एक फ्राइंग पैन में सूअर का मांस बनाने के लिए हमारी नई व्यंजन हमेशा गृहिणी को सबसे अच्छे संभव प्रकाश में मांस की सेवा करने में मदद करेंगी। हर बार एक नया पक्ष पकवान जोड़ना, आप हमेशा अपने पाक कौशल के साथ मेहमानों को सुखद आश्चर्यचकित करेंगे। इसलिए, एक चमत्कार के बारे में सवालों के जवाब देने के लिए पहले से तैयार करें - एक फ्राइंग पैन में स्ट्यूड पोर्क के लिए एक नुस्खा। यह गर्म मांस पकवान पूरी तरह से सलाद और गर्म स्नैक्स के सभी प्रकार के साथ संयुक्त है।
एक फ्राइंग पैन में फ्राइड पोर्क
सामग्री:
- सूअर का मांस - 500 ग्राम;
- चिकन का अंडा - 1 टुकड़ा;
- रोटी के टुकड़ों;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक, मसालों और जड़ी बूटी - स्वाद के लिए।
तैयारी
मांस को thawed, धोया, सूखा और प्लेटों में काट दिया जाता है। फिर सूअर का टुकड़ा त्याग दिया जा सकता है ताकि स्टीक्स नरम और रसदार हो। एक गहरे कटोरे में, अंडे को एक चौथाई गिलास पानी और काली मिर्च के साथ मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं। उसके बाद, मांस के प्रत्येक टुकड़े को परिणामी द्रव्यमान में डुबो दिया जाता है और ब्रेडक्रंब में टूट जाता है। फिर, एक पैन में प्रत्येक स्टेक तलना, मध्यम गर्मी पर वनस्पति तेल के साथ तेल लगाया। समाप्त मांस को गार्निश और बिना दोनों के साथ परोसा जा सकता है, बारीक कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़कना। एक सजावट के रूप में और रसदार फल से कटा हुआ सबसे सरल सब्जी पूरक है।
निम्नलिखित नुस्खा मशरूम के साथ एक फ्राइंग पैन में सूअर का मांस भाग की तैयारी में विस्तार से वर्णन करता है।
एक फ्राइंग पैन में मशरूम के साथ पोर्क
सामग्री:
- सूअर का मांस - 500 ग्राम;
- चैंपियन - 200 ग्राम;
- लहसुन - 5 दांत;
- मक्खन - 30 ग्राम;
- नमक, मसालों और जड़ी बूटी - स्वाद के लिए।
तैयारी
मशरूम पिघल गए हैं और गर्म पानी डाला है, हम एक घंटे के लिए एक कटोरे में छोड़ देते हैं। लहसुन साफ नहीं है, और 10 मिनट के लिए खाना बनाना, फिर इसे सूखा।
इसके बाद, मध्यम गर्मी का उपयोग करके एक फ्राइंग पैन में मक्खन को गर्म करें, और दोनों तरफ मांस को तलना। फिर पैन में सूखे मशरूम, लहसुन और थोड़ा पानी जोड़ें, जिसमें हम अपने मशरूम आग्रह करने के लिए छोड़ दिया। उसके बाद, हम आग निकालते हैं और ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को ढकते हैं और 20 मिनट तक मांस स्टू छोड़ देते हैं। सेवारत से पहले, हम लहसुन को साफ करते हैं, हम बारीक कटा हुआ साग के साथ धोए गए पकवान को सजाने के लिए तैयार करते हैं। अगर वांछित है, तो आप किसी भी मलाईदार सॉस या थोड़ा पनीर जोड़ सकते हैं।