यदि आपके पास एक पफ पेस्ट्री पैकेज और हाथ से छोटा हुआ मांस है, तो सुनिश्चित करें - इस दिन आपको भूखा नहीं होना पड़ेगा। मांस के साथ स्लाइस सचमुच आधे घंटे में तैयार किए जाते हैं, और नतीजतन, न केवल चाय और पहले पाठ्यक्रमों के लिए एक स्वादिष्ट जोड़ा, बल्कि आपके साथ दोपहर के भोजन के लिए एक सुविधाजनक विकल्प भी है। मांस के साथ पफ कैसे पकाएं हम इस लेख में बताएंगे।
मांस और मशरूम के साथ पफ की पकाने की विधि
सामग्री:
- पफ पेस्ट्री - 1 पैक;
- जमीन गोमांस - 500 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
- मशरूम - 200 ग्राम;
- लहसुन - 3 लौंग;
- गर्म सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जीरा - 1 चम्मच;
- अयस्कों - 1/2 छोटा चम्मच;
- पेपरिका - 1 चम्मच;
- गोमांस शोरबा - 1/2 सेंट;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- अंडे - 1 पीसी।
तैयारी
जैतून का तेल पर जमीन गोमांस फ्राइंग करने के लिए तैयार होने तक। छिद्रित प्याज, लहसुन और मशरूम को भरने के लिए जोड़ें और प्याज की नरमता तक खाना बनाना जारी रखें। हम गर्म सॉस , जड़ी बूटियों और मसालों को जोड़ते हैं, और फिर गोमांस शोरबा में डालते हैं। तरल पूरी तरह से वाष्पित होने तक सूखे मांस तैयार करें।
आटा लुढ़का और सर्किल में काटा। प्रत्येक सर्कल के केंद्र में, भुना हुआ छोटा हुआ मांस का एक बड़ा चमचा डालिये और भविष्य के पफ के किनारों को पैच करें। एक पीटा अंडे के साथ पफ की सतह को चिकनाई करें और इसे सुनहरे भूरे रंग के लिए 190 डिग्री पर सेंकने के लिए भेजें। हम सब्जी साल्सा के साथ पफ की सेवा करते हैं।
मांस और पनीर के साथ पफ
सामग्री:
- पफ पेस्ट्री - 1 पैक;
- जमीन गोमांस - 300 ग्राम;
- टमाटर - 2 टुकड़े;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 2 लौंग;
- पनीर - 100 ग्राम;
- केचप;
- वनस्पति तेल
तैयारी
पकाए जाने तक प्याज और लहसुन के साथ तलना। आटा लुढ़का और आयताकार में काटा जाता है। केचप के साथ आयताकार चिकनाई, सूखे मांस और grated पनीर ऊपर शीर्ष वितरित। आखिरी वाला टमाटर का टुकड़ा है। हम 190 डिग्री पर 20-25 मिनट के लिए पफ सेंकना। हम गर्म सेवा करते हैं।
मांस और आलू के साथ पफ
सामग्री:
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 पीसी।
- नमक, काली मिर्च;
- लहसुन - 2 लौंग;
- जमीन गोमांस - 250 ग्राम;
- पेपरिका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आलू - 1 पीसी।
- पफ पेस्ट्री - 1 पैकिंग।
तैयारी
एक फ्राइंग पैन में, कटा हुआ प्याज और लहसुन पर तेल और तलना को गर्म करें। एक बार प्याज नरम हो जाने के बाद, पैन में मिनेस डाल दें और इसे सुनहरा तक फ्राइये।
आलू पकाया जाता है और आधा पकाया जाता है जब तक उबला हुआ। हमने कंद को छोटे क्यूब्स के साथ काट दिया और भुना हुआ छोटा हुआ मांस में डाल दिया। नमक और काली मिर्च भराई।
मेज आटा और लुढ़का हुआ पफ पेस्ट्री के साथ धूलदार है। वर्गों में आटा काट लें, प्रत्येक वर्ग के केंद्र में भरें और भविष्य के पफ के किनारों को फाड़ दें। हम 15-20 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पफ सेंकना।