प्रत्येक नौसिखिया पकाने के लिए एक चेरी के साथ एक साधारण पफ तैयार करें। किसी भी दुकान में आटा खरीदा जा सकता है, और जामुन पहले से ही व्यापक रूप से उपलब्ध हैं, जमे हुए रूप में भी बेचे जाते हैं। कल्पना को जोड़कर, आप आधे घंटे में कुछ सामग्रियों का असाधारण बैच बना सकते हैं।
पफ चेरी के साथ पफ पेस्ट्री
तैयार पफ पेस्ट्री से एक चेरी के साथ पफ तैयार करना मुश्किल नहीं है। सरल नियमों के बाद, प्रत्येक अप्रयुक्त कुक में एक आदर्श बैच होगा, जिसे आप नाश्ते के लिए सेंक सकते हैं।
- पहली चीज एक चेरी के साथ एक flaky आटा thawed है। बेरी को अतिरिक्त रस से फ़िल्टर किया जाना चाहिए और यदि आवश्यक हो, स्टार्च के साथ छिड़क दिया जाना चाहिए।
- यदि जामुन ताजा होते हैं, तो उन्हें हड्डियों से अलग किया जाता है और मोल्डिंग से पहले स्टार्च के साथ छिड़कने की आवश्यकता होती है, ताकि बेकिंग गीला न हो जाए।
- स्लाइस के लिए आटा किसी के लिए उपयुक्त है, खमीर या bezdozhzhevoe, केवल उस प्रकार के बेकिंग पर निर्भर करता है जिसके परिणामस्वरूप आपको - सुस्त या पतला कुरकुरा होना चाहिए।
- सभी चेरी पफ अक्सर एक ही नुस्खा के अनुसार तैयार किए जाते हैं, केवल भरने में निर्माण और छोटे जोड़ों के रूप में भिन्न होते हैं।
चेरी के साथ पफ पेस्ट्री
पफ पेस्ट्री से चेरी के साथ सुस्त और सुगंधित पाई नो-वसा आधार पर तैयार की जाती हैं। स्टार्च के साथ छिड़कने वाले उत्पादों की मोल्डिंग से पहले, सूखी, सूखे में सूखी बेरी। अगर वांछित है, तो आप भरने के लिए चीनी और कुचल पागल जोड़ सकते हैं। इस रूप को अक्सर सतह पर कटौती के साथ आयताकार या वर्ग बनाया जाता है।
सामग्री:
- खमीर आटा - 500 ग्राम;
- चेरी - 400 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- जर्दी;
- सजावट के लिए पाउडर।
तैयारी
- आयत में कटौती, आटा बाहर रोल।
- स्ट्रैटम के एक तरफ, 3-4 चीजें बनाएं, दूसरी छमाही पर एक चम्मच चेरी डालें।
- आटा के एक आधे आधे के साथ चीनी और कवर के साथ बेरी छिड़कें, किनारों को कस लें, सतह पर पीले रंग को लागू करें।
- सेवा करने से पहले, पाउडर को रगड़ने से पहले, 1 9 0 डिग्री पर 25 मिनट के लिए चेरी के साथ सेंकना पफ।
एक पफ आटा के साथ बन्स
चेरी के साथ ये स्तरित बन्स पाई की तुलना में थोड़ा अधिक जटिल तैयार किए जाते हैं, लेकिन नतीजतन वे खुशी से सुंदर और स्वादिष्ट छोड़ देते हैं। यह देखते हुए कि आटा unsweetened है, और कभी-कभी बेरी खट्टा होता है, चीनी भरने में जोड़ा जाता है। उत्पादों को बनाने के लिए कुछ कौशल की आवश्यकता होती है, लेकिन विवरणों को समझना, आप भविष्य के घर के बने केक में पकाएंगे।
सामग्री :
- खमीर आटा - 1 किलो;
- चेरी - 600 ग्राम;
- चीनी - 1 आइटम;
- जर्दी;
- पाउडर चीनी
तैयारी
- चेरी के साथ पूंछ और हड्डियों को कुल्ला, कुल्ला, सूखा।
- आटे रोल, वर्गों में काटा।
- किनारे से 1.5 सेमी छोड़कर, कोणीय समानांतर चीजें बनाते हैं।
- केंद्र में एक अवसाद छोड़कर, एक दूसरे के शीर्ष पर कोनों को मोड़ो।
- बिलेट के केंद्र में बेरीज डालें, चीनी के साथ छिड़कें।
- 1 9 0 डिग्री पर 25 मिनट के लिए एक जर्दी और सेंकना पफ के साथ सतह को चिकनाई करें।
एक पफ चेरी आटा के साथ लिफाफे
चेरी के साथ स्वादिष्ट और कुरकुरा फुफ्फुस लिफाफे जितना संभव हो सके तैयार किए जाते हैं। नतीजा हमेशा आदर्श होता है, और मोल्डिंग में ज्यादा समय नहीं लगता है। आटा वर्गों में काटा जाता है और केवल समानांतर कोनों को सील कर देता है। चिंता न करें, अगर पफ को पकाए जाने की प्रक्रिया में खुलता है, तो यह एक विशेष प्रकार का भोजन देगा।
सामग्री:
- आटा - 1 किलो;
- चेरी - 600 ग्राम;
- अखरोट, कुचल - ½ सेंट;
- चीनी - 1 आइटम;
- जर्दी;
- सजावट के लिए पाउडर।
तैयारी
- आटा thaw, रोल, वर्गों में काटा।
- चेरी कुल्ला, शुष्क, स्टार्च के साथ छिड़कना - पफ के लिए भरने चेरी तैयार है!
