एक रसोई सहायक की मदद से, आप न केवल सॉसेज उबाल सकते हैं, बल्कि विभिन्न प्रकार के व्यंजन भी तैयार कर सकते हैं। इस आलेख में आपके लिए एकत्रित सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों।
मल्टीवार्क में सॉसेज के साथ गोभी
सामग्री:
- स्मोक्ड सॉसेज - 6 पीसी।
- सौंफ़ के बीज - 1 चम्मच;
- प्याज सफेद - 230 ग्राम;
- जमीन धनिया - 1 चम्मच;
- गोभी - 1 सिर;
- लहसुन के लौंग - 2 पीसी।
- चिकन शोरबा - 125 मिलीलीटर;
- अनाज सरसों - वस्तु का 1/4;
- सूखे थाइम - 1/4 छोटा चम्मच।
- डिब्बाबंद सेम - 250 ग्राम।
तैयारी
मल्टीवार्कर के कटोरे में, तेल को गर्म करें और "फ्राइंग" या "बेकिंग" मोड का उपयोग करके प्याज को चलो। एक बार प्याज साफ़ हो जाने के बाद, इसमें सॉसेज जोड़ें और उनके लिए भूरे रंग की प्रतीक्षा करें। अब सौंफ, सूखे थाइम, जमीन धनिया और कटा हुआ लहसुन जोड़ें। जैसे ही लहसुन सुगंध छोड़ देता है, कटोरे की सामग्री बारीक कटा हुआ गोभी के साथ मिश्रित किया जा सकता है और चिकन शोरबा और सरसों के मिश्रण के साथ डाला जा सकता है। अब हम डिवाइस को "क्वेंचिंग" मोड में स्थानांतरित करते हैं और इसे 50 मिनट तक छोड़ देते हैं। डिब्बाबंद सेम के साथ खाना पकाने मिश्रण गोभी के अंत में।
मल्टीवार्क में सॉसेज के साथ मैकरोनी
सामग्री:
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आंत में प्राकृतिक सॉसेज - 8 पीसी।
- मिर्च पाउडर - 1 चम्मच;
- प्याज सफेद - 120 ग्राम;
- अपने स्वयं के रस में टमाटर - 400 ग्राम;
- लहसुन के लौंग - 2 पीसी।
- पेस्ट - 300 ग्राम।
तैयारी
हम उपकरण के कटोरे में तेल डालते हैं और "फ्राइंग" या "बेकिंग" मोड सेट करते हैं। प्याज के छल्ले पारदर्शिता के लिए फ्राइये, लहसुन, सॉसेज और भूरे रंग को एक साथ जोड़ें। टमाटर के साथ एक मल्टीवार्क मिश्रण में फ्राइड सॉसेज, जमीन मिर्च के साथ मौसम और पूरे टमाटर तक उबाल लें, एक मोटी और सजातीय सॉस में बदल जाते हैं। अब हम पेस्ट सोते हैं, इसे सब पानी से भरें ताकि हम पेस्ट को 1 सेमी तक कवर कर सकें और "प्लोव" मोड को 20 मिनट तक सेट कर सकें।
Multivark में सॉसेज के साथ Solyanka
सामग्री:
- उबला हुआ सॉसेज - 300 ग्राम;
- चिकन स्तन (धूम्रपान) - 300 ग्राम;
- हड्डी पर गोमांस - 500 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 50 ग्राम;
- मसालेदार खीरे - 3-4 टुकड़े;
- कैपर - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- प्याज सफेद - 2 पीसी।
- जैतून का एक मुट्ठी भर (पॉट);
- दाखिल करने के लिए - हिरन, नींबू।
तैयारी
बीफ पानी डालना और "वर्का" या "सूप" का उपयोग करके डेढ़ घंटे तक पकाएं। तैयार मांस ठंडा और स्ट्रिप्स में काटा जाता है, और शोरबा सूखा जाता है।
धोए गए कटोरे में मल्टीवार्की प्याज पर तेल और पासर्यूम डालें, "फ्राइंग" के सार्वभौमिक मोड का लाभ 10-15 मिनट का लाभ उठाएं। प्याज प्याज के लिए, नमकीन खीरे जोड़ें और 5 और मिनट के लिए खाना बनाना। फिर सॉसेज और सॉसेज की बारी आती है, उन्हें एक जंगली परत तक काटा और तला हुआ जाना चाहिए। मल्टीवार्क की सामग्री में टमाटर का पेस्ट, उबला हुआ मांस, केपर्स और जैतून, आधे घंटे के लिए शासन "सूप" का उपयोग करके सभी शोरबा डालें और पकाएं। हम नींबू और हिरन के साथ, मल्टीवार्क में पके हुए सॉसेज से सूप की सेवा करते हैं।
एक multivark में सॉसेज के साथ चावल
सामग्री:
- जैतून का तेल - 25 मिलीलीटर;
- आंत में प्राकृतिक सॉसेज - 375 ग्राम;
- इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण - 2 चम्मच;
- प्याज सफेद - 100 ग्राम;
- ताजा टमाटर - 250 ग्राम;
- मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- अपने स्वयं के रस में टमाटर - 400 ग्राम;
- लहसुन के लौंग - 2 पीसी।
- चावल - 500 ग्राम;
- हरी मटर - आधे शताब्दी;
- ताजा तुलसी - एक शताब्दी का 1/4;
- अजमोद।
तैयारी
डिवाइस के कटोरे में, हम मक्खन को गर्म करते हैं और इसे बारीक कटा हुआ प्याज देते हैं। प्याज के लिए लहसुन और कटा हुआ सॉसेज जोड़ें। एक बार सॉसेज सुनहरे हो जाते हैं, उन्हें सूखे जड़ी बूटियों, नमक, काली मिर्च के साथ मौसम और टमाटर और मटर के साथ मिलाएं। 5-7 मिनट के बाद, धोए गए चावल डालें, इसे पानी (अनुपात 1: 2) के साथ डालें और स्वचालित समय के लिए "प्लोव" मोड चालू करें। कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ छिड़काव पकवान समाप्त।
उसी सिद्धांत से, आप मल्टीवार्क में सॉसेज के साथ अनाज या आलू पका सकते हैं। अनाज बनाने के लिए, 40 मिनट के लिए "बकवास" या "काशा" का उपयोग करें, और 50 मिनट के लिए आलू "क्वेंचिंग" के लिए।