घर पर मूंगफली का मक्खन पेस्ट

मूंगफली के मक्खन के मूल स्वाद के प्रशंसकों के लिए हम आपको आज बताएंगे कि घर पर इस तरह की एक स्वादिष्टता कैसे तैयार की जाए। हाथ से तैयार उत्पाद, निस्संदेह खरीदे गए एक पर हावी है, क्योंकि यह हमारे शरीर के लिए अनावश्यक विभिन्न additives से पूरी तरह से रहित है, अक्सर सबसे उपयोगी नहीं है।

घर पर मूंगफली का पेस्ट कैसे बनाएं - नुस्खा

सामग्री:

• कच्चे मूंगफली - 380 ग्राम;
• फूल शहद या पाउडर चीनी - स्वाद के लिए;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - 45 मिलीलीटर;
• नमक - 1 चुटकी।

तैयारी

मूंगफली का मक्खन तैयार करने की तकनीकी प्रक्रिया सरल है और विशेष कौशल या कौशल की आवश्यकता नहीं है। अपने सफल कार्यान्वयन के लिए एकमात्र शर्त एक स्थिर कटोरे के साथ एक शक्तिशाली ब्लेंडर के रसोई शस्त्रागार में उपस्थिति है। यदि आपके पास कोई है, तो परिणाम निश्चित रूप से सकारात्मक होगा।

पास्ता के लिए मूंगफली, ज़ाहिर है, ले सकते हैं और पहले ही तला हुआ और ब्रश कर सकते हैं, लेकिन कच्चे कच्चे माल से खुद को तैयार करना बेहतर है। इसे एक छोटी परत में बेकिंग शीट पर डालें और 180 डिग्री ओवन से पहले से सूखने और फ्राइंग के लिए दस से पंद्रह मिनट भेजें। हर पांच मिनट, नट भी ब्लश के लिए मिश्रित किया जाना चाहिए।

अब हम भूसी से मूंगफली के कर्नल मुक्त करते हैं। बस उन्हें दो हथेलियों के बीच पोंछकर करना आसान है। हम खुली मूंगफली को ब्लेंडर के कंटेनर में डालते हैं और पीसने तक बहुत अच्छे टुकड़ों को पीसते हैं। इस स्तर पर, हम शहद या चीनी पाउडर डालते हैं, नमक का एक चुटकी फेंकते हैं, सुगंध के बिना वनस्पति तेल में डालते हैं और क्रीम बनावट के लिए डिवाइस की क्षमता की सामग्री के माध्यम से तोड़ते हैं।

परिणामी मूंगफली का पेस्ट एक जार में स्थानांतरित किया जाता है और भंडारण के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।

घर से बना मूंगफली का मक्खन और चीनी पेस्ट

सामग्री:

• कच्चे मूंगफली - 380 ग्राम।

तैयारी

मूंगफली के मक्खन के प्रामाणिक स्वाद में किसी भी तरह के additives शामिल नहीं है। शहद, चीनी या तेल जोड़कर इसका सजातीय बनावट हासिल नहीं किया जाता है, लेकिन मूंगफली का मक्खन अलग होने से पहले दीर्घकालिक ब्लेंडर उपचार से, जो अखरोट के टुकड़े को पेस्ट में बदल देगा।

पिछले पेस्ट में मूंगफली, मूंगफली के बिना मूल पेस्ट तैयार करने के लिए, दस से पंद्रह मिनट के लिए 180 डिग्री के तापमान पर एक ओवन में सूखे और तला हुआ। गर्मी उपचार की अवधि से, अंतिम रंग और तदनुसार, मूंगफली का मक्खन का स्वाद सीधे निर्भर करेगा।

भुना हुआ पागल खोल से हटा दिया जाता है और एक ब्लेंडर पोत में डाल दिया जाता है। जब तक उत्पाद की क्रीम स्थिरता प्राप्त नहीं होती है तब तक हम डिवाइस में द्रव्यमान को पंच करते हैं। चॉकलेट के साथ वांछित होने पर पेस्ट के शुद्ध स्वाद को पूरक किया जा सकता है, इसे नमकीन या मीठा बनाते हैं, चॉकलेट, नमक या शहद के टुकड़े को डिवाइस के कप में तैयार पेस्ट के साथ जोड़कर चिकनी तक सामग्री को छिड़कते हैं।

मूंगफली के मक्खन के साथ घर पर मूंगफली का मक्खन पेस्ट

सामग्री:

• कच्चे मूंगफली - 220 ग्राम;
• फूल शहद - 5 ग्राम या स्वाद के लिए;
• मूंगफली का तेल - 25 मिलीलीटर;
• नमक - 0,5 छोटा चम्मच।

तैयारी

एक समृद्ध नट स्वाद और क्रीम स्थिरता के साथ सबसे उपयोगी मूंगफली का पेस्ट हो सकता है मूंगफली का मक्खन जोड़ने के साथ किया। ऐसा करने के लिए, हम पिछले व्यंजनों में उपर्युक्त सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए मूंगफली तैयार करते हैं, इसे ओवन में फ्राइंग करते हैं और इसे husks से मुक्त करते हैं। उसके बाद, ब्लेंडर के कंटेनर में पागल जोड़ें, नमक, शहद और मूंगफली का मक्खन जोड़ें और अधिकतम संभव एकरूपता के लिए डिवाइस के कटोरे की सामग्री को संसाधित करें। डिवाइस की क्षमताओं के आधार पर, इसमें पांच से पंद्रह मिनट लग सकते हैं।

मूंगफली का मक्खन क्या खा रहा है?

मूंगफली का मक्खन ताजा रोटी या unsweetened पटाखे में टोस्ट के साथ अच्छा है। कई gourmets ताजा फल के मूंगफली का मक्खन पेस्ट टुकड़ों के साथ पूरक हैं, और इसे विभिन्न मिठाई, सॉस में भी आइसक्रीम में जोड़ें और यहां तक ​​कि इस सामग्री को मांस व्यंजनों में भी पेश करें।

इसके अलावा, मूंगफली के मक्खन के साथ पकाने के लिए कई व्यंजन हैं, जो उत्पादों के स्वाद को मान्यता से परे बदलते हैं और उन्हें वास्तविक कन्फेक्शनरी कृतियों में बदल देते हैं।