- प्रत्येक बिलेट के केंद्र में बेरी वितरित करें, नट्स और चीनी के एक चम्मच के साथ छिड़कें।
- एक कोष्ठक बनाने, जर्दी ग्रीस, विपरीत कोनों को ठीक करें।
- 1 9 0 में 25 मिनट सेंकना। समाप्त पफ - पाउडर के साथ चेरी गार्निश के साथ लिफाफे।
चेरी के साथ पफ पेस्ट्री से बना क्रॉइसेंट
एक असली फ्रेंच पेस्ट्री को चेरी के साथ एक पफ खमीर आटा का उपयोग करके अपने हाथ से परेशानी के बिना पकाया जा सकता है। स्वादिष्ट और कुरकुरे उत्पादों को बहुत आसानी से और जल्दी बेक्ड बनाया जाता है, इसलिए उन्हें नाश्ते के लिए बेक किया जा सकता है। वे एक कप सुगंधित कॉफी की एक परिपूर्ण कंपनी बना देंगे।
सामग्री:
- खमीर आटा - 500 ग्राम;
- चेरी - 200 ग्राम;
- चीनी - ½ वस्तु;
- पाउडर चीनी - एक शताब्दी का 1/3;
- जर्दी।
तैयारी
- आटा thaw, रोल और बढ़ाया, लंबे त्रिकोण में कटौती।
- चेरी स्टार्च और पाउडर चीनी के साथ बीज, शुष्क, छिड़क से छुटकारा पाएं।
- त्रिकोण के एक विस्तृत किनारे पर, भरने के एक चम्मच डाल और रोल रोल।
- 1 9 0 डिग्री पर 25 मिनट के लिए जर्दी और सेंकना के साथ प्रत्येक क्रॉइसेंट को चिकनाई करें।
कुटीर चीज़ और चेरी के साथ पफ
जमे हुए चेरी के साथ स्वादिष्ट और निविदा पफ दही द्रव्यमान के साथ पूरक किया जा सकता है। बच्चों के मीठे दही भरने के लिए ले लो, उस मामले में आपको चीनी की आवश्यकता नहीं होगी। पाई के रूप में उत्पादों को सजाने के लिए, किनारों को कसकर कड़ा कर दिया जाता है, इसके लिए आप एक कांटा का उपयोग कर सकते हैं, दांतों को वर्कपीस के किनारे दबाकर दबा सकते हैं।
सामग्री:
- आटा - 1 किलो;
- चेरी - 400 ग्राम;
- दही - 5 पीसी।
- जर्दी;
- स्टार्च - 1/3 सेंट
तैयारी
- चेरी के पंख, स्टार्च के साथ छिड़काव, सूखा, सूखा।
- आटे रोल, वर्गों में काटा।
- बिलेट के एक किनारे से एक चम्मच कुटीर चीज़ और कुछ जामुन डालते हैं।
- आटा के दूसरे भाग के साथ कवर, दृढ़ता से एक कांटा का उपयोग कर किनारों को क्लैंप करें।
- जर्दी को चिकनाई करें, 200 डिग्री पर 25 मिनट के लिए कुटीर चीज़ और चेरी के साथ सतह और सेंकना पफ को सेंकना।
पफ चेरी आटा के साथ Bagels
चेरी के साथ पफ पेस्ट्री से इस तरह के पेस्ट्री को खाना पकाने में विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है। छोटे दांतों को "दाँत पर" बनाने के लिए हर कोई कर सकता है। उत्पाद छोटी कुकीज़ की तरह अधिक होते हैं, वे एक बल्लेबाज आटा से तैयार होते हैं, लेकिन वे बहुत स्वादिष्ट और कुरकुरे होते हैं। आधे किलोग्राम से आपको छोटी मिठाई का पहाड़ मिल जाएगा।
सामग्री:
- आटा - 500 ग्राम;
- चेरी - 200 ग्राम;
- चीनी - एक शताब्दी का 1/3;
- जर्दी।
तैयारी
- हड्डियों से चेरी निकालें, उन्हें सूखा।
- आटा रोल एक पतली परत में, चीनी के साथ छिड़काव और लंबे त्रिकोण में कटौती।
- वर्कपीस के चौड़े किनारे पर 2 चेरी, मिस रोल डालें।
