दूध में पोरिज "मैत्री" - एक नुस्खा जो आपको अतीत में लौटने की अनुमति देता है और सोवियत कैंटीन में एक बार सेवा की जाने वाली साधारण भोजन का स्वाद लेता है। पकवान दो अनाज के संयोजन का प्रतिनिधित्व करता है - चावल और बाजरा, बराबर अनुपात में लिया जाता है और एक साथ वेल्डेड होता है, जो, लालसा के दौरान, स्वाद के साथ इतने अंतर्निहित होते हैं कि वे एक ही पूरे बन जाते हैं, उनके नाम को न्यायसंगत बनाते हैं।
कैसे दूध में दलिया "मैत्री" वेल्ड करने के लिए?
दूध पर दलिया "मैत्री" एक साथ कई गले को गठबंधन और पोषक व्यंजन प्राप्त करने का एक सुविधाजनक विकल्प है। एक क्लासिक रेसिपी चावल और बाजरा का संयोजन है। दलिया को पकाए जाने के लिए, चावल और बाजरा अच्छी तरह से धोया जाता है, उबलते दूध, अनुभवी, और 40 मिनट तक एक छोटी आग पर पकाया जाता है, जब तक कि समूह उबला हुआ न हो जाए।
- दूध पर स्वादिष्ट दलिया "मैत्री" केवल गुणवत्ता की चोटी से निकल जाएगी। गोल चावल का उपयोग करना बेहतर होता है: यह दूध को अच्छी तरह से अवशोषित करता है और जल्दी उबालता है। बाजरा उज्ज्वल पीला होना चाहिए - यह कम कड़वा है।
- दलिया खाना पकाने से पहले, अतिरिक्त कड़वाहट को हटाने के लिए बाजरा को धोया जाना चाहिए और उबलते पानी में 5 मिनट उबालें।
- Porridge चिपचिपा और friable दोनों हो सकता है। एकमात्र शर्त यह है कि उसे एक छोटी सी आग पर लज्जित होना चाहिए।
एक सॉस पैन में दूध पर दलिया "मैत्री"
स्टोव पर दूध पर पोरिज "मैत्री" गृहिणियों के बीच सबसे लोकप्रिय विकल्प है, जो रसोई के बर्तनों के चयन के साथ खुद को बोझ नहीं करना पसंद करते हैं, बल्कि पकवान को सॉस पैन में पकाते हैं। साथ ही वे बाजरा को पानी में उबालें, जिससे पूरे प्रक्रिया को तेज करना और चावल की इच्छा के साथ मिलना संभव हो जाता है। कि पकवान जलाया नहीं जाता है, यह एक छोटी आग पर एक ढक्कन के साथ कवर किया जाता है।
सामग्री:
- दूध - 1 एल;
- चावल - 125 ग्राम;
- बाजरा - 125 ग्राम;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- नमक - 5 ग्राम;
- चीनी - 40 ग्राम;
- तेल - 50 ग्राम
तैयारी
- अच्छी तरह से groats कुल्ला।
- 10 मिनट के लिए बाजरा खाना बनाना।
- उबलते दूध में चावल और बाजरा डालो।
- मौसम, कवर और 40 मिनट के लिए उबाल लें।
- दूध दलिया "मैत्री" तेल के साथ refueled है और मेज पर सेवा की।
दूध और पानी पर नुस्खा "मैत्री" - नुस्खा
दूध और पानी पर दलिया "मैत्री" एक कम कैलोरी और ठीक से उत्पादित उत्पाद है। बाजरा और चावल अनाज से संबंधित हैं, जिन्हें पहले पानी में पकाया जाता है, और फिर - दूध में। यह उनकी विशिष्टताओं के कारण है: बाजरा - शुरुआत में लंबे समय तक तैयार किया जाता है, और चावल - दूध में खराब उबला हुआ। इस विधि के साथ, दलिया मोटी और भूख बदल जाता है।
सामग्री:
- बाजरा - 120 ग्राम;
- चावल - 120 ग्राम;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- दूध - 700 मिलीलीटर;
