ऐसे तत्व हैं जिन्हें हम शायद ही कभी ध्यान देते हैं। फिर भी, वे वे हैं जो उन व्यंजनों का स्वाद बदलते हैं जो हमें मान्यता से परे परिचित हैं। ऐसे गुप्त उत्पादों में देवदार नट्स शामिल हैं: उनमें से कुछ मुट्ठी भरना - कोई भी सलाद नियमित पकवान से कला के वास्तविक काम में बदल जाता है।
पाइन नट्स के साथ सलाद पकाने की विधि
सामग्री:
- रुकोला - एक मुट्ठी भर;
- देवदार peeled मूंगफली - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ककड़ी - 2 टुकड़े;
- avocados - 1 टुकड़ा;
- कीवी फल - 2 पीसी।
ईंधन भरने के लिए:
- पाइन नट्स - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू का रस;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- समुद्री नमक
तैयारी
तो, हम एवोकैडो को साफ करते हैं, हड्डी को ध्यान से बाहर निकालें, नींबू के रस और कटा हुआ भूसे के साथ लुगदी छिड़कें। खीरे धोए, छील काट लें और इसे उसी तरह काट लें। कीवी संसाधित और क्यूब्स में कटा हुआ है। जब सभी अवयव तैयार होते हैं, तो उन्हें एक कटोरे में स्थानांतरित करें और मिश्रण करें। रुक्कोला धोया, सूखा और एक सुंदर प्लेट पर डाल दिया। एक मुट्ठी भर पाइन नट्स को एक फ्राइंग पैन में तला हुआ जाता है और हम एक हरे पकवान पर सलाद फैलाते हैं। भरने के लिए, सभी अवयवों को मिलाएं, मिश्रण करें और सलाद डालें, इसे देवदार नट्स के साथ छिड़क दें।
पाइन नट्स के साथ ताइगा सलाद
सामग्री:
- आलू - 3 पीसी।
- मसालेदार लहसुन - 2 लौंग;
- हरी मटर - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसालेदार शहद मशरूम - 200 ग्राम;
- हरी प्याज - 10 ग्राम;
- पाइन नट्स - 50 ग्राम;
- डिल के हिरन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
सॉस के लिए:
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोया सॉस - 0,5 छोटा चम्मच।
- नींबू का रस - 1 चम्मच;
- सरसों - 0,5 छोटा चम्मच।
तैयारी
एक फ्राइंग पैन में पागल हल्के ढंग से तला हुआ जाता है। आलू को एक मोटे grater पर एक समान, साफ और रगड़ में उबला हुआ है। एक चाकू के साथ बारीक कटौती लहसुन और हरी प्याज। मशरूम को एक कोलंडर में छोड़ दिया जाता है और थोड़ी देर के लिए निकलने के लिए छोड़ दिया जाता है। सॉस के लिए, नींबू के रस के साथ वनस्पति तेल के साथ ब्लेंडर मिलाएं, थोड़ा सोया सॉस डालें और सरसों को डालें। अब हम मशरूम के साथ आलू को जोड़ते हैं, लहसुन के साथ प्याज फेंकते हैं, हरी मटर फैलाते हैं और पके हुए सॉस डालते हैं। सेवा करते समय, देवदार नट और हिरन के साथ जंगल सलाद छिड़कें।
देवदार नट्स के साथ मसालेदार सलाद
सामग्री:
- उबला हुआ आलू - 5 पीसी।
- चिकन मांस - 400 ग्राम;
- देवदार पागल - 100 ग्राम;
- पनीर - 150 ग्राम;
- टमाटर - 3 पीसी।
- सलाद पत्तियां;
- बल्ब - 1 पीसी।
ईंधन भरने के लिए:
- सरसों - 0,5 छोटा चम्मच;
- मकई का तेल - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
पाइन नट्स के साथ एक साधारण सलाद तैयार करने के लिए, हम पहले सभी सामग्री तैयार करते हैं। आलू को पके हुए तक चिकन के साथ अलग से उबला और उबलाया जाता है। फिर हम एक चाकू से ठंडा और पीसते हैं, और मांस को फाइबर में काटते हैं। कम गर्मी पर पागल हल्के ढंग से तला हुआ जाता है। बल्ब साफ़ किया जाता है, पतले आधे छल्ले के साथ कटा हुआ होता है, और टमाटर स्लाइस में काटा जाता है। हम पनीर को पनीर पर रगड़ते हैं। भरने के लिए, मसाले के साथ सरसों का मिश्रण, वनस्पति तेल और थोड़ा नींबू का रस डालना। इसके बाद, रेफ्रिजरेटर में चिकनी और साफ होने तक मिश्रण को व्हिस्क करें। सलाद के सभी घटकों को ठंडा सॉस के साथ मिश्रित और अनुभवी कटोरे में डाल दिया जाता है।
पाइन नट्स के साथ स्वादिष्ट सलाद
सामग्री:
- avocados - 1 टुकड़ा;
- नारंगी - 1 टुकड़ा;
- सौंफ़ - 0,5 पीसी।
- हरा सलाद;
- नींबू का रस - स्वाद के लिए;
- समुद्री नमक;
- पाइन नट्स - 40 ग्राम।
तैयारी
सौंफ़ पतली स्ट्रिप्स कटा हुआ और, एक प्लेट पर बिछाने, नींबू का रस और थोड़ा podsalivayem के साथ छिड़कना। एवोकैडो आधा में कटौती, त्वचा को हटा दें और छोटे लॉब्यूल में लुगदी को तोड़ दिया। छील नारंगी स्लाइस में नारंगी छील। अब, प्लेट के निचले हिस्से में सलाद के पत्ते, फिर फेनेल, एवोकैडो और नारंगी डालें। धीरे-धीरे एक चम्मच के साथ सब कुछ मिलाएं, काली मिर्च और पाइन नट्स के साथ छिड़कें।