- सतह को एक जर्दी के साथ चिकनाई करें, चीनी के साथ छिड़कें और 15-20 मिनट के लिए सेंकना 190 डिग्री पर सेंकना।
पफ पेस्ट्री से चेरी के साथ टोकरी
बिना स्टार्च के चेरी के साथ इन पफ तैयार करें, क्योंकि उत्पाद टोकरी के रूप में बनाया जाता है और भरने से बचने का मौका नहीं होता है। जटिल क्रीम केक की जगह, इस तरह के एक शानदार व्यंजन पूरी तरह से गंभीर मेनू में फिट बैठते हैं। आपको कपकेक के लिए मोल्ड की आवश्यकता होगी, वे सिलिकॉन या धातु हो सकते हैं।
सामग्री:
- खमीर आटा - 500 ग्राम;
- चेरी - 300 ग्राम;
- चेरी जाम - 100-200 जी।
तैयारी
- आटे को रोल करें, सर्कल काट लें और उन्हें टोकरी को सजाने के लिए मोल्डों में वितरित करें।
- एक चम्मच जाम और 4 बेरीज चम्मच चम्मच।
- आटा के अवशेषों से, पतली स्ट्रिप्स काट लें और प्रत्येक टोकरी पर एक जाली बना लें।
- 1 9 0 डिग्री पर 25-30 मिनट के लिए पफ स्लाइस।
सेब और चेरी के साथ पफ्स
खमीर के बिना एक फुफ्फुस आटा से एक चेरी के साथ पफ्स इस मामले में सेब स्लाइस के अतिरिक्त के साथ बाहर कर रहे हैं। यह नुस्खा दालचीनी और कुचल पागल के पूरक के लिए उपयुक्त है, जो नवीनता और उज्ज्वल स्वाद की स्वादिष्टता प्रदान करेगा। उत्पादों का आकार कोई भी हो सकता है, मुख्य बात किनारों को कसकर कसने के लिए है ताकि पफ से रस बच न सके।
सामग्री:
- खमीर के बिना आटा - 70 ग्राम;
- सेब - 2 टुकड़े;
- चेरी - 200 ग्राम;
- दालचीनी;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- मक्खन - 50 ग्राम;
- जर्दी।
तैयारी
- पारदर्शी तक तेल में क्यूब्स और तलना में सेब काट लें, चीनी और दालचीनी जोड़ें, 5 मिनट के लिए उबाल लें।
- सेब तलना में, चेरी, मिश्रण, ठंडा ड्रॉप।
- आटे को रोल करें, आयताकारों में काट लें, भरें और किनारों को कसकर रख दें, सतह को कई जगहों पर जर्दी और नींबू से ब्रश करें।
- 195 डिग्री पर 20 मिनट के लिए सेंकना।
चेरी और चॉकलेट के साथ पफ
चॉकलेट के साथ पूरक, पफ खमीर आटा से चेरी के साथ विशेष रूप से स्वादिष्ट हैं। इस मामले में, आप सफेद चॉकलेट टाइल का उपयोग कर इसे पफ के अंदर डालकर शीर्ष पर शीशा लगाना कर सकते हैं। बेहद स्वादिष्ट और असामान्य व्यवहार आधे घंटे में तैयार हो जाएंगे। वस्तुओं का आकार त्रिभुज बनाया जा सकता है, और वह मूल्य जिसे आप स्वयं समायोजित करते हैं।
सामग्री:
- खमीर आटा - 500 ग्राम;
- चेरी - 300 ग्राम;
- सफेद चॉकलेट - 150 ग्राम।
तैयारी
- चेरी धोने, शुष्क, गड्ढे से छुटकारा।
- आटे रोल, वर्गों में काटा।
- एक कोने में, चेरी वितरित करें, चॉकलेट के दो वर्ग जोड़ें।
- एक त्रिकोण बनाने, विपरीत कोने को कवर करें, किनारों को कसकर ठीक करें।
- कई जगहों पर सतह को घिसाना और 190 डिग्री पर 25 मिनट के लिए सेंकना।
- शेष चॉकलेट पिघला हुआ है और शीशे के तैयार पफ पर डालना।