आटा में सॉसेज फास्ट फूड का पसंदीदा भोजन है। परीक्षण में सॉसेज में कितनी कैलोरी सॉसेज, आटा, अतिरिक्त अवयवों की उपलब्धता और तैयारी के तरीके पर निर्भर करती है।
सॉसेज की कैलोरी सामग्री
सॉसेज की कैलोरी सामग्री न केवल उस मांस पर निर्भर करती है, जिससे इसे बनाया जाता है। इस उत्पाद के उत्पादन को सस्ता बनाने के लिए प्रयास करते हुए, बेईमान निर्माता अक्सर प्राकृतिक मांस को प्रतिस्थापित करने वाले तत्वों का उपयोग करते हैं। अधिकांश सॉसेज में, मांस का केवल 10 से 30% निम्नतम गुणवत्ता का होता है। उनकी रचना में, आप त्वचा, पशु वसा और मांस अवशेष पा सकते हैं। शेष अवयव प्रोटीन स्टेबलाइजर्स हैं। उनमें रक्त, सूअर का मांस त्वचा, चिकन त्वचा और टेंडन शामिल हैं।
घर पर पकाए गए सॉसेज कारखाने में उत्पादित होने से अधिक कैलोरी होंगे। उत्पाद के 100 ग्राम प्रति डेयरी सॉसेज की कैलोरी सामग्री 260 किलोग्राम है। गोमांस और वील सॉसेज की औसत कैलोरी सामग्री 264 किलोग्राम है। चिकन सॉसेज में 25 9 किलोग्राम होता है। सॉसेज की अधिक सटीक कैलोरी सामग्री निर्माता पर निर्भर करती है।
आटा में सॉसेज की कैलोरी सामग्री
आटा में सॉसेज एक स्वादिष्ट और त्वरित स्नैक के लिए काफी आम पकवान है। यह समझना जरूरी है कि फास्ट फूड के इस प्रतिनिधि का नियमित उपयोग आकृति को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकता है। औसतन, परीक्षण में सॉसेज कैलोरी 320 के बराबर होती हैं। एक और सटीक संकेतक तैयारी की विधि पर निर्भर करता है। आटा में तला हुआ सॉसेज की कैलोरी सामग्री लगभग 350 किलोग्राम होगी। यह आंकड़ा ओवन में तैयार आटा में सॉसेज की कैलोरी सामग्री से अधिक है।
आटा में सॉसेज की कैलोरी सामग्री के मुद्दे में आटा स्वयं एक महत्वपूर्ण पहलू निभाता है। यह खमीर, मक्खन, रोटी या पफ हो सकता है। पफ पेस्ट्री में सॉसेज की कैलोरी सामग्री सभी रिकॉर्ड धड़कती है और तैयार उत्पाद के 100 ग्राम प्रति 400 किलोग्राम है।