लगभग सभी लोग कभी-कभी मीठा खाते हैं, और यह सामान्य है। विशेष रूप से सुबह में। मस्तिष्क के सामान्य संचालन के लिए स्वीट आवश्यक है, कुछ हद तक, एथलीटों के लिए जरूरी है और शारीरिक काम में लगे हुए हैं, साथ ही साथ बच्चे भी। व्यापारिक उद्यमों द्वारा तैयार की गई तैयार मिठाई अलग-अलग additives के लिए उपयोगी नहीं हो सकती है, और हर कोई जटिल स्वादिष्ट चीजों की तैयारी के साथ अपने स्वयं के खाना पकाने के बारे में नहीं जानता है।
लेकिन रास्ता यह है कि बेकिंग के बिना ठंडे मिठाई मिठाई तैयार करना - यह तेज़, स्वादिष्ट और सामान्य रूप से प्राथमिक पहुंच योग्य है।
मीठे ठंड मिठाई एक जल्दबाजी नुस्खा है
सामग्री:
- चीनी (एक पाउडर के रूप में बेहतर) - 1 बड़ा चम्मच। स्लाइड के साथ चम्मच;
- कोको पाउडर गुणवत्ता - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- रम (बेहतर अंधेरा) - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दालचीनी जमीन - 1-3 चुटकी या वेनिला (केवल एक साथ नहीं);
- खट्टा क्रीम मोटी या मलाईदार है।
तैयारी
चीनी के साथ कोको पाउडर मिलाएं ताकि कोई गांठ न हो। दालचीनी या वेनिला, रम और खट्टा क्रीम जोड़ें। सभी सावधानीपूर्वक मिश्रण करें, खट्टा क्रीम (लगभग 30-40 मिनट) में भंग करने के लिए चीनी को समय दें। हम क्रिमंका या चौड़े कम चश्मा में सेवा करते हैं। हम एक चम्मच खा रहे हैं। कॉम्पोट, चाय, कॉफी, साथी के लिए अद्भुत मिठाई।
आप एक ही मिश्रण में कुछ कच्चे बटेर अंडे जोड़ सकते हैं और मिक्सर के साथ मिश्रण कर सकते हैं। साल्मोनेला डरो मत, यह बटेर अंडे में नहीं हो सकता है।
यदि आप परिणामी द्रव्यमान (ऊपर देखें) को मोटा करना चाहते हैं, तो पानी, दूध या ताजे फल के रस (अनुपात 1:10) में एक जिलेटिन समाधान शामिल करें। मिश्रण के साथ मिश्रण जोड़ें और इसे फ्रिज में रखें जब तक कि यह दृढ़ता से ठोस न हो। प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट और मूल उत्पादों में निहित अन्य पदार्थों के सही संतुलन के साथ एक वास्तविक "ऊर्जा बम" प्राप्त किया जाता है, एक बहुत ही सामंजस्यपूर्ण मिठाई प्राप्त की जाती है।
आप जेलाटिन के साथ एक ही मिठाई को मोटा कर सकते हैं, लेकिन फिलर के अतिरिक्त, हम इसे कुचल unsweetened तैयार बिस्कुट (पटाखे) से तैयार करेंगे। कुकीज़ को किसी भी सुविधाजनक तरीके से टुकड़ों में चॉप करें और इसे मूल मिश्रण में जोड़ें। आप गेंद बना सकते हैं और उन्हें एक टुकड़े में या कोको पाउडर के साथ crumbs के मिश्रण में रोल कर सकते हैं। यह "ठंडा" केक, "आलू" के प्रकारों में से एक है जिसे हर कोई एक बच्चे के रूप में प्यार करता था। वैसे, सभी मिठाई विकल्प (ऊपर देखें) बच्चों को खाना बनाने के लिए अद्भुत हैं: कोई जटिल कार्य नहीं है, खाना पकाने में कम समय लगता है, परिणाम प्रभावशाली है।
ऐसे मिठाई को भी स्वादपूर्ण और अधिक उपयोगी बनाने के लिए, आप उन्हें नट्स (अखरोट, जंगल, बादाम) या मूंगफली के ग्राउंड कर्नेल जोड़ सकते हैं।
आनंद लें, कुछ संयम देखें।
एक और मीठा ठंडा मिठाई एक नुस्खा है
सामग्री:
- कुकीज़ सूखा unsweetened (पटाखे);
- दूध या पतली क्रीम या unsweetened पीने दही;
- फल जेली ;
- कुटीर चीज़;
- कोको पाउडर;
- चीनी (पाउडर के रूप में हो सकता है)
- दालचीनी या वेनिला (लेकिन एक साथ नहीं);
- रम या ब्रांडी या चॉकलेट मदिरा।
तैयारी
कुकीज दूध (या क्रीम, दही या उनमें से मिश्रण) के साथ एक कटोरे में भिगो दी जाती है, और जब थोड़ी सी बदबू आती है,