क्या आपके पास फ्रिज में चॉकलेट तेल का एक पैक है और आप नहीं जानते कि इसका सही तरीके से उपयोग कैसे किया जाए? फिर हम आपको खुशी से बताएंगे कि स्वादिष्ट और मूल चॉकलेट मक्खन कुकीज़ कैसे सेंकना है, जो मेहमानों की प्रशंसा करेगा और बच्चों को प्रसन्न करेगा।
चॉकलेट मक्खन कुकीज़ पकाने की विधि
सामग्री:
- चॉकलेट तेल - 200 ग्राम;
- दूध - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- बेकिंग पाउडर - 1 sachet;
- आटा - 350 ग्राम;
- कोको पाउडर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
चॉकलेट मक्खन थोड़ा नरम हो जाता है, एक कटोरे में डाल दिया जाता है, अंडा, बेकिंग पाउडर, दूध जोड़ें और धीरे-धीरे आटा जोड़ें। समरूपता के लिए सब कुछ हिलाओ और थोड़ा कोको पाउडर फेंक दें। आटा नरम और लोचदार होना चाहिए। हम इसे एक पतली परत में घुमाते हैं, एक गिलास या मोल्ड लेते हैं और आंकड़ों को काटते हैं। हमने चॉकलेट मक्खन से कुकीज़ को फोइल से ढके बेकिंग शीट पर फैलाया, और लगभग 20 मिनट तक एक इलाज सेंकना।
चॉकलेट तेल के साथ बनाई गई सरल कुकीज़
सामग्री:
- दानेदार चीनी - 150 ग्राम;
- चॉकलेट तेल - 200 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- कोको पाउडर - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 350 ग्राम;
- कटा हुआ पागल - स्वाद के लिए;
- पाउडर चीनी - सजावट के लिए;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
तैयारी
नरम मक्खन अच्छी तरह से एक मशहूर चीनी में granulated चीनी के साथ एक मिक्सर के साथ हराया। फिर चिकन अंडे तोड़ दो और फिर से whisk। कोको, कटा हुआ पागल, मिश्रण, आटा में डालना, बेकिंग पाउडर के साथ sifted, और मुलायम आटा गूंध जोड़ें। फिर इसे एक परत में घुमाएं, आंकड़ों को काट लें और पहले से गरम ओवन में बिस्कुट को लगभग 15 मिनट तक सेंक लें। सेवारत करने से पहले, उन्हें एक स्लाइड पर रखें और पाउडर चीनी के साथ अच्छी तरह से छिड़कें।
स्वादिष्ट चॉकलेट मक्खन कुकीज़
सामग्री:
कुकीज़ के लिए:
- चॉकलेट मक्खन - 90 ग्राम;
- मार्जरीन - 90 ग्राम;
- ब्राउन शुगर - 300 ग्राम;
- वैनिलीन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- आटा - 500 ग्राम;
- सोडा - चुटकी;
- कोको पाउडर - 200 ग्राम;
- चीनी - 250 ग्राम
क्रीम के लिए:
- मक्खन - 60 ग्राम;
- मार्जरीन - 60 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 450 ग्राम;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए;
- फैटी क्रीम - 25 ग्राम।
तैयारी
मार्जरीन के साथ चॉकलेट मक्खन मैश, चीनी डालें और मिश्रण करें। इसके बाद, अंडे को स्वाद और ब्रेक करने के लिए वैनिलीन जोड़ें। धीरे-धीरे आटा, सोडा, कोको डालें और नरम आटा प्राप्त होने तक मिश्रण करें। उसके बाद, हम इसे 30 सेंटीमीटर की लंबाई और लगभग 5 व्यास के साथ एक सॉसेज बनाते हैं। हम इसे एक खाद्य बैग में लपेटते हैं और इसे 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल देते हैं। हमने वॉशर के साथ कुकी काट दिया, इसे बेकिंग ट्रे पर रखा और लगभग 10 मिनट तक सेंकना।
इसके बाद, क्रीम तैयार करें: पिघला हुआ क्रीम मक्खन मार्जरीन के साथ whisked, चीनी पाउडर, वैनिलीन डालना और क्रीम डालना। हमने कुकीज़ को प्राप्त द्रव्यमान के साथ फैलाया और इसे दूसरे के साथ कवर किया।