शस्त्रागार में किसी भी अच्छी गृहिणी में हमेशा डिब्बाबंद मछली का एक जार होता है, जिसे सावधानीपूर्वक एक अप्रत्याशित घटना के लिए भंडारित किया जाता है। यह मेहमानों के आगमन या भोजन के लिए खराब मौसम में घर छोड़ने के लिए बस अनिच्छुक हो सकता है। इस मामले में, आप जल्दी से डिब्बाबंद मछली के साथ एक स्वादिष्ट और मूल सलाद के बारे में सोच सकते हैं। हम अपने व्यंजनों में नीचे इस तरह के एक पकवान के रूपों की पेशकश करते हैं।
आलू और अंडे के साथ डिब्बाबंद मछली सलाद - नुस्खा
सामग्री:
- डिब्बाबंद मछली - 240 ग्राम;
- एक वर्दी में उबले आलू और छील - 320 ग्राम;
- गाजर, उबला हुआ और छील - 280 ग्राम;
- प्याज बल्ब - 90 ग्राम;
- मध्यम आकार के चिकन अंडे, उबला हुआ और छील - 4 पीसी।
- मेयोनेज़ क्लासिक है - 240 ग्राम;
- डिल और अजमोद के ताजा हिरन के स्प्रिंग्स - स्वाद के लिए;
- स्वाद के लिए नमक बड़ा है।
तैयारी
डिब्बाबंद मछली के साथ इस तरह के एक स्तरित सलाद बस तैयार किया जाता है, लेकिन स्वाद बस भयानक है। डिब्बाबंद मछली किसी के लिए उपयुक्त है, इसे एक कांटा, पूर्व-निकासी साफ समुद्री के साथ घिसना चाहिए। हम एक विस्तृत पकवान या सलाद मछली द्रव्यमान के नीचे फैल गए और इसे grated अंडे का सफेद के साथ कवर किया। इसके बाद, शीर्ष पर तला हुआ उबला हुआ गाजर, कटा हुआ melen'ko luchok और grated उबले हुए आलू वितरित करें। प्रत्येक परत मेयोनेज़ और थोड़ा podsalivaem के साथ भिगो दी जाती है। अंत में, हम कटा हुआ yolks, बारीक कटा हुआ ताजा जड़ी बूटियों के साथ पकवान रगड़ और सेवारत से पहले थोड़ा सा सोख देते हैं।
डिब्बाबंद मछली, चावल और समुद्री गोभी के साथ सलाद
सामग्री:
- डिब्बाबंद मछली - 240 ग्राम;
- सागर काले - 220 ग्राम;
- पका हुआ चावल चावल - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मध्यम आकार चिकन, उबला हुआ और छील के अंडे - 3 पीसी।
- मेयोनेज़ क्लासिक है - स्वाद के लिए;
- डिल और अजमोद के ताजा हिरन के स्प्रिंग्स - स्वाद के लिए;
- स्वाद के लिए नमक बड़ा है।
तैयारी
डिब्बाबंद मछली के साथ, समुद्र को मर्ज करें और छोटे टुकड़ों को प्राप्त होने तक इसे एक कांटा से गूंध लें। सागर गोभी थोड़ा नमी से थोड़ा निचोड़ा हुआ है और मनमाने ढंग से एक तेज चाकू में काटा जाता है। मुख्य बात यह है कि इसके टुकड़े बहुत लंबे समय तक नहीं आते हैं। तैयार उबले हुए और खुली चिकन अंडे क्यूब्स में कटौती करते हैं और एक कटोरे में मछली और गोभी के साथ मिश्रण करते हैं, जबकि पकाने के लिए तैयार होने तक उबला हुआ चावल जोड़ते हैं। हम बड़े पैमाने पर क्लासिक मेयोनेज़ के साथ द्रव्यमान भरते हैं, बड़े नमक का स्वाद और धीरे-धीरे मिश्रण करते हैं। सेवारत से पहले, भोजन को सलाद के कटोरे में डाल दें और ताजा हिरन की शाखाओं से सजाएं।
Prunes के साथ डिब्बाबंद मछली से सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- डिब्बाबंद मछली - 240 ग्राम;
- prunes - 220 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 220 ग्राम;
- मध्यम आकार के चिकन अंडे, उबला हुआ और छील - 5 पीसी।
- मेयोनेज़ क्लासिक है - 150-220 ग्राम;
- मक्खन - 90 ग्राम;
- डिल और अजमोद के ताजा हिरन के स्प्रिंग्स - स्वाद के लिए;
- स्वाद के लिए नमक बड़ा है।
तैयारी
सलाद तैयार करने के लिए, अच्छी तरह से prunes कुल्ला, इसे उबलते पानी के साथ डालना, और दस मिनट के बाद, पानी निकालें, इसे निकालने दें, उत्पाद को स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट दें और इसे सलाद कटोरे के नीचे रखें।
डिब्बाबंद मछली के साथ, समुद्र को मर्ज करें, इसे एक कांटा से गूंधें और इसे स्लाइस पर रखें
इसके बाद, एक बड़े grater के माध्यम से गुजरने, grated उबले हुए और खुली चिकन अंडे और हार्ड पनीर की एक समान परत वितरित करें। प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ उदारतापूर्वक savored है और अगर वांछित, podsalivaem। अग्रिम में, जमे हुए मक्खन को grater पर रगड़ दिया जाता है और pritrushivaem उन्हें शीर्ष पर सलाद। हम पकवान को थोड़ा सा सोख देते हैं, और फिर ताजा हिरन की शाखाओं से सजाते हैं और मेज पर परोसा जा सकता है।