गोभी का परिवार काफी विविध है। इसमें सामान्य प्रकार के रूप में, सफेद गोभी, और दूरबीन जैसे दूरस्थ रिश्तेदार शामिल हैं। गोभी के लगभग सभी प्रतिनिधि आहार उत्पादों के एक समूह का हिस्सा हैं। वे स्वादिष्ट और स्वस्थ पक्ष व्यंजन और सलाद बनाते हैं। और यदि आप ताजा गोभी में कितनी कैलोरी देखते हैं, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि वजन घटाने के लिए आहार में क्यों शामिल किया जाता है।
ताजा गोभी की कैलोरी सामग्री
ताजा गोभी, जिसमें कैलोरी सामग्री पोषण विशेषज्ञों को आकर्षित करती है और जो वजन कम करना चाहते हैं, मेनू का विस्तार करने और महत्वपूर्ण पदार्थों के साथ शरीर को संतृप्त करने में मदद करते हैं। यह विभिन्न उत्पादों के साथ पूरी तरह से संयुक्त है: मांस, अनाज, पास्ता।
एक सलाद गोभी बनाने के लिए काफी बारीक कटा हुआ होना चाहिए। और अंत में, फाइबर को नरम करने के लिए, आपको गोभी को नमक के साथ मैश करना होगा। जैतून का तेल, नींबू का रस, सफेद unsweetened दही के साथ मौसम गोभी सलाद।
वजन घटाने के लिए ताजा गोभी उपयोगी है। कम से कम कैलोरी प्राप्त करते समय, यह आपको पेट भरने की अनुमति देता है। 100 ग्राम ताजा गोभी में इसमें लगभग 28 किलोग्राम होता है। और 1,82% प्रोटीन, 0,1% - वसा, और 4,68% - कार्बोहाइड्रेट है।
गोभी प्रजातियों के बीच सफेद गोभी सबसे कम कैलोरी माना जाता है। लेकिन इस परिवार में नेता पेकिंग गोभी है, जिसमें केवल 14 कैलोरी होती है, और शरीर इस गोभी को प्राप्त करने के लिए अधिक कैलोरी का उपयोग करता है। फूलगोभी में, कैलोरी सामग्री थोड़ी अधिक होगी - 30 किलोग्राम। गोभी कोहलबबी में 42 किलोग्राम होता है, और ब्रसेल्स स्प्राउट 44 किलोग्राम होते हैं।
यह देखते हुए कि ताजा गोभी में कितने कार्बोहाइड्रेट और कितने कैलोरी, पोषण विशेषज्ञों को किसी भी मात्रा में आहार के पहले दिनों में गोभी शामिल करने की अनुमति है। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि सभी जीव आसानी से इसे नहीं समझते हैं। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों की उपस्थिति में, गोभी केवल सीमित मात्रा में खाया जा सकता है।