"मेडोविका" के लिए तैयार खट्टा क्रीम एक नाजुक विशेषता खट्टे के साथ एक स्वादिष्ट मिठाई है। खट्टा क्रीम, एक प्राकृतिक डेयरी उत्पाद होने के नाते, पूरी तरह से और जल्दी से एक मिक्सर के साथ पीटा जाता है, इसलिए क्रीम अविश्वसनीय रूप से निविदा और हवादार हो जाता है। इसके अलावा, यह कम कैलोरी है, उदाहरण के लिए, तेल। उनके लिए धन्यवाद, केक हमेशा स्वाद के साथ परिष्कृत और संतृप्त हो जाते हैं। हम आपको "मेडोविका" के लिए खट्टा क्रीम के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं।
"मेडोविका" के लिए स्वादिष्ट क्रीम
सामग्री:
- खट्टा क्रीम - 500 ग्राम;
- रेत चीनी - 1 आइटम;
- वैनिलीन - चुटकी;
- दूध - 50 मिलीलीटर
तैयारी
तो, क्रीम तैयार करने के लिए, खट्टा क्रीम को एक कटोरे में डाल दें, चीनी में डालें और इसे मिक्सर के साथ हराएं जब तक कि क्रिस्टल पूरी तरह से भंग नहीं हो जाते। फिर वैनिलीन को स्वाद के लिए फेंक दें, ठंडा दूध में डालें और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक अच्छी तरह मिलाएं। उसके बाद, मिक्सर को अधिकतम गति तक बदलें और मिश्रण को 10 मिनट तक हराएं, जब तक कि क्रीम मोटा होना शुरू न हो जाए। इसके बाद, इसे थोड़ा कठोर बनाने के लिए इसे रेफ्रिजरेटर में रखें।
खट्टा क्रीम के साथ एक मीड के लिए नुस्खा
सामग्री:
केक के लिए:
- पुष्प शहद - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- गेहूं का आटा - 2 आइटम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- चीनी - 1 आइटम;
- मक्खन - 200 ग्राम;
- सोडा - एक चुटकी।
क्रीम के लिए:
- नट्स - स्वाद के लिए;
- चीनी - 1 आइटम;
- खट्टा क्रीम - 500 मिलीलीटर;
- चॉकलेट।
तैयारी
शुरू करने के लिए, हमें केक के लिए केक तैयार करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, अंडे और चीनी के साथ एक कांटा के साथ मक्खन हल्के से पिघला और अच्छी तरह से रगड़ें। शहद गरम किया जाता है, थोड़ा सोडा फेंक देता है और इस मिश्रण को तेल में डाल देता है। फिर आटे में डालें और एक चम्मच के साथ एक सजातीय आटा मिलाएं। उसके बाद, इसे कई हिस्सों में विभाजित करें, प्रत्येक सर्कल में लगभग 1 सेंटीमीटर की मोटाई के साथ रोल करें और 180 डिग्री सेल्सियस का तापमान चुनकर सुनहरे तक 15 मिनट तक पहले से गरम ओवन में सेंकना। अब, केक के किनारों को छंटनी की जाती है, और टुकड़ों को संरक्षित किया जाता है। इसके बाद, हम केक "मेडोविक" के लिए खट्टा क्रीम की तैयारी में बदल जाते हैं। इसके लिए, खट्टा क्रीम चीनी से पीटा जाता है और अच्छी तरह से सभी परतों को फैलता है, उन्हें ढेर के साथ ढेर करता है। नट और चॉकलेट एक चाकू के साथ कुचल, crumbs के साथ मिश्रित और केक के शीर्ष छिड़कना। उसे कम से कम 2 घंटे पीसने दें, और फिर चाय के लिए खट्टा क्रीम के साथ एक स्वादिष्ट "मेडोविक" की सेवा करें।
एक दवा के लिए एक क्रीम के लिए पकाने की विधि।
सामग्री:
- कम वसा खट्टा क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 आइटम;
- मक्खन - 50 ग्राम
तैयारी
"Medovik" के लिए एक स्वादिष्ट क्रीम कैसे पकाने के लिए? सभी उत्पादों को गर्म होना चाहिए। हम वर्दी तक चीनी के साथ तेल रगड़ते हैं। फिर धीरे-धीरे, 1 चम्मच के लिए, हम खट्टा क्रीम पेश करते हैं। यही सब है, शहद और खट्टा क्रीम के लिए क्रीम तैयार है!