आज हम आपको बताएंगे कि घर पर स्वादिष्ट और मुंह से पानी देने वाले ब्रशवुड को कैसे सेंकना है। याद रखें, इस तरह की सुंदरता ने हमें बचपन की दादी और मांओं में शामिल किया था? आइए इसे एक साथ पकाएं और गर्म यादें और उत्कृष्ट, अशिष्ट और कुरकुरा मिठाई का अतुलनीय स्वाद का आनंद लें।
केफिर पर घर पर फायरवुड सेंकना कितना सही है?
सामग्री:
- गेहूं sifted आटा - 420-480 जी;
- केफिर - 255 ग्राम;
- चिकन मध्यम आकार के अंडे - 2 पीसी।
- खाद्य सोडा - 15 ग्राम;
- वैनिलीन - 1 चुटकी;
- दानेदार चीनी - 75-90 ग्राम;
- आटा के लिए परिष्कृत मक्खन - 35 मिलीलीटर;
- फ्राइंग के लिए सुगंध के बिना वनस्पति तेल - 250 मिलीलीटर;
- सजावट के लिए पाउडर चीनी ।
तैयारी
इस नुस्खा पर टहलने, केफिर के लिए धन्यवाद, अपने क्लासिक संस्करणों की तुलना में अधिक सुस्त और मुलायम हैं।
इस तरह के इलाज के लिए आटा बनाने के लिए, अंडे को चीनी के साथ इलाज करें, फिर स्वाद के बिना केफिर और वनस्पति तेल डालें, सोडा, वैनिलीन डालें और एक बार फिर हम एक ब्लेंडर के साथ द्रव्यमान पंच करें। अब थोड़ा sifted गेहूं का आटा छिड़कें और एक गैर चिपचिपा आटा का एक गूंध बनाओ, जिसे फिर तीन से चार मिलीमीटर की मोटाई तक घुमाया जाता है और हीरे में काटा जाता है। प्रत्येक हीरा अंदर काटा जाता है और हम छेद के माध्यम से एक किनारे घुमाते हैं।
हम एक फ्राइंग पैन में या एक सॉस पैन में उबलते वनस्पति तेल में वैकल्पिक रूप से बिलेट्स को लोड करते हैं और उन्हें दो तरफ भूरा करते हैं।
तैयार होने पर, हम पाउडर चीनी की सतह को पाउडर चीनी के साथ रगड़ते हैं और इसे टेबल पर सेवा देते हैं।
खनिज पानी पर स्वादिष्ट कुरकुरे लकड़ी की लकड़ी कैसे सेंकना है?
सामग्री:
- कार्बोनेटेड खनिज पानी - 255 मिलीलीटर;
- ब्राउन शुगर - 35 ग्राम;
- बिना स्वाद के वनस्पति तेल - 35 मिलीलीटर;
- वोदका - 20 मिलीलीटर;
- गेहूं sifted आटा - 390-450 जी;
- नमक बड़ा - 1 चुटकी;
- वैनिलीन - 1 चुटकी;
- फ्राइंग के लिए सुगंध के बिना वनस्पति तेल - 250 मिलीलीटर;
- सजावट के लिए पाउडर चीनी।
तैयारी
खनिज पानी पर अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट फायरवुड प्राप्त किया जाता है। इसके अलावा, वोदका आटा में जोड़ा जाता है, जो तैयार किए गए व्यंजनों और ब्राउन शुगर के कुरकुरे गुणों को काफी बढ़ाता है, जो फायरवुड का स्वाद एक असाधारण उत्तेजना देता है।
इस नुस्खा को लागू करने के लिए, कार्बोनेटेड खनिज पानी को एक कटोरे में डालें, इसमें चीनी डालें, नमक और वैनिलीन डालें, और बिना स्वाद के वोदका और वनस्पति तेल डालें। सावधानी से सबकुछ हिलाएं, और फिर आटे के छोटे हिस्सों में डालें, और एक गूंध का उत्पादन करें। आटा का बनावट घना, सजातीय, प्लास्टिक और बिल्कुल चिपचिपा होना चाहिए। हम इससे एक गेंद बनाते हैं, इसे फूड फिल्म के कट के साथ कवर करते हैं और इसे लगभग बीस से तीस मिनट तक खड़े करते हैं।
अब आटे को रोल करें, इसे शुरू में कई हिस्सों में विभाजित करें, जब तक कि गठन तीन मिलीमीटर तक मोटा न हो और इसे रैम्बस या आयतों में काट दें। परिणामी छेद के माध्यम से एक किनारे और मोड़ के साथ प्रत्येक पायदान के केंद्र में एक किनारे।
हम फ्राइंग पैन में गहरे फ्राइंग के लिए तेल को अच्छी तरह गर्म करते हैं और बिलेट के हिस्से में डाल देते हैं। हम उन्हें एक और दूसरी तरफ भूरा देते हैं, जिसके बाद हम एक पकवान पर डालते हैं, पाउडर चीनी के साथ सजाने और आनंद लेते हैं।
एक स्वादिष्ट ब्रशवुड सेंकना कितनी जल्दी?
सामग्री:
- गेहूं sifted आटा - आवश्यक के रूप में;
- वोदका या कॉग्नाक - 40 मिलीलीटर;
- अंडा योल - 5 पीसी।
- वैनिलीन - 1 चुटकी;
- फ्राइंग के लिए सुगंध के बिना वनस्पति तेल - 250 मिलीलीटर;
- सजावट के लिए पाउडर चीनी।
तैयारी
पानी या केफिर जैसे तरल आधार के बिना ब्रशवुड की तैयारी के लिए यह नुस्खा, और केवल योलक्स और वोदका का उपयोग शामिल है। उत्पाद सिर्फ निविदा और मुंह में पिघल गए हैं।
हम कटोरे में योलियों को कुल्लाते हैं, वोदका या कोग्नाक और वैनिलीन जोड़ते हैं, और फिर sifted आटा डालना और एक तंग, चिपचिपा आटा के एक kneading बनाते हैं। हम इसे पतले रूप से रोल करते हैं, इसे रैम्बस या आयतों में काटते हैं और पिछले संस्करणों की तरह ही हम वर्कपीस के केंद्र के साथ कट के माध्यम से एक किनारे को छोड़ देते हैं।
हम उबलते तेल में उत्पाद फ्राइ, चीनी पाउडर के साथ रगड़ें और आनंद लें।