प्रत्येक गृहिणी सप्ताह में कम से कम एक बार चावल गार्निश बनाती है। कभी-कभी यह बहुत स्वादिष्ट, सुगंधित हो जाता है, लेकिन ऐसे मामले होते हैं जब चावल बाहर निकलने के समान नहीं होता है। और सब कुछ आपके द्वारा चुने गए विविधता और तैयारी के तरीके पर निर्भर करता है। इस लेख में, हम आपको बताएंगे कि इस गार्निश को कैसे बदलना है और चावल को चंपने के साथ चावल बनाना है। एक समृद्ध मशरूम स्वाद के साथ पकवान अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, रसदार हो जाता है।
चावल और चैंपियन के साथ सूप
सामग्री:
- ताजा चैंपियन - 1 किलो;
- पानी - 2.5 लीटर;
- आलू - 2 टुकड़े;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- चावल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
तो, सबसे पहले, चलो आप के साथ सभी सामग्री तैयार करते हैं। इसके लिए, आलू साफ, धोया और cubes में काटा जाता है। Champignons संसाधित, कटा हुआ प्लेटें हैं, इन उत्पादों को उबलते पानी के साथ डालना और लगभग 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर फोड़ा। इस बार हम चावल को अच्छी तरह से धोते हैं, इसे सूप में डालते हैं, इसे मिलाकर 15 मिनट तक पकाते हैं। उसके बाद, हम मक्खन, खट्टा क्रीम, मौसम के साथ मिर्च और नमक के साथ पकवान भरें।
चिकन और मशरूम के साथ चावल
सामग्री:
- स्मोक्ड चिकन स्तन - 600 ग्राम;
- चावल - 1 आइटम;
- ताजा चैंपियन - 10 पीसी।
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
- मसालों और प्रोवेनक जड़ी बूटी।
तैयारी
चावल के साथ हम आपको चैंपियन के लिए एक और नुस्खा प्रदान करते हैं। मशरूम को संसाधित किया जाता है, बड़ी मात्रा में काटा जाता है, वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में स्थानांतरित किया जाता है, प्रोवेनक जड़ी बूटियों और पासर के साथ छिड़कते हुए लगातार 5 मिनट तक छिड़का जाता है। पकाया जाता है जब तक चावल धोया और उबला हुआ। चिकन मांस छोटे स्लाइस में काटा, चैंपियनों में जोड़ें और थोड़ा तलना। फिर पैन में तैयार चावल डालें, सब कुछ मिलाएं, स्वाद के लिए नमक जोड़ें और पकवान को तैयारी में लाएं। खैर, यह सब है, चावल के साथ तला हुआ चैंपियनन्स तैयार हैं!
चैंपियन और सब्जियों के साथ चावल
सामग्री:
- चावल - 1 आइटम;
- सफेद गोभी - 250 ग्राम;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- ताजा हरी अजमोद - 0.5 बीम;
- मसाले, बे पत्ती;
- वनस्पति तेल
तैयारी
चावल धोया जाता है, और प्याज साफ हो जाता है, क्यूब्स में कटा हुआ होता है और सब्जी के तेल के साथ सुनहरे गाजर के साथ सुनहरा होता है। हरियाली काट, और गोभी melenko shinky और भुना हुआ में जोड़ें। फिर चावल, हरे, मौसम मसाले, नमक, काली मिर्च के साथ फैलाएं और बेकिंग डिश में डाल दें। 30-40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में गर्म पानी, मिश्रण, कवर और कवर भरें।
ओवन में Champignons के साथ चावल
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 800 ग्राम;
- ताजा चैंपियन - 250 ग्राम;
- चावल - 1 आइटम;
- पनीर - 150 ग्राम;
- मसालों, प्रोवेन्कल जड़ी बूटी;
- तुलसी, करी - स्वाद के लिए।
सॉस के लिए:
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- दूध - 1 आइटम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- मसाले।
तैयारी
पकाया जाता है जब तक चावल उबाल लें। चंपिनों को चिकन के साथ संसाधित और कटा हुआ किया जाता है। फिर आधे पके हुए तक मक्खन को थोड़ी मात्रा में मक्खन में फ्राइये। किसी भी समय बर्बाद किए बिना, हम सॉस की तैयारी में बदल जाते हैं: दूध के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, स्वाद के लिए सीजनिंग छिड़कें और कुचल लहसुन जोड़ें। बेकिंग डिश में, हम चावल की परत समान रूप से डालते हैं, हम चिकन को मशरूम के साथ वितरित करते हैं और इसे सॉस से भरते हैं। 200 डिग्री सेल्सियस तक गरम ओवन में कसा हुआ पनीर और सेंकना के साथ प्रचुर मात्रा में छिड़के।
मल्टीवार्क में चैंपियनों के साथ चावल
सामग्री:
- चैंपियन - 400 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- चावल - 2 आइटम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- पानी - 4 आइटम;
- मसाले।
तैयारी
मल्टीवार्क के कटोरे में उबले हुए मशरूम डालकर चावल डालें। फिर वनस्पति तेल जोड़ें, स्वाद के लिए नमक, मसालों और कुचल लहसुन फेंक दें। पानी के साथ सभी उत्पादों को भरें, कार्यक्रम "पिलाफ" का चयन करें, ढक्कन को बंद करें और ध्वनि संकेत तक पकाएं।