पास्ता और हैम के साथ एक हार्दिक सलाद सिर्फ एक नाश्ता नहीं हो सकता है, लेकिन आपकी मेज पर एक पूर्ण हार्दिक पकवान हो सकता है। यह भोजन आपके साथ काम करने के लिए सुविधाजनक है, और इसके अतिरिक्त, इसे तैयार करना आसान है और इसे 2-3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
पास्ता और हैम के साथ इतालवी सलाद
सामग्री:
- रिकोटा पनीर - 180 ग्राम;
- दूध - 125 मिलीलीटर;
- अनाज सरसों - 45 मिलीलीटर;
- हरी प्याज - 60 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- पेस्ट - 6 आइटम;
- गाजर - 300 ग्राम;
- अजवाइन - 2 उपजी;
- ब्रोकोली का फूलना - 350 ग्राम;
- हैम - 250 ग्राम
तैयारी
हम पेस्ट को "अल डेंटे" राज्य में डाल देते हैं। इस बीच, हम सलाद ड्रेसिंग तैयार कर रहे हैं, दूध, सरसों , नमक और काली मिर्च के साथ ricotta पनीर पीस रहे हैं। तैयार करने के लिए तैयार ड्रेसिंग कटा हुआ हरी प्याज के साथ पूरक है।
ब्रोकोली के अवशोषण एक जोड़े के लिए उबला हुआ है, हैम क्यूब्स में काटा जाता है, और गाजर एक grater पर रगड़ते हैं। अजवाइन के डंठल छोटे टुकड़ों में काटा। ठंडा पास्ता के साथ सभी अवयवों को मिलाएं और तैयार सॉस के साथ पास्ता, हैम, पनीर के साथ सलाद भरें।
पास्ता, हैम और सब्जियों के साथ सलाद
सामग्री:
- उबला हुआ पेस्ट - 4 आइटम;
- हरी मटर - 2 आइटम;
- हैम - 250 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुकड़े;
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 3/4 आइटम;
- हरी प्याज;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
हरी मटर उबाल लें। बल्गेरियाई काली मिर्च cubes में काटा जाता है। इसी तरह, हम हैम काटते हैं। उबले हुए पास्ता और कसा हुआ पनीर के साथ सभी तैयार सामग्री मिलाएं। मौसम मेयोनेज़ के साथ सलाद, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। सेवारत से पहले, कटा हुआ हरी प्याज के साथ छिड़कना।
पास्ता, हैम और मशरूम के साथ सलाद
सामग्री:
- पेस्ट - 400 ग्राम;
- प्याज - 1/2 पीसी।
- चैंपिगन - 250 ग्राम;
- लहसुन - 1 लौंग;
- हैम - 200 ग्राम;
- क्रीम - 300 मिलीलीटर;
- स्टार्च - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- अजमोद - सजावट के लिए;
- grated परमेसन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
पैकेज पर निर्देशों का पालन करते हुए पेस्ट को नमकीन पानी में उबालें। पेस्ट को एक कोलंडर में फेंको और हल्के से ठंडा करें।
एक फ्राइंग पैन में, नरम होने तक 3 मिनट तक तेल और तलना प्याज गर्म करें। मशरूम जोड़ें और 3 और मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें। पैन में आखिरी लहसुन कटा हुआ है, यह 1 मिनट तक चलेगा। अब 2 मिनट के लिए क्रीम और फोड़ा के साथ फ्राइंग पैन की सामग्री भरें। सॉस को अंततः मोटा बनाने के लिए, स्टार्च जोड़ें। पास्ता के साथ मिश्रित थोड़ा ठंडा सॉस, हैम के स्लाइस जोड़ें और कटा हुआ जड़ी बूटियों और परमेसन के साथ छिड़काव, मेज पर परोसा जाता है।