अग्नाशयशोथ पैनक्रियाज़ की सूजन है, जो चयापचय विकार के कारण होता है। इस बीमारी के विकास को प्रभावित करने से अक्सर आहार में शराब पीने, फैटी और मसालेदार भोजन और आसन्न जीवनशैली का उपयोग किया जा सकता है । कभी-कभी अग्नाशयशोथ एक संक्रामक बीमारी का परिणाम होता है। इस बीमारी के लिए सबसे अच्छा उपचार एक विशेष आहार है।
अग्नाशयशोथ के लिए आहार
रोगी के लिए, उसके लिए एक विशेष रूप से विकसित आहार आवश्यक है, जहां यह संकेत दिया जाएगा कि कौन से उत्पाद, और किस मात्रा में उपयोग करने की अनुमति है, और जो सख्ती से प्रतिबंधित हैं। यह स्पष्ट रूप से बताएगा कि अग्नाशयशोथ के लिए फल और सब्जियां क्या उपलब्ध हैं और जो नहीं हैं।
जब पैनक्रिया की सूजन अक्सर और छोटे भागों में खाना चाहिए। मूल रूप से पांच बार भोजन का पालन करने की सलाह देते हैं। थोड़ी भूख से टेबल से उठने के लिए इसे अतिरंजित करने के लिए मना किया जाता है। कार्बोहाइड्रेट भोजन के उपयोग में प्रतिबंध लागू करना महत्वपूर्ण है, और यदि संभव हो, तो इसे पूरी तरह से छोड़ दें। प्रति दिन वसा की मात्रा 60 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए, और सूअर का मांस और भेड़ की वसा और पूरी तरह निषिद्ध है। भोजन का स्वाद तटस्थ होना चाहिए। फिर एंजाइम उत्पादन के पैनक्रिया में कोई उत्तेजना नहीं होती है, जिससे गंभीर दर्द होता है और जटिलताओं का कारण बनता है।
अग्नाशयशोथ में क्या फल खाए जाते हैं?
अग्नाशयशोथ से पीड़ित लोगों के बीच काफी आम सवाल अग्नाशयशोथ में अनुमत फलों के बारे में सवाल है, और क्या आमतौर पर अग्नाशयशोथ और cholecystitis (पित्ताशय की थैली सूजन) के लिए आहार में फल पेश करना संभव है।
फल विटामिन और विभिन्न पोषक तत्वों का एक मूल्यवान स्रोत हैं। इसलिए, उन्हें केवल अग्नाशयशोथ के रोगियों के आहार में शामिल करने की आवश्यकता है। लेकिन करने के लिए
आहार सूखे फल और उनके मिश्रणों के उपयोग को प्रतिबंधित नहीं करता है। ताजा जामुन से आप जेली, फल पेय और मिश्रण बना सकते हैं। रस को खट्टा नहीं चुना जाना चाहिए, लेकिन डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही उन्हें आहार में शामिल किया जा सकता है। विशेषज्ञ की अनुमति के बाद एक छील के बिना मामूली मात्रा में एक राशन और ताजा फल में प्रवेश करना संभव है।