चॉकलेट पेस्ट - उत्पाद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। यह बच्चों और वयस्कों दोनों से प्यार करता है। खुद को चॉकलेट पेस्ट कैसे बनाएं, नीचे पढ़ें।
घर पर चॉकलेट पेस्ट
सामग्री:
- खुली अखरोट - 40 ग्राम;
- मक्खन मलाईदार 72.5% वसा सामग्री - 100 ग्राम;
- कम वसा वाले कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
- कोको पाउडर - 50 ग्राम;
- सोडा - 3 जी;
- वैनिलीन - 10 ग्राम।
तैयारी
कॉटेज पनीर एक सजातीय द्रव्यमान के लिए जमीन है। इसे ब्लेंडर में बनाना या बस एक चलनी के माध्यम से इसे रगड़ना सुविधाजनक है। सोडा जोड़ें, मिश्रण करें और ठंडा जगह में 50-55 मिनट के लिए हटा दें। मक्खन को क्यूब्स में काटें और कुटीर चीज़ में जोड़ें। अब सॉस पैन को कॉटेज पनीर और मक्खन के साथ स्टोव पर रखें, और कम गर्मी पर पकाएं, जब तक कॉटेज चीज पिघल जाए और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए। चीनी, कोको, कटा हुआ पागल जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण की प्रक्रिया को रोकने के बिना पेस्ट को 3 और मिनट तक उबालें, और फिर इसे गर्मी से हटा दें और इसे ठंडा कर दें।
चॉकलेट पेस्ट "न्यूटेला" - नुस्खा
सामग्री:
- दूध - 800 मिलीलीटर;
- चीनी - 4 चश्मा;
- कोको पाउडर - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- गेहूं का आटा - 100 ग्राम;
- मक्खन 72.5% वसा - 95 ग्राम;
- कुचल पागल - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
सबसे पहले हम आटा, कोको और चीनी गठबंधन करते हैं। फिर छोटे हिस्सों में दूध और मिश्रण जोड़ें, ताकि कोई गांठ न रहे। स्टोव पर सॉस पैन डालो। कम गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए, stirring। उसके बाद, मक्खन, कुचल पागल, और मिश्रण जोड़ें। हम "न्यूटेला" पकाते हैं, जब तक यह मोटा हो जाता है। फिर चॉकलेट पेस्ट ठंडा हो जाता है और आप खा सकते हैं।
चॉकलेट अखरोट पेस्ट
सामग्री:
- कोको - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- हेज़लनट - 250 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 9 0 ग्राम;
- चीनी - 3 कप;
- दूध - 1 गिलास;
- मक्खन 72.5% वसा सामग्री - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- वैनिलीन - 2 sachets।
तैयारी
कच्चे अंडे चीनी के साथ रगड़ते हैं, फिर मक्खन, वैनिलीन, कोको और आटा जोड़ें। हम इसे अच्छी तरह मिलाते हैं। लुगदी चॉप करें। शेष अवयवों में पागल जोड़ें, दूध में डालें, हलचल करें और द्रव्यमान को स्टोव पर रखें। एक छोटी आग पर लगातार stirring के साथ, मोटी तक पकाना।
कोको और कॉफी से चॉकलेट पास्ता कैसे बनाते हैं?
सामग्री:
- दूध - 1 लीटर;
- चीनी - 700 ग्राम;
- आटा - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तत्काल कॉफी - 1 चम्मच;
- कोको - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन 72.5% वसा सामग्री - 1 9 0 ग्राम।
तैयारी
सबसे पहले, एक गहरे कटोरे में, शुष्क सामग्री मिलाएं: आटा, कोको, कॉफी और चीनी। फिर दूध में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। परिणामी मिश्रण एक छोटी आग पर डाल दिया जाता है, और हलचल, 3-4 मिनट के लिए खाना बनाना। जब पेस्ट मोटा होना शुरू होता है, तो आग बंद हो जाती है, और पेस्ट ठंडा हो जाता है।