रास्पबेरी के साथ वारेनिकी सबसे ग्रीष्मकालीन पकवान और रूसी व्यंजनों का असली क्लासिक है। वे बहुत पौष्टिक और दिव्य स्वादिष्ट हैं। चलो जल्दी से सीखें कि कैसे अपने और अपने प्रियजनों को इस स्वादिष्ट पकवान के साथ खुश करने के लिए रास्पबेरी के साथ वारेनिकी बनाना है!
रास्पबेरी के साथ vareniki के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- केफिर - 500 मिलीलीटर;
- नमक - एक चुटकी;
- सोडा - 1 चम्मच;
- आटा।
भरने के लिए:
- रास्पबेरी - 200 ग्राम;
- चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
अब हम आपको बताएंगे कि कैसे रास्पबेरी के साथ पकौड़ी पकाना है। सबसे पहले, vareniki के लिए आटा गूंधें। ऐसा करने के लिए, कटोरे में केफिर डालें, अंडे जोड़ें, स्वाद के लिए सोडा और नमक डालें। फिर धीरे-धीरे आटे में डालें और सजातीय आटा गूंधें। यह स्थिरता से प्राप्त किया जाना चाहिए न कि बहुत तंग और यहां तक कि हाथों के लिए थोड़ा छड़ी। आटे के साथ आटे को डंप करें और प्लास्टिक के थैले में 30 मिनट तक रखें। फिर हम इसे 4 भागों में विभाजित करते हैं, प्रत्येक से हम लंबे सॉसेज बनाते हैं, इसे टुकड़ों में काटते हैं और इसे दबाते हैं ताकि एक सर्कल निकल जाए। प्रत्येक सर्कल के केंद्र में हम रास्पबेरी के कुछ बेरीज डालते हैं, शीर्ष पर चीनी छिड़कते हैं और किनारों को ढंकते हैं। हम मल्टीवार्क तेल के कटोरे को चिकनाई करते हैं। हम vareniki को रास्पबेरी के साथ बदलते हैं और उन्हें पकाते हैं, भाप खाना पकाने के तरीके को 8 मिनट के लिए सेट करते हैं। तैयार डिश को गर्म किया जाता है, नारंगी जाम या खट्टा क्रीम के साथ पानी।
रास्पबेरी से Vareniki
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 250 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- दूध - 1 आइटम;
- नमक और बेकिंग सोडा - स्वाद के लिए।
तैयारी
रास्पबेरी के साथ वारेनिकी तैयार करने के लिए एक और सरल तरीका पर विचार करें। अंडा एक कटोरे में तोड़ दिया जाता है, हम सोडा और नमक जोड़ते हैं। फिर हम चीनी डालते हैं और दूध में डालते हैं। फिर धीरे-धीरे आटे में डालें और सजातीय आटा गूंधें। हम इसे कई समान भागों में विभाजित करते हैं
ग्रीष्मकालीन खाद्य प्रेमियों को स्ट्रॉबेरी के साथ वारेनिकी भी पसंद आएगा, जिसकी नुस्खा काफी सरल है।