"हरक्यूलिस" से आप न केवल दलिया पका सकते हैं - जई फ्लेक्स से कम स्वादिष्ट और उपयोगी पेनकेक्स नहीं। और चूंकि वे थोड़े समय के लिए भी तैयार हैं, आप अपने आप को नाश्ते या दोपहर के भोजन के स्वादिष्ट पेनकेक्स के लिए खुश कर सकते हैं।
यदि आपने पहले कभी दलिया पेनकेक्स पकाया नहीं है, तो हम आपको नुस्खा को सरल बनाने की सलाह देते हैं, जिसे आप हर किसी के लिए पका सकते हैं।
जई फ्लेक्स के साथ दही पर पेनकेक्स
सामग्री:
- गुच्छे "हरक्यूलिस" - लगभग 200 ग्राम;
- आटा में / सी - स्लाइड के बिना लगभग 1 कप;
- नमक - एक चुटकी;
- सोडा - थोड़ा और चुटकी;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- केफिर 1,5% वसा सामग्री - 0,5-0,6 एल;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- परिष्कृत सूरजमुखी तेल - 30 मिलीलीटर + 60 मिलीलीटर।
तैयारी
आटा में एक कॉफी ग्राइंडर के साथ "हरक्यूलिस" के साथ शुरू करने के लिए और गेहूं के आटे के साथ मिलाएं, फिर नमक, अलग से अंडे को हराएं, सोडा, सिरका स्लेड, केफिर में जोड़ें। हम अंडे के साथ केफिर को गठबंधन करते हैं, मक्खन के 2 चम्मच में डालें और थोड़ा नमकीन आटा जोड़ने शुरू करें। खैर vymeshivaem कि कोई गांठ नहीं हैं। पैनकेक बल्लेबाज को लगभग आधे घंटे तक खड़े होने दें, फिर पैन को गर्म करें और पेनकेक्स फ्राइये, उन्हें बहुत अच्छी देखभाल के साथ बदल दें, क्योंकि उन्हें फाड़ना आसान होता है।
आप बिना आटा के दलिया पर पेनकेक्स पका सकते हैं - यह दोनों आसान और स्वादिष्ट दोनों को बदल देगा। हालांकि, इस मामले में हम पेनकेक्स फेंक देंगे, पेनकेक्स की तरह।
बिना आटा के दलिया पर पेनकेक्स
सामग्री:
- दलिया फ्लेक्स उबला नहीं - 1-1.5 कप;
- केफिर लगभग 1,5-2% वसा सामग्री - 250 मिलीलीटर;
- पानी कार्बोनेटेड - लगभग 200 मिलीलीटर;
- अंडे - 2-3 टुकड़े;
- नमक - चुटकी का एक जोड़ा;
- परिष्कृत तेल - 30 मिलीलीटर + 50 मिलीलीटर।
तैयारी
ओट फ्लेक्स को एक साफ, घने लिनेन नैपकिन पर डाला जाता है, जो घुमाया जाता है और रोलिंग पिन के साथ घुमाया जाता है ताकि उन्हें थोड़ा बढ़ाया जा सके। हम तामचीनी कंटेनर में डालना, केफिर डालना और आधे घंटे या 40 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर 2 बड़ा चम्मच जोड़ें। वनस्पति तेल, अंडे, नमक और पानी के चम्मच। एकजुट होने तक हिलाओ और तुरंत हमारे पैनकेक्स को एक गर्म फ्राइंग पैन में फ्राइये। उन्हें छोटा बनाना बेहतर है - इसलिए इसे चालू करना आसान है।
यदि आप अंडे के बिना दुबला पेनकेक्स बनाना चाहते हैं (यह नुस्खा भी vegans और शाकाहारियों के लिए उपयुक्त है), हम केला का उपयोग करें। यह मीठा, हार्दिक पेनकेक्स निकलता है, जो दोपहर के भोजन से पहले आहार में शामिल होना बेहतर होता है।
केला और जई फ्लेक्स के साथ पेनकेक्स
सामग्री:
- गुच्छे "हरक्यूलिस" - ½ कप;
- गर्म पानी - 4-5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- केले - 2 टुकड़े;
- परिष्कृत सूरजमुखी तेल - 20 मिलीलीटर।
तैयारी
एक ब्लेंडर या अन्य समान डिवाइस के काम करने वाले कंटेनर में फ्लेक्स, केला और पानी रखें और चिकनी होने तक व्हिस्क करें। एक चम्मच का उपयोग करके, एक फ्राइंग पैन में आटा वितरित करें, जिसमें तेल पहले से ही गर्म हो जाता है। इस तरह के दलिया पेनकेक्स प्रत्येक तरफ लगभग 2 मिनट के लिए तैयार होते हैं। चीनी के बिना, निश्चित रूप से चीनी के लिए परोसें।