बहुत सारे विटामिन से समृद्ध गाजर से सलाद । वे विशेष रूप से कैरोटीन में समृद्ध होते हैं, जो शरीर में विटामिन ए में बदल जाता है। ये सलाद सर्दियों की अवधि में विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। इस तरह के सलाद का एक अन्य लाभ, हालांकि यह आसान है, लेकिन पूरी तरह से किसी भी उत्सव की मेज को सजाने के लिए। दिलचस्प खाना पकाने व्यंजनों आप के लिए नीचे इंतजार कर रहे हैं।
पनीर के साथ गाजर सलाद
सामग्री:
- कच्चे गाजर - 200 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 200 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- मेयोनेज़।
तैयारी
हम एक अच्छी grater पर पनीर, कच्चे गाजर और लहसुन रगड़ें। मेयोनेज़ जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। 10 मिनट के लिए सलाद ब्रू चलो। हम मेज पर सेवा करते हैं।
गाजर, अंडे और पनीर के साथ सलाद
सामग्री:
- परमेसन पनीर - 100 ग्राम;
- गाजर - 200 ग्राम;
- चिकन के अंडे - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 2 लौंग।
तैयारी
हम पनीर को ग्राटर पर रगड़ते हैं, साथ ही साथ हम एक दिशा में आंदोलन करते हैं, ताकि पनीर चिप्स को बढ़ाया जा सके। एक छोटे से हिस्से के साथ एक कोरियाई गाजर के लिए एक गाजर पर कच्चे गाजर रगड़ते हैं। अंडे फोड़ा, साफ। अंडे को एक छोटे से grater पर एक कांटा या रगड़ के साथ पीस। लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है। सब कुछ मिलाएं, स्वाद के लिए नमक और घर का बना मेयोनेज़ जोड़ें। हम सलाद को एक गहरे पकवान में डालते हैं, ऊपर पके हुए पनीर और बारीक कटा हुआ साग के साथ सजाने के लिए।
गाजर, सेब, अंडे और पनीर के साथ सलाद
सामग्री:
- प्याज - 3 सिर;
- गाजर - 4 पीसी।
- सेब - 4 टुकड़े;
- चेडर पनीर - 300 ग्राम;
- चिकन का अंडा - 4 पीसी।
- मेयोनेज़ - 250 ग्राम
तैयारी
सेब साफ कर दिए जाते हैं और तीन छोटे grater (अधिक सेब, अधिक रसदार सलाद) पर। गाजर साफ और आकार में भी छोटे होते हैं। हम प्याज साफ करते हैं, पतले छल्ले और ब्लैंच के साथ काटते हैं। अंडे एक खड़ी और बारीक कटा हुआ में पकाया जाता है। हम पनीर को पनीर पर रगड़ते हैं। हम अपने उत्पादों को परतों, ब्लेंकेड प्याज, सेब, गाजर, अंडे, पनीर, मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को उदारतापूर्वक स्नेहन करते हैं। हम हरियाली के साथ शीर्ष सजाने के लिए।
गाजर, सेब और पनीर का सलाद
सामग्री:
- गाजर - 3 टुकड़े;
- सेब - 2 टुकड़े;
- अखरोट कुचल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पनीर मुश्किल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
गाजर और सेब एक बड़े grater पर छील और rubbed हैं। हम उन्हें एक सलाद कटोरे में स्थानांतरित करते हैं, स्वाद और मिश्रण के लिए मेयोनेज़, पनीर, पागल, नमक जोड़ें। तैयार किए गए सलाद को अजमोद और डिल के टहनियों से सजाया जाता है।
गाजर, पनीर और सॉसेज सलाद
सामग्री:
- गाजर - 150 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 150 ग्राम;
- सॉसेज उबला हुआ स्मोक्ड - 150 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक।
तैयारी
पनीर एक बड़े grater पर रगड़ गया है। सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटें। हम एक सलाद कटोरे में कट सॉसेज और कसा हुआ पनीर डाल दिया। मेयोनेज़ के साथ grated गाजर, नमक और मौसम जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ और सेवा करते हैं।