खट्टे क्रीम चिकन में लहसुन के साथ stewed - एक मूल और काफी सरल पकवान, जो रोजमर्रा के परिवार के खाने के लिए और एक उत्सव के खाने के लिए महान है। मांस रसदार है, और आप इसे किसी भी पक्ष पकवान के साथ सेवा कर सकते हैं।
खट्टे क्रीम में सब्जियों के साथ चिकन stewed
सामग्री:
- आलू - 325 ग्राम;
- गाजर - 105 ग्राम;
- लहसुन - 3 दांत;
- उबचिनी - 255 ग्राम;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- टमाटर - 305 ग्राम;
- चिकन - 735 ग्राम;
- मसाले - स्वाद के लिए;
- खट्टा क्रीम कम वसा है - 105 मिलीलीटर।
तैयारी
इसलिए, सभी सब्जियों को धोया जाता है, साफ किया जाता है और छोटे स्लाइस में काटा जाता है। चिकन मांस काट टुकड़े टुकड़े टुकड़े और एक गहरी सॉस पैन में सभी सामग्री जोड़ें। हम मसालों के साथ सामग्री का मौसम, खट्टा क्रीम डालना, प्रेस के माध्यम से लहसुन निचोड़ और अच्छी तरह मिलाएं। Marinuem लगभग एक घंटे के लिए, और फिर एक छोटी आग डाल दिया और ढक्कन बंद, 45 मिनट के लिए पकवान स्टू।
खट्टा क्रीम में stewed चिकन के लिए नुस्खा
सामग्री:
- चिकन जांघों - 4 पीसी।
- प्याज - 75 ग्राम;
- लहसुन सूखे - 10 ग्राम;
- शोरबा चिकन - 245 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 205 मिलीलीटर;
- जमीन मीठे पेपरिका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल;
- मसाले - स्वाद के लिए।
तैयारी
चिकन जांघों से, सावधानीपूर्वक त्वचा को हटा दें, हड्डियों को हटा दें और मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें। इसे गर्म वनस्पति तेल में फ्राइये और एक कटोरे में डाल दें। ढीले फ्राइंग पैन में पतले कटा हुआ प्याज भूरे रंग में, स्वाद के लिए नमक जोड़ें, पेपरिका के साथ छिड़कें और लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ें। फिर हम शोरबा में डालते हैं और मांस को फ्राइंग पैन में वापस कर देते हैं। अच्छी तरह से सामग्री मिलाएं और ढक्कन को बंद करने, 25 मिनट के लिए पकवान उबाल लें। फिर मांस तैयार होने तक खट्टा क्रीम और सलाद जोड़ें। यह सब है, खट्टा क्रीम में stewed चिकन पट्टिका तैयार है!
लहसुन के साथ खट्टा क्रीम में stewed चिकन नुस्खा
सामग्री:
- चिकन - 745 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 155 मिलीलीटर;
- पानी - 0.5;
- पेपरिका - स्वाद के लिए;
- मसाले;
- प्याज - 55 ग्राम;
- लहसुन - 15 ग्राम;
- आटा - 30 ग्राम
तैयारी
हम चिकन को संसाधित करते हैं, त्वचा काटते हैं और मांस को भागों में काटते हैं। फिर इसे एक तेल के फ्राइंग पैन में पेपरिका, मसाले और तलना के साथ छिड़क दें, इसे ढक्कन से ढक दें। 25 मिनट के बाद, कटा हुआ प्याज लहसुन के साथ जोड़ें और आटा में डालना। हम खट्टा क्रीम, पानी डालते हैं, पकवान की पूरी तैयारी में बुझाने की प्रक्रिया में 15 मिनट से ज्यादा समय नहीं लगेगा, और स्वाद के लिए नमक डालना न भूलें।
ग्रेवी और खट्टा क्रीम के साथ स्ट्यूड चिकन
सामग्री:
- चिकन - 9 85 ग्राम;
- प्याज - 55 ग्राम;
- पानी - 105 मिलीलीटर;
- टमाटर का रस - 105 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 115 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर;
- आटा - 25 ग्राम;
- लहसुन - 2 दांत;
- मसालों ;
- ताजा अजमोद
तैयारी
प्रसंस्कृत चिकन मांस कटा हुआ और भूरे रंग तक गर्म तेल में पकाया जाता है। फिर कुचल प्याज, लहसुन, पानी डालना, स्वाद के लिए नमक जोड़ें और 35 मिनट के लिए वजन जोड़ें। आटे के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, टमाटर का रस और कटा हुआ अजमोद जोड़ें। तैयार मिश्रण चिकन, मिश्रित और कम गर्मी पर एक और 10 मिनट के लिए उत्तेजित किया जाता है।