- चीनी - 40 ग्राम;
- तेल - 80 ग्राम
तैयारी
- पानी को साफ करने के लिए दोनों ग्रौट कुल्लाएं।
- बाजरा को पानी से डालो और 15 मिनट तक पकाएं।
- चावल के साथ मिलाएं और 10 मिनट के लिए उबाल लें।
- गर्म दूध, चीनी जोड़ें और ढक्कन के नीचे 30 मिनट के लिए खाना बनाना।
- दलिया को तेल से भरें।
कद्दू के साथ दूध में दलिया "मैत्री" - नुस्खा
दूध में एक कद्दू के साथ दलिया "मैत्री" एक स्वादिष्ट, स्वस्थ और स्वस्थ पकवान का नमूना है। दुनिया में उपचार, विटामिन और पौष्टिक गुणों पर समान मात्रा में कोई सब्जी नहीं है, जिसे वह विशेष रूप से अनाज के साथ साझा करती है, विशेष तैयारी की आवश्यकता के बिना। अर्द्ध तैयार दलिया में एक कद्दू जोड़ने और प्लेट से पकवान को हटाने के लिए 20 मिनट के बाद आवश्यक है।
सामग्री :
- चावल - 80 ग्राम;
- बाजरा - 80 ग्राम;
- कद्दू - 300 ग्राम;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- पानी 250 ग्राम;
- तेल - 80 ग्राम;
- चीनी - 40 ग्राम
तैयारी
- पानी के साथ rinsed अनाज कुल्ला और 10 मिनट के लिए खाना बनाना।
- दूध में डालो और 15 मिनट के लिए उबाल लें।
- चीनी, मक्खन, और कद्दू क्यूब्स के 10 मिनट के बाद जोड़ें।
- दूध में दलिया "मैत्री" कद्दू - एक नुस्खा जिसमें पकवान एक और 15 मिनट के लिए तैयार किया जाता है, लपेटा और जोर दिया।
अनाज के साथ दलिया "मैत्री" - नुस्खा
चावल और अनाज की पोरिज "मैत्री" - क्लासिक रेसिपी के बदलावों में से एक। उत्तरार्द्ध के विपरीत, दो लोकप्रिय समूहों का संयोजन पकवान को असामान्य, विशिष्ट बनाता है और कभी-कभी इसके पौष्टिक मूल्य को बढ़ाता है। इस तरह के दलिया घरों को आश्चर्यचकित करने के लिए, गृहिणियों की मदद करेंगे, जो लंबे समय तक मूल व्यंजनों की खोज कर रहे हैं।
सामग्री:
- चावल - 250 ग्राम;
- अनाज - 250 ग्राम;
- दूध - 1 एल;
- तेल - 80 ग्राम;
- चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
- दूध, मौसम के साथ groats डालो, एक उबाल लाने के लिए और ढक्कन के नीचे 20 मिनट के लिए उबाल लें।
- दूध पर दलिया "मैत्री" अनाज - एक नुस्खा जिसमें पकवान को तेल से भर दिया जाता है और 10 मिनट तक पहुंचाया जाता है।
ओवन में दूध पर दलिया "मैत्री" - नुस्खा
दूध पर ओवन में दलिया "मैत्री" से बेहतर कुछ भी नहीं है। दो अनाज की सही और उपयोगी तैयारी के साथ कई व्यंजन हैं। नीचे प्रस्तुत - सबसे इष्टतम। अनाज उबला हुआ है, दूध के अंडे के मिश्रण के साथ डाला और 40 मिनट के लिए दबाया। नतीजतन - दलिया उबला हुआ, मोटा होता है, और अंडे के लिए धन्यवाद यह अधिक स्वादिष्ट और पौष्टिक हो जाता है।
सामग्री:
- बाजरा - 125 ग्राम;
- चावल - 125 ग्राम;
- पानी - 550 मिलीलीटर;
- दूध - 1 एल;
- चीनी - 80 ग्राम;
- तेल - 20 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- नमक - 10 ग्राम।
तैयारी
- चावल को 10 मिनट तक भिगो दें।
- बाजरा को पानी से डालो और 15 मिनट तक पकाएं।
