हाल के वर्षों में, अक्सर केक को मैस्टिक उत्पादों से सजाया गया है। यह सिर्फ अविश्वसनीय सौंदर्य दिखाता है - क्योंकि यह विभिन्न पात्रों के आंकड़े बना सकता है, एक सुंदर पृष्ठभूमि, फूल और बहुत कुछ बना सकता है। मार्शमलो से मैस्टिक कैसे बनाएं, नीचे पढ़ें।
घर पर marshmallows की मस्तक - नुस्खा
सामग्री:
- मार्शमलो सफेद - 200 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 300 ग्राम;
- ताजा नींबू का रस निचोड़ा - 20 मिलीलीटर।
तैयारी
ज़ेफिर को हिस्सों में बांटा गया है। फिर इसे एक कटोरे में डाल दें और अधिकतम शक्ति पर 20 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में पिघलाएं। फिर हम नींबू का रस और पाउडर चीनी डालते हैं, जिसे पहले sifted और masticated मैस्टिक होना चाहिए। फिर इसे एक फिल्म में लपेटें और इसे ठंड में 40 मिनट तक हटा दें। उसके बाद, इसे बाहर निकाला जा सकता है और आगे इस्तेमाल किया जा सकता है।
चबाने मार्शमलो का मस्तक
सामग्री:
- प्राकृतिक मक्खन - 40 ग्राम;
- चबाने marshmallow marshmallow - 200 ग्राम;
- स्टार्च;
- पाउडर शक्कर पाउडर - 400 ग्राम।
तैयारी
च्यूइंग marshmallows एक कटोरे में रखा जाता है, वहां हम मक्खन डालते हैं और इसे आधे मिनट के लिए अधिकतम क्षमता के साथ माइक्रोवेव में भेजते हैं। उत्पाद मात्रा में अच्छी तरह से बढ़ेगा और पिघलने लगेगा। भागों में पहले कूड़े हुए पाउडर चीनी को कटोरे में जोड़ें और सजातीय तक हलचल करें। जब द्रव्यमान पहले से ही मोटा हो जाता है, इसे सतह की सतह पर रखें और इसे अपने हाथों से, आटा की तरह, पाउडर डालना। नतीजतन, प्लास्टिक की तरह प्लास्टिक की तरह होगा। अगर वांछित है, तो हम रंग जोड़ते हैं और काम करना शुरू करते हैं। मार्शमलो मार्शमलो का मैस्टिक सतह के दाग आलू स्टार्च पर लुढ़का जाना चाहिए।
Marshmallows से केक के लिए मैस्टिक
सामग्री:
- marshmallow marshmallow - 500 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 900 ग्राम;
- तरल वेनिला निकालने - 1 चम्मच;
- पानी 40 मिलीलीटर;
- भोजन रंग
तैयारी
मार्शमलो प्रिंट करें और एक कटोरे में डाल दें। पानी जोड़ें और माइक्रोवेव में डाल दिया। अधिकतम शक्ति पर लगभग 30 सेकंड के लिए गर्मी। इस समय के दौरान मार्शमलो पिघल जाएगा और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करेगा, इसमें तरल वेनिला निकालें और इसे मिलाएं, चीनी पाउडर को टेबल पर ले जाया जाता है। केंद्र में हम एक छोटा अवसाद बनाते हैं और इसमें मार्शमलो मिश्रण डालते हैं। हम marshmallow आटा मिश्रण करना शुरू करते हैं। नतीजतन, काम के द्रव्यमान के लिए एक मुलायम, सुखद बाहर आ जाएगा। हम उस टुकड़े को चुनते हैं जिसे हमें काम के लिए जरूरी है, और शेष मैस्टिक को खाद्य फिल्म के साथ लपेटें और इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। और द्रव्यमान को सही रंग देने के लिए, इसमें थोड़ी डाई डालें और इसे मिलाएं। यदि आप अधिक संतृप्त रंग चाहते हैं, तो डाई को जोड़ा जाना चाहिए।