।
अदरक के साथ हरी चाय
सामग्री:
- अदरक की जड़ - 2 सेमी;
- हरी चाय - 3 चम्मच।
- पानी - 1 एल;
- शहद - स्वाद के लिए।
तैयारी
अदरक की जड़ का एक छोटा टुकड़ा छीलकर पतली स्लाइस में काटा जाता है। तुरंत हरी चाय पीस लें। जब चाय का उत्पादन होता है, तो हम इसमें अदरक स्लाइस डालते हैं और 5-10 मिनट तक आग्रह करते हैं। एक छिद्र के माध्यम से तैयार चाय फिल्टर और कप में डाल दिया। अगर वांछित है, तो चाय में थोड़ा सा शहद जोड़ा जा सकता है।
अदरक पेय लगभग शून्य कैलोरी मूल्य है। उदाहरण के लिए, अदरक और नींबू से 100 ग्राम क्लासिक चाय में शहद के बिना, केवल 1.78 कैलोरी होती है।
अदरक पेय के उपयोग के लिए नियम
हमने अदरक के लाभ और इससे पेय बनाने के बारे में सीखा। प्रश्न बनी हुई है - एक अदरक पेय कैसे पीना है, ताकि इसका अधिकतम प्रभाव हो?
अदरक से पेय दिन में 2-3 बार उपयोग करना बेहतर होता है। इस तरह आप शरीर को अपने शुद्धिकरण को बढ़ावा देते हैं। यदि आप सबसे पहले स्वाद और लाभ के सभी महत्वपूर्ण नहीं हैं, तो अदरक का उपयोग केवल ताजा प्रकार में करें। जो लोग पहली बार अदरक की कोशिश करते हैं, स्वाद में उपयोग करने के लिए पेय पदार्थ बनाने के दौरान इसकी मात्रा को कम करने की सिफारिश की जाती है।
मतभेद
अदरक के सभी लाभों के बावजूद,
- एलर्जी से बचने के लिए 2 साल से कम उम्र के बच्चे;
- अल्सर, पुरानी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग और कोलाइटिस वाले रोगी;
- गर्भवती और स्तनपान, अदरक सावधानी के साथ प्रयोग किया जाना चाहिए।
स्वस्थ लोगों में भी, इस पौधे के असहिष्णुता एलर्जी, मतली, उल्टी के साथ हो सकती है। यदि आप इनमें से किसी भी लक्षण को देखते हैं, तो आपको इस उत्पाद का उपयोग करना बंद करना चाहिए या बंद करना चाहिए।