- चावल को बाजरा में जोड़ें और एक और 10 मिनट के लिए groats डालना।
- इसे एक कोलंडर में फेंक दो, इसे एक greased रूप में डाल दिया।
- पीटा अंडे और दूध का मिश्रण डालो।
- दूध पर पोरीज "मैत्री" - एक नुस्खा जिसमें पकवान 180 डिग्री 40 मिनट पर ओवन में लगी हुई है।
ओवन में एक बर्तन में दलिया "मैत्री"
पॉट में दलिया "मैत्री" प्रामाणिक व्यंजनों के प्रशंसकों को प्रसन्न करेगी। रूस में इस रूप में ओवन में languishing के बाद, वे मेज पर पकवान प्रस्तुत किया। आज, गृहिणी अपने फायदों का उपयोग करके ओवन में दलिया पकाते हैं और पुरातनता के सरल और सिद्ध व्यंजनों द्वारा निर्देशित होते हैं, जब आपको एक बर्तन में अनाज भरने की आवश्यकता होती है, दूध में डालना और घंटे में डालना।
सामग्री:
- बाजरा - 100 ग्राम;
- चावल - 100 ग्राम;
- दूध - 750 मिलीलीटर;
- तेल - 50 ग्राम;
- चीनी - 20 ग्राम
तैयारी
- एक बर्तन में धोया अनाज रखो।
- दूध, चीनी और मक्खन जोड़ें।
- एक ठंडा ओवन में पॉट रखो।
- तापमान 200 डिग्री पर सेट करें।
- दूध पर दलिया "मैत्री" - एक नुस्खा जहां एक घंटे के लिए ओवन में पकवान पकाया जाता है।
एक बहुविकल्पीय में दूध के साथ Porridge "दोस्ती" - नुस्खा
एक मल्टीवायरेट में दूध पर पोरिज "मैत्री" निविदा और पिघलने से बदल जाता है, और अन्य रूपों को पार करता है। यह सीखने का एक शानदार अवसर है कि पकवान वास्तव में कैसा दिखना चाहिए, इसलिए बेहतर है कि "मिडल" न करें और पानी के साथ दूध को कम करके क्लासिक रेसिपी के अनुसार दलिया पकाएं, कि यह "भाग नहीं", जला दिया गया और चिपचिपाहट और घनत्व प्राप्त हुआ।
सामग्री:
- चावल - 9 0 ग्राम;
- बाजरा - 9 0 ग्राम;
- चीनी - 40 ग्राम;
- तेल - 50 ग्राम;
- पानी - 180 मिलीलीटर;
- सूखे खुबानी - 40 ग्राम;
- दूध - 900 मिलीलीटर
तैयारी
- मल्टीवार्क के कटोरे में सभी घटकों को एक साथ कनेक्ट करें।
- 40 मिनट के लिए "काशा" मोड में कुक करें।
- दूध पर दलिया "मैत्री" - एक नुस्खा जिसमें 20 मिनट के लिए बंद ढक्कन के नीचे भोजन का आवेग शामिल होता है।
माइक्रोवेव में दलिया "मैत्री"
किशमिश के साथ दलिया "मैत्री" प्रारंभिक नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है । ठीक से और पौष्टिक रूप से ताज़ा करने के लिए पकवान में अधिकतम पोषक तत्व होते हैं। एकमात्र चीज जो आपको सुबह में परेशान करती है वह जलती हुई गड़बड़ी है। ऐसा नहीं होगा यदि आप माइक्रोवेव का उपयोग करते हैं, जिसमें दलिया को जलाया नहीं जाता है और अपेक्षाकृत तेज़ी से तैयार किया जाता है।
सामग्री:
- चावल - 70 ग्राम;
- बाजरा - 70 ग्राम;
- उबलते पानी - 250 मिलीलीटर;
- दूध - 700 मिलीलीटर;
- किशमिश - 80 ग्राम;
- तेल - 50 ग्राम
तैयारी
- उबलते पानी के साथ चावल और बाजरा डालो और 15 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर पकाएं।
- गर्म दूध में डालो।
- 15 मिनट के बाद, किशमिश डालें, 360 डब्ल्यू तक बिजली को कम करें और 15 मिनट तक पकाएं।
- तेल और कवर भरें।