ऐसी कुकीज़ छुट्टियों के लिए बेक किया जा सकता है, और आप नियमित रूप से छुट्टी पर अपने परिवार को परेशान कर सकते हैं। और सप्ताह के दिनों में सुगंधित pechenyushek सेंकना संभव है, अगर आप स्टोर आटा में खरीदते हैं, बिस्कुट के लिए - एक मीठे बुन का चयन करें।
नाश्ते करने के लिए, निर्देशों के अनुसार आटा को केवल डीफ्रॉस्ट करें, रोल आउट करें और फंतासी चालू करें। कुकी को अलग करने के लिए आप घुंघराले मोल्ड का उपयोग कर सकते हैं, या आप हीरे पर एक गिलास के साथ आटा काट सकते हैं, या बस एक चाकू के साथ। इसके बाद, परिणामस्वरूप आंकड़े एक ग्रीस बेकिंग शीट पर रखे जाते हैं और आटा को थोड़ा सा संपर्क करने के लिए छोड़ देते हैं। हम लगभग 15 मिनट के लिए एक बिस्कुट सेंकना - एक नाज़ुक बेकिंग स्वाद और एक सुखद गुलाबी शीर्ष आपको बेकिंग की तैयारी के बारे में सूचित करेगा।
घर बेकिंग
और फिर भी, आप सहमत होंगे, घर का बना कुकीज़ खाना बेहतर है, क्योंकि केवल इसलिए आप बेकिंग के लिए उपयोग किए जाने वाले सभी उत्पादों के बारे में सुनिश्चित हो सकते हैं।
सामग्री:
- तेल "किसान" - 1 पैक;
- खमीर - 7 ग्राम;
- गेहूं का आटा / सी - लगभग 3 चश्मा;
- चीनी, पाउडर में जमीन - लगभग 1 कप;
- वैनिलीन - 1 sachet;
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- नमक - एक चुटकी;
- किशमिश - 1 मुट्ठी भर (वैकल्पिक)।
तैयारी
सेंकने के लिए, सभी उत्पादों को कमरे के तापमान में गर्म किया जाना चाहिए। एक बड़े कटोरे में, चम्मच डालें: एक चम्मच चीनी के साथ खमीर मिलाएं, एक चम्मच आटा और 45 डिग्री दूध गर्म करें। जब मात्रा में द्रव्यमान बढ़ता है, हम अंडे, पाउडर के साथ पाउडर, पिघला हुआ (लेकिन गर्म नहीं) तेल, नमक और वैनिलीन में पेश करते हैं। सजातीय तक हिलाओ, और फिर धीरे-धीरे दो बार sifted आटा परिचय। वांछित अगर अच्छी तरह से गूंध, पूर्व-भिगोकर और धोया किशमिश जोड़ें। आप सूखे खुबानी या अन्य सूखे फल या जामुन, चॉकलेट चिप्स, कैन्डयुक्त फल भी जोड़ सकते हैं। आटा गूंध जाता है जब तक कि यह कटोरे के हाथों और किनारों के पीछे अच्छी तरह से घूमने लगता है। इसके बाद, बेकिंग आराम करनी चाहिए और आओ: एक तौलिया के साथ कटोरे को ढकें और 20 मिनट या आधे घंटे के लिए गर्म जगह में डाल दें। इसके बाद, आटा को डेंटा जाना चाहिए - हम इसे सावधानी से करते हैं, ताकि फिर से गूंध न जाए।
दही-स्वाद वाले बिस्कुट रखने के लिए यह और अधिक उपयोगी होगा। आप इस व्यंजन को दो तरीकों से तैयार कर सकते हैं: आप आटा में कॉटेज पनीर जोड़ सकते हैं, या आप कुटीर चीज़ को जमीन के चुकंदर के साथ तैयार बेक्ड बेक्ड पुडल के बीच या किसी भी भराव (वैनिलीन, दालचीनी, कोको, चॉकलेट, किशमिश, आदि) के साथ मिश्रित कर सकते हैं।