एक कपड़ों की तुलना में नाश्ते के लिए एक भूख और कुरकुरा बुन के साथ बेहतर क्या हो सकता है? और यदि यह बुन केवल ओवन से है, लेकिन एक स्वादिष्ट पनीर स्वाद के साथ! इस तरह के स्वादिष्ट से इनकार करना असंभव है! हम सुझाव देते हैं कि आप पनीर रोल के लिए एक भयानक नुस्खा के साथ खुद को लाड़ प्यार करें।
पनीर बन्स
सामग्री:
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- आटा - 1 आइटम;
- हार्ड किस्मों का पनीर - 150 ग्राम;
- मक्खन - 150 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
पनीर बन्स कैसे पकाते हैं? जमे हुए मक्खन लो, इसे टुकड़ों में काट लें और इसे सॉस पैन में डाल दें। फिर नमक में डालें और उबला हुआ पानी डालें। हमने सॉस पैन को एक मजबूत आग पर रखा और इसे उबाल में लाया। हम गर्मी से हटाते हैं और धीरे-धीरे आटे में डालते हैं, बहुत जल्दी हलचल करते हैं ताकि कोई गांठ न हो। हम तब तक हलचल करते हैं जब तक हमारे आटे पैन के किनारों के पीछे नहीं आते। हम इसे एक कटोरे में बदलते हैं और इसे ठंडा करते हैं। ओवन जलाया जाता है और 200 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जाता है। हम बेकिंग ट्रे के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करते हैं और इसे तेल से चिकनाई करते हैं। हम पनीर को एक छोटे grater पर रगड़ते हैं। तैयार आटा में, अंडे जोड़ें और पनीर डालना। सभी ध्यान से मिश्रण। पानी में डुबकी एक चम्मच का उपयोग करके, हम एक बेकिंग ट्रे पर छोटे बन्स फैलते हैं। जब तक सुनहरा परत प्रकट होता है तब तक हम बेकिंग ट्रे को ओवन और सेंकना में डाल देते हैं। यदि आप चाहते हैं, तो तैयार किए गए बन्स काटा जा सकता है और किसी भी सामान के साथ भरवां किया जा सकता है।
पफ पेस्ट्री से पनीर बन्स
हम आपको पनीर के साथ बन्स बनाने के लिए एक और नुस्खा प्रदान करते हैं, लेकिन पहले से ही पफ पेस्ट्री से। वे न केवल पनीर के साथ, बल्कि अन्य स्वादिष्ट सामग्री के साथ भी तैयार किए जा सकते हैं। और वे बहुत स्वादिष्ट और हवादार हैं।
सामग्री:
- flaky खमीर मुक्त आटा - 500 ग्राम;
- पनीर - 300 ग्राम;
- अंडे - 1 पीसी।
तैयारी
हम फ्रीजर से पफ पेस्ट्री निकालते हैं और इसे कमरे के तापमान पर ठंडा करते हैं। इस बीच, हम पनीर लेते हैं और इसे बड़े grater पर रगड़ते हैं। फिर अंडे तोड़ें और इसे कसा हुआ पनीर के साथ मिलाएं।
यदि आपके पास खमीर मुक्त परीक्षण की बजाय खमीर परीक्षण है, तो आप ओवन में बन्स भेजने से पहले निराश न हों, उन्हें थोड़ी देर के लिए गर्म जगह में छोड़ दें, इसलिए वे आते हैं। अपनी चाय पार्टी का आनंद लें!