चावल और दूध के साथ कद्दू दलिया निस्संदेह स्वस्थ व्यंजनों की सूची में नेता है और कभी-कभी, लेकिन प्रत्येक व्यक्ति के आहार में उपस्थित होना चाहिए।
चावल और दूध के साथ कद्दू दलिया पकाएं - एक नुस्खा
सामग्री:
- कद्दू मीठे किस्में - 700 ग्राम;
- चावल का समूह - 120 ग्राम;
- शुद्ध पानी - 125 मिलीलीटर;
- दूध - 375 मिलीलीटर;
- नमक - एक चुटकी;
- दानेदार चीनी - 75 ग्राम या स्वाद के लिए;
- मक्खन
तैयारी
चूंकि आज हमारा दलिया एक कद्दू से होगा, फिर हम पहले प्रसंस्करण के लिए सब्जी तैयार करेंगे। फल कद्दू चीनी ग्रेड अच्छी तरह से धोया, सूखा पोंछें, डंठल से छुटकारा पाएं, आधा में कटौती करें और बीज निकालें। अब हम कठोर त्वचा से लुगदी को साफ़ करेंगे और दलिया के लिए आवश्यक छोटे क्यूब्स काट लेंगे। इसके अलावा हम तामचीनी पैन में सब्जी के cubes डालते हैं, हम पानी में डालते हैं, द्रव्यमान को उबालते हैं, हम आग घटाते हैं और हम इसे दस मिनट तक उड़ाते हैं।
अब उबले हुए दूध में डालें, नमक और चीनी फेंक दें, चावल को साफ पानी से पहले अच्छी तरह से धो लें, समान रूप से सतह पर फैलाएं। चावल के समूह को जोड़ने के बाद, हम दलिया में हस्तक्षेप नहीं करते हैं, लेकिन इसे ढक्कन से ढकते हैं और चावल तैयार होने तक इसे कम से कम गर्मी पर तीस मिनट तक रखें।
तैयारी पर हम दलिया मिश्रण करते हैं, साथ ही साथ एक कद्दू के टुकड़े निचोड़ते हैं, हम स्वाद पर मक्खन फेंकते हैं और फिर हम मिश्रण करते हैं। यदि आप अधिक दलिया की तरह दलिया प्राप्त करना चाहते हैं, तो थोड़ा और उबला हुआ दूध जोड़ें, और यदि आवश्यक हो, तो चीनी और मिश्रण।
बहुत रोचक स्वाद दूध कद्दू दलिया देता है, चावल और बाजरा के साथ संयोजन में पकाया जाता है। हमारी अगली नुस्खा में इसकी तैयारी के अनुपात और subtleties।
कद्दू, चावल और बाजरा के साथ दूध दलिया
सामग्री:
- बाजरा अनाज - 120 ग्राम;
- चावल अनाज - 120 ग्राम;
- मीठे किस्मों का कद्दू - 1 किलो;
- पूरा दूध - 850 मिलीलीटर;
- फ़िल्टर पानी - 350 मिलीलीटर;
- नमक - एक चुटकी;
- दानेदार चीनी - 75 ग्राम या स्वाद के लिए;
- मक्खन।
तैयारी
जैसा कि पिछले नुस्खा में है, हम कद्दू के फल को ठीक से तैयार करते हैं और हमें आवश्यक शुद्ध कद्दू लुगदी प्राप्त करते हैं, जिसे हम क्यूब्स के साथ फेंकते हैं और इस मामले में पानी और दूध का उबलते मिश्रण डालते हैं। हम चीनी और नमक के साथ स्वाद के लिए बहुत अधिक वजन देते हैं, चलो दोबारा उबाल लें, कम से कम आग की तीव्रता को कम करें और सब्जी को दूध मिश्रण में पंद्रह मिनट तक वजन दें।
अब चावल और बाजरा अनाज के साथ अच्छी तरह से कुल्ला लें जब तक कि पानी पूरी तरह से स्पष्ट न हो जाए, एक मिनट के लिए बाजरा डालें और उबाल लें और फिर कुल्लाएं। हम दोनों प्रकार के अनाज कद्दू और टोस्ट को बहुत ही कम गर्मी में तीस मिनट तक भेजते हैं, कभी-कभी हलचल करते हैं, और यदि आवश्यक हो तो गर्म दूध या पानी डालना।
तैयारी पर, हम तेल के साथ मैश गूंधते हैं और इसे मेज पर गर्म करते हैं।
यदि आप चाहते हैं, तो आप ओवन में बर्तनों में ऐसी गड़बड़ी पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, पानी और दूध के मिश्रण में निकलने वाले कद्दू बर्तनों पर फैले हुए हैं, धोए हुए चावल और बाजरा का मिश्रण जोड़ें, लगभग चालीस मिनट तक 1 9 0 डिग्री ओवन तक गरम करने के लिए कवर और जगह के साथ कवर करें।
चावल के साथ कद्दू दलिया की तैयारी एक मल्टीवार्क की उपस्थिति से बहुत सरल है। इस आश्चर्य डिवाइस के मालिकों के लिए निम्नलिखित नुस्खा।
एक multivariate में चावल और किशमिश के साथ कद्दू दलिया पकाओ कैसे?
सामग्री:
- चावल अनाज - 200 ग्राम;
- फ़िल्टर पानी - 250 मिलीलीटर;
- दूध - 750 मिलीलीटर;
- कद्दू - 350 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
- दानेदार चीनी - स्वाद के लिए;
- किशमिश - स्वाद के लिए;
- मक्खन - स्वाद के लिए।
तैयारी
तैयार और कटा हुआ कद्दू एक मल्टीकास्ट पॉट में परिभाषित किया गया है, ध्यान से धोया चावल और किशमिश जोड़ें, फ़िल्टर किए गए पानी, दूध डालें, नमक का एक चुटकी फेंक दें, स्वाद के लिए दानेदार चीनी और मक्खन फेंक दें, डिवाइस के ढक्कन को बंद करें और कार्यक्रम "दूध दलिया" का चयन करें। सिग्नल के बाद, "ताप" मोड में मैश को दस से पंद्रह मिनट तक छोड़ दें और हम सेवा कर सकते